The stability of carotenoids in tomato juice during storage was studie การแปล - The stability of carotenoids in tomato juice during storage was studie ไทย วิธีการพูด

The stability of carotenoids in tom

The stability of carotenoids in tomato juice during storage was studied. Tomato juice was processed by hot-breaking of tomatoes
at 82 C, screening, heating at 121 C for 40 s and then storing in the dark or under light at 4, 25 and 35 C for 12 weeks. Results
showed that the amounts of all-trans-lutein and its cis isomers decreased with increasing storage time for all the treatments. Light
enhanced the degradation and isomerization of all-trans-lutein, and 13-cis-lutein was more susceptible to formation than 9-cis-lutein.
Similar trends were observed for b-carotene and lycopene. However, light exposure promoted the formation of di-cis-, 9-cis- and
13-cis-b-carotene. For lycopene, 15-cis-lycopene was the major isomer formed during dark storage at 4 C, while 9-cis- and 13-
cis-lycopene were favoured at 25 C and 5-cis- as well as 13-cis-lycopene dominated at 35 C. Under light storage, both 9-cisand di-cis-lycopene (II) were the main isomers generated at 35 C, whereas 13-cis- and 15-cis-lycopene were the most abundant
at 4 and 25 C.
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
มีศึกษาความมั่นคงของ carotenoids ในน้ำมะเขือเทศระหว่างการเก็บรักษา ประมวลผล โดยเครื่องแบ่งของมะเขือเทศน้ำมะเขือเทศ
ที่ 82 C ตรวจ ความร้อนที่ 121 C s 40 แล้วเก็บ ในมืด หรือภาย ใต้แสงที่ 4, 25 และ 35 C 12 สัปดาห์ ผล
แสดงว่า จำนวนทั้งหมดทรานส์ลูทีนและ isomers cis ลดลงกับเวลาจัดเก็บในการรักษาเพิ่มขึ้น แสง
เพิ่มการย่อยสลายและ isomerization ทั้งหมดทรานส์ลูทีน และ 13-cis-ลูทีนถูกมากไวต่อการก่อตัวมากกว่า 9-cis-ลูทีน.
แนวโน้มคล้ายกันคือสุภัคบีแคโรทีนและ lycopene อย่างไรก็ตาม แสงไฟส่งเสริมการก่อตัวของดี - cis-, 9-cis - และ
13-cis-บีนสูง สำหรับ lycopene, 15 cis lycopene เป็นหลังใหญ่ที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาเข้มที่ 4 C ขณะ 9 -ล่วงหน้า - และ 13-
cis lycopene มี favoured ที่ 25 C และ 5-cis - เป็น 13-cis-lycopene ครอบงำที่ 35 เซลเซียส ภายใต้เก็บแสง ทั้ง 9 cisand di-cis-lycopene (II) ได้ isomers หลักที่สร้างขึ้นที่ 35 C ขณะล่วงหน้า 13 - และ 15-cis-lycopene มีชุกชุมมากที่สุด
ที่ 4 และ 25 c
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
The stability of carotenoids in tomato juice during storage was studied. Tomato juice was processed by hot-breaking of tomatoes
at 82 C, screening, heating at 121 C for 40 s and then storing in the dark or under light at 4, 25 and 35 C for 12 weeks. Results
showed that the amounts of all-trans-lutein and its cis isomers decreased with increasing storage time for all the treatments. Light
enhanced the degradation and isomerization of all-trans-lutein, and 13-cis-lutein was more susceptible to formation than 9-cis-lutein.
Similar trends were observed for b-carotene and lycopene. However, light exposure promoted the formation of di-cis-, 9-cis- and
13-cis-b-carotene. For lycopene, 15-cis-lycopene was the major isomer formed during dark storage at 4 C, while 9-cis- and 13-
cis-lycopene were favoured at 25 C and 5-cis- as well as 13-cis-lycopene dominated at 35 C. Under light storage, both 9-cisand di-cis-lycopene (II) were the main isomers generated at 35 C, whereas 13-cis- and 15-cis-lycopene were the most abundant
at 4 and 25 C.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
เสถียรภาพของแคโรทีนอยด์ในมะเขือเทศ ในระหว่างการเก็บรักษา ) น้ำมะเขือเทศถูกประมวลผลโดยการแบ่งร้อนของมะเขือเทศ
82  C , การคัดกรอง , ความร้อนที่ 121  C 40 S แล้ว เก็บในที่มืดหรือภายใต้แสงที่ 4 , 25 และ 35  องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ผลพบว่า ยอดเงินทั้งหมด
ทรานส์ไอโซเมอร์ของลูทีนและ CIS ลดลงเมื่อเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมด แสง
เพิ่มการย่อยสลายและไอโซเมอไรเซชันของทรานส์ ลูทีน และ ลูทีน 13 CIS ซึ่งมีความไวต่อการเกิดกว่า 9-cis-lutein .
แนวโน้มใกล้เคียงกัน ) และเบต้า - แคโรทีน ไลโคปีน . อย่างไรก็ตาม การเปิดรับแสง การส่งเสริมการก่อตัวของ ดิ - -
9-cis CIS , 13-cis-b-carotene . Lycopene ไลโคพีน 15 สำหรับ , CIS เป็นสาขาเซ็นเตอร์สร้างขึ้นระหว่างมืดเก็บที่ 4  C ในขณะที่ 9-cis - 13 -
ไลโคปีน CIS เป็น favoured 25  C และ 5-cis - รวมทั้ง 13 ไลโคปีน CIS dominated ที่ 35  C ภายใต้กระเป๋าไฟ ทั้ง 9-cisand di CIS ไลโคปีน ( II ) เป็นหลัก คือสร้างที่ 35  C ในขณะที่ 13 CIS และไลโคปีน 15 CIS เป็นปริมาณมากที่สุด
ที่ 4 และ 25  C
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2025 I Love Translation. All reserved.

E-mail: