suggested that high oxidative stabi

suggested that high oxidative stability of yogurt is
associated with antioxidant peptides released during the fermentation of milk by lactic acid bacteria

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำว่า เสถียรภาพสูงออกซิเดชันของโยเกิร์ตเกี่ยวข้องกับเปปไทด์ต้านอนุมูลอิสระที่ออกใช้ในระหว่างการหมักนมด้วยแบคทีเรียกรดแลคติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนะนำว่าเสถียรภาพออกซิเดชันสูงของโยเกิร์ต
ที่เกี่ยวข้องกับเปปไทด์ต้านอนุมูลอิสระที่ปล่อยออกมาระหว่างการหมักของนมจากแบคทีเรียกรดแลคติก