2.2. Preparation of carrageenan cub

2.2. Preparation of carrageenan cubes
Semi-refined carrageenan powders or their blends were mixed
with distilled water and homogenized, and then heated in a water
bath up to 70
C. As soon as this temperature was achieved, the
mixture was thermostated for 30 min while stirring using a CAT
R50 mechanical stirrer (Ballrechten-Dottingen, Germany). The
resulting gel was poured onto a stainless steel tray, heated to
70e80
C in a convection oven, and allowed to cool at ambient
temperature (20e22
C). Cubes of 5 mm size were cut out from the
solidified gel using a using a tool comprising two parallel knife
blades with a distance of 5 mm. The drying process was carried out
for cubes of carrageenan gel containing the ingredients presented
in Table 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. การเตรียมการของ carrageenan ลูกบาศก์ผสมผงคาราจีแนนกึ่งบริสุทธิ์หรือผสมของพวกเขามีกลั่นน้ำ homogenized และอุ่นในน้ำแล้วอาบน้ำสูงถึง 70 c ทันทีที่อุณหภูมินี้สำเร็จ การส่วนผสมถูกควบคุมอุณหภูมิ 30 นาทีขณะกวนใช้แมวR50 กลช้อนคน (Ballrechten Dottingen เยอรมนี) การส่งผลให้เจถูกเทลงบนถาดสแตนเลส อุณหภูมิC 70e80 ในเตาอบพา และปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิแวดล้อมอุณหภูมิ (20e22 C) ก้อนขนาด 5 มม.ที่ถูกตัดออกจากการทั้งเจลใช้ได้โดยใช้เครื่องมือประกอบด้วยมีดขนานที่สองใบมีดห่าง 5 มม. ดำเนินกระบวนการอบแห้งสำหรับ cube ของ carrageenan เจลที่ประกอบด้วยส่วนผสมนำเสนอตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การเตรียมความพร้อมของก้อนคาราจีแนน
กึ่งกลั่นผงคาราจีแนนหรือผสมของพวกเขาถูกผสม
ด้วยน้ำกลั่นและหดหายแล้วร้อนในน้ำ
อาบน้ำได้ถึง 70 องศาเซลเซียส ทันทีที่อุณหภูมินี้ก็ประสบความสำเร็จใน
ส่วนผสมที่ถูก thermostated เป็นเวลา 30 นาทีในขณะที่กวนใช้ CAT
R50 stirrer กล (Ballrechten-Döttingen, เยอรมนี)
เจลส่งผลให้ถูกเทลงบนถาดสแตนเลสอุ่นให้
70e80 องศาเซลเซียสในเตาอบพาและได้รับอนุญาตให้เย็นที่แวดล้อม
อุณหภูมิ (20e22? C) ก้อน 5 มมขนาดถูกตัดออกจาก
เจลแข็งใช้ใช้เครื่องมือที่ประกอบด้วยสองใบมีดคู่ขนาน
ใบมีดที่มีระยะทาง 5 มม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การเตรียมการของคาราจีแนน ก้อนกึ่งบริสุทธิ์หรือผสมของผงผสมคาราจีแนนกับน้ำกลั่นและบด แล้วอุ่นในน้ำบาท ถึง 70 C ทันทีที่อุณหภูมินี้คือความ ,ส่วนผสม thermostated 30 นาที ในขณะที่กวนโดยใช้แมวr50 เครื่องจักรกลหมุน ( ballrechten dottingen , เยอรมัน ) ที่ซึ่งเป็นเจลเทลงบนถาดสแตนเลส , อุ่น70e80 C ในการพา เตาอบ และอนุญาตให้เย็นที่อุณหภูมิห้องอุณหภูมิ ( 20e22 C ) ก้อนขนาด 5 มิลลิเมตร ที่ถูกตัดออกจากก้อนเจลโดยใช้โดยใช้เครื่องมือประกอบด้วยสองขนาน มีดดาบกับระยะทาง 5 มิลลิเมตร กระบวนการอบแห้งถูกออกสำหรับก้อนเจลที่มีส่วนผสมเสนอคาราจีแนนตารางที่ 1 .