2. Materials and methods2.1. Raw ma

2. Materials and methods
2.1. Raw material (substrate)
The method of juice extraction, its treatment
and chemical composition were described by
Nigam (1999).
2.2. Carrageenan
Carrageenan used for the cell immobilization
was obtained from the (Kobenkavns Rektinfabrik,
Denmark). It was a Genugel type X-0828
especially developed for immobilization
procedures.
2.3. Microorganism and culture conditions
The maintenance and culture conditions of
Saccharomyces cere6isiae ATCC 24553, were described
by Nigam (1999). The cells were harvested
in the late exponential growth phase and
concentrated.
2.4. Feed medium
Juice extracted from the cannery effluent contained
ca. 82.3 g l1 of the total sugars, was
supplemented with (g l1): NH4Cl, 2.5;
MgSO4 · 7H2O, 0.5; Tween 80, 0.5; oleic acid,
0.1; CaCl2, 0.05; and corn steep liquor (CSL), 5.
Antifoam, 0.1 g (FG-10, Dow Corning Corp,
USA) was added. The medium pH was adjusted
to 4.5.
2.5. Immobilization
Concentrated cells were added to a previously
sterilized 4% (w:v) solution of k-carrageenan at
35°C. The suspension was then extruded as
small drops by means of hypodermic syringe
into a stirred solution of KCl (20 g l1) and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. วัตถุดิบ (พื้นผิว)วิธีการสกัดน้ำผลไม้ การรักษาและได้อธิบายองค์ประกอบทางเคมีNigam (1999)2.2. carrageenanใช้สำหรับตรึงโปเซลล์ carrageenanกล่าวจาก (Kobenkavns Rektinfabrikเดนมาร์ก) มันเป็นชนิด Genugel X-0828โดยเฉพาะอย่างยิ่งพัฒนาสำหรับตรึงโปขั้นตอนการ2.3. จุลินทรีย์และวัฒนธรรมเงื่อนไขสภาพการบำรุงรักษาและวัฒนธรรมของมีอธิบาย saccharomyces cere6isiae ATCC 24553โดย Nigam (1999) มีการเก็บเกี่ยวเซลล์ในระยะปลายเรขาคณิต และเข้มข้น2.4. อาหารกลางน้ำที่สกัดจากน้ำแคนนารีโรว์อยู่ca. l 82.3 g 1 ของน้ำตาลรวม ถูกเสริม ด้วย (แยก 1): NH4Cl, 2.5MgSO4 · 7H2O, 0.5 Tween 80, 0.5 oleic กรด0.1 CaCl2, 0.05 และข้าวโพดสูงชันน้ำมันยาง (CSL), 5Antifoam, 0.1 g (FG-10 ดาวคอร์นทำ Corpสหรัฐอเมริกา) ถูกเพิ่ม มีการปรับปรุง pH ปานกลางการ 4.52.5 การตรึงโปมีเพิ่มเซลล์เข้มข้นที่ก่อนหน้านี้sterilized โซลูชัน 4% (w:v) ของ k-carrageenan ที่35 องศาเซลเซียส การระงับถูก extruded แล้วเป็นหยดน้ำเล็กโดยใช้เข็มฉีดยาเป็นทางออกหนึ่งคนของ KCl (20 g l 1) และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัตถุดิบ ( Substrate )
วิธีการสกัดน้ำผลไม้ , การรักษา
และองค์ประกอบทางเคมีได้ถูกอธิบายไว้โดย
of ( 2542 ) .
2.2 . คาราจีแนน

แนนใช้เซลล์ตรึงได้จาก ( kobenkavns rektinfabrik
, เดนมาร์ก ) มันเป็น genugel ประเภท x-0828
พัฒนาขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขั้นตอนการตรึง
.
2.3จุลินทรีย์และสภาวะวัฒนธรรม

และการบำรุงรักษาและสภาพวัฒนธรรมของ cere6isiae ATCC 24553 , อธิบาย
โดย of ( 1999 ) เซลล์เก็บ
ในช่วงการเจริญเติบโตที่ชี้แจงขั้นตอนและ

2.4 เข้มข้น . . น้ำผลไม้ขนาดกลาง
อาหารสกัดจากน้ำทิ้งโรงงานที่มีอยู่
. L  82.3 กรัม 1 ของ total sugars ,
เสริม ( G L  1 ) 4 . 2.5 ;
MgSO4 ใด้วย 7h2o 0.5 ;ทวีน 80 , 0.5 ; กรดโอลิอิก
1 ; CaCl2 , 0.05 และข้าวโพดสุราสูงชัน ( CSL ) , 5 .
antifoam 0.1 กรัม ( fg-10 , Dow Corning Corp
USA ) ถูกเพิ่มเข้ามา ระดับ pH 4.5 ปรับ
.
2.5 การตรึงเซลล์เข้มข้นถูก

ก่อนหน้านี้ฆ่าเชื้อ 4% ( w : V ) โซลูชั่นของน้ําตาล
35 องศา ที่ถูกระงับแล้วอัดเป็น

ขนาดเล็กลดลงโดยใช้เข็มฉีดยาเป็นคนแก้ไข . ( 20 กรัมต่อลิตร  1 ) และ