The effect of hot-boning and reduce

The effect of hot-boning and reduced added phosphate on the processing and sensory properties of cured beef prepared from two forequarter muscles

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของฟอสเฟตเพิ่มร้อน-boning และลดคุณสมบัติประมวลผล และทางประสาทสัมผัสของเนื้อแดดเดียวที่เตรียมจากกล้ามเนื้อ forequarter ที่สอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการ boning ร้อนลดลงและเพิ่มฟอสเฟตเกี่ยวกับคุณสมบัติการประมวลผลและประสาทสัมผัสของเนื้อหายเตรียมกล้ามเนื้อจากสอง forequarter

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของการร้อนและลดเพิ่มฟอสเฟตในการประมวลผล และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากสองกล้ามเนื้อ forequarter รักษาเนื้อ