Description
Undernutrition
Malnutrition occurs in people who are either undernourished or overnourished. Undernutrition is a consequence of consuming too few essential nutrients or using or excreting them more rapidly than they can be replaced.
Infants, young children, and teenagers need additional nutrients. So do women who are pregnant or breastfeeding. Nutrient loss can be accelerated by diarrhea, excessive sweating, heavy bleeding (hemorrhage), or kidney failure. Nutrient intake can be restricted by age-related illnesses and conditions, excessive dieting, food allergies, severe injury, serious illness, a lengthy hospitalization, or substance abuse.
The leading cause of death in children in developing countries is protein-energy malnutrition. This type of malnutrition is the result of inadequate intake of calories from proteins, vitamins, and minerals. Children who are already undernourished can suffer from protein-energy malnutrition (PEM) when rapid growth, infection, or disease increases the need for protein and essential minerals. These essential minerals are known as micronutrients or trace elements.
Two types of protein-energy malnutrition have been described—kwashiorkor and marasmus. Kwashiorkor occurs with fair or adequate calorie intake but inadequate protein intake, while marasmus occurs when the diet is inadequate in both calories and protein.
About 1% of children in the United States suffer from chronic malnutrition, in comparison to 50% of children in southeast Asia. About two-thirds of all the malnourished children in the world are in Asia, with another one-fourth in Africa.
รายละเอียด
ขาดสารอาหารพบเกิดขึ้นในคนที่จะขาดอาหาร หรือ overnourished . พบเป็นผลมาจากการบริโภคสารอาหารน้อยเกินไป หรือใช้ หรือการขับถ่ายพวกเขามากขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าที่พวกเขาสามารถถูกแทนที่ .
ทารก เด็ก และวัยรุ่นต้องการสารอาหารเพิ่มเติม ดังนั้น ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรการสูญเสียธาตุอาหารสามารถเร่งจากท้องเสีย เหงื่อออกมากเกินไป , มีเลือดออกหนัก ( hemorrhage ) หรือไตวาย สารอาหารที่ได้รับจะถูก จำกัด โดยอายุที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยและเงื่อนไขมากเกินไป , อดอาหาร , แพ้อาหาร , การบาดเจ็บรุนแรง , โรคร้ายแรง , นอนโรงพยาบาลยาว หรือสารเสพติด .
สาเหตุการตายในเด็กในประเทศกำลังพัฒนาเป็นโปรตีนขาดสารอาหารพลังงานการขาดสารอาหารชนิดนี้คือผลของการบริโภคที่ไม่เพียงพอของแคลอรี่จากโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ เด็กที่ขาดอาหารแล้วสามารถประสบจากขาดสารอาหารโปรตีนและพลังงาน ( PEM ) เมื่อเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ติดเชื้อ หรือโรคเพิ่มขึ้น ความต้องการโปรตีน และแร่ธาตุที่จำเป็น แร่ธาตุที่จำเป็นเหล่านี้จะเรียกว่ารูปหรือธาตุ .
สองชนิดของการขาดสารอาหารโปรตีนและพลังงานได้รับการอธิบายโรคควาซิโอกอร์ และดาราจักรรี . ควาซิอ กเกิดขึ้นกับยุติธรรมเพียงพอ แต่การบริโภคโปรตีนแคลอรี่ไม่เพียงพอ ในขณะที่โรคมาราสมัสเกิดขึ้นเมื่ออาหารไม่เพียงพอทั้งแคลอรีและโปรตีน .
1 % ของเด็กในสหรัฐอเมริกาประสบภาวะทุพโภชนาการเรื้อรัง ในการเปรียบเทียบกับ 50% ของเด็กในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
การแปล กรุณารอสักครู่..