อาหารภาคอีสานหากนึกถึงอาหารรสจัด แซ

อาหารภาคอีสาน

หากนึกถึงอาหารรสจัด แซ่บๆ เผ็ดเป็นเผ็ด เปรี้ยวเป็นเปรี้ยว หลาย ๆ คนคงจะนึกถึงอาหารอีสาน เพราะเอกลักษณ์เด่น ๆ ของอาหารอีสานคือรสชาติเผ็ดร้อนและมีรสจัดจ้าน โดยจะเน้นที่รสเปรี้ยว เผ็ดและเค็ม วัตุถุดิบต่าง ๆ ของอาหารมาจากธรรมชาติรอบตัว และที่ขาดไม่ได้เลย คือ "ปลาร้า" ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดี เกิดจากภูมิปัญญาในการถนอมอาหารของบรรพบุรุษชาวอีสาน อาหารอีสานมีหลากหลาย โดยเมนูเด่น ๆ ที่เราควรจะลิ้มลองมีดังนี้

ส้มตำ - อาหารภาคอีสาน
ส้มตำ

เป็นเมนูเลื่องชื่อ มะละกอดิบ เนื้อกรอบ ฝานเป็นเส้น ชุ่มน้ำปรุงครบรส หวาน เปรี้ยว เผ็ด โรยกุ้งแห้งและถั่วลิสงเพิ่มความอร่อย เห็นแล้วยิ่งเปรี้ยวปาก ยิ่งกินยิ่งได้สุขภาพ ร้านส้มตำดอกรักมีเมนูส้มตำแปลกใหม่หลากชนิด รสชาติเยี่ยมราคาโดนใจ หรือตามร้านอาหารอีสานที่มีอยู่ทั่วประเทศ
ลาบหมู - อาหารภาคอีสาน
ลาบหมู

หอมกลิ่นข้าวคั่วบดและสมุนไพรไทย หมูสับเนื้อนิ่มรวนจนสุกในน้ำซุป ปรุงครบรสด้วยพริกป่น น้ำปลาและน้ำมะนาวโรยด้วยใบสะระแหน่ ได้รสจัดจ้าน กินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ อร่อยเข้ากันจนแทบจะหยุดทานได้ ที่ร้าน นิช คาเฟ่ (Niche Café) มีเมนูลาบสุดเก๋ อย่างเมนูลาบสองทวีป ลาบสองสไตล์ ทีฝั่งหนึ่งเป็นลาบกุ้ง อีกฝั่งเป็นลาบปลาแซลมอน แวะชิมได้ที่โครงการ เดอะ ไนน์ เนเบอร์ฮูด (The nine neighborhood) ถนนพระรามเก้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารภาคอีสานหากนึกถึงอาหารรสจัดแซ่บ ๆ เผ็ดเป็นเผ็ดเปรี้ยวเป็นเปรี้ยวหลายๆ คนคงจะนึกถึงอาหารอีสานเพราะเอกลักษณ์เด่นๆ ของอาหารอีสานคือรสชาติเผ็ดร้อนและมีรสจัดจ้านโดยจะเน้นที่รสเปรี้ยวเผ็ดและเค็มวัตุถุดิบต่างๆ ของอาหารมาจากธรรมชาติรอบตัวและที่ขาดไม่ได้เลยคือ "ปลาร้า" ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดีเกิดจากภูมิปัญญาในการถนอมอาหารของบรรพบุรุษชาวอีสานอาหารอีสานมีหลากหลายโดยเมนูเด่นๆ ที่เราควรจะลิ้มลองมีดังนี้ส้มตำ - อาหารภาคอีสานส้มตำเป็นเมนูเลื่องชื่อมะละกอดิบเนื้อกรอบฝานเป็นเส้นชุ่มน้ำปรุงครบรสหวานเปรี้ยวเผ็ดโรยกุ้งแห้งและถั่วลิสงเพิ่มความอร่อยเห็นแล้วยิ่งเปรี้ยวปากยิ่งกินยิ่งได้สุขภาพร้านส้มตำดอกรักมีเมนูส้มตำแปลกใหม่หลากชนิดรสชาติเยี่ยมราคาโดนใจหรือตามร้านอาหารอีสานที่มีอยู่ทั่วประเทศลาบหมู - อาหารภาคอีสานลาบหมูหอมกลิ่นข้าวคั่วบดและสมุนไพรไทยหมูสับเนื้อนิ่มรวนจนสุกในน้ำซุปปรุงครบรสด้วยพริกป่นน้ำปลาและน้ำมะนาวโรยด้วยใบสะระแหน่ได้รสจัดจ้านกินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ อร่อยเข้ากันจนแทบจะหยุดทานได้ที่ร้านนิชคาเฟ่ (โพรง Café) มีเมนูลาบสุดเก๋อย่างเมนูลาบสองทวีปลาบสองสไตล์ทีฝั่งหนึ่งเป็นลาบกุ้งอีกฝั่งเป็นลาบปลาแซลมอนแวะชิมได้ที่โครงการเดอะไนน์ (ย่านเก้า) เนเบอร์ฮูดถนนพระรามเก้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารภาคอีสาน

หากนึกถึงอาหารรสจัดแซ่บๆเผ็ดเป็นเผ็ดเปรี้ยวเป็นเปรี้ยวหลายจะคนคงจะนึกถึงอาหารอีสานเพราะเอกลักษณ์เด่นจะของอาหารอีสานคือรสชาติเผ็ดร้อนและมีรสจัดจ้านโดยจะเน้นที่รสเปรี้ยวเผ็ดและเค็มวัตุถุดิบต่างไม่มีและที่ขาดไม่ได้เลยความ " ปลาร้า " ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดีเกิดจากภูมิปัญญาในการถนอมอาหารของบรรพบุรุษชาวอีสานอาหารอีสานมีหลากหลายโดยเมนูเด่นจะที่เราควรจะลิ้มลองมีดังนี้




- อาหารภาคอีสาน satay ' or skewers of barbecued meat satay ' or skewers of barbecued meatเป็นเมนูเลื่องชื่อมะละกอดิบเนื้อกรอบฝานเป็นเส้นชุ่มน้ำปรุงครบรสหวานเปรี้ยวเผ็ดโรยกุ้งแห้งและถั่วลิสงเพิ่มความอร่อยเห็นแล้วยิ่งเปรี้ยวปากยิ่งกินยิ่งได้สุขภาพรสชาติเยี่ยมราคาโดนใจหรือตามร้านอาหารอีสานที่มีอยู่ทั่วประเทศ
ลาบหมู - อาหารภาคอีสาน

ลาบหมูหอมกลิ่นข้าวคั่วบดและสมุนไพรไทยหมูสับเนื้อนิ่มรวนจนสุกในน้ำซุปปรุงครบรสด้วยพริกป่นน้ำปลาและน้ำมะนาวโรยด้วยใบสะระแหน่ได้รสจัดจ้านกินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนจะอร่อยเข้ากันจนแทบจะหยุดทานได้ที่ร้าน