Thus, PUFA was more retained in the

Thus, PUFA was more retained in the sausage added with SRPH.
Addition of SRPH could improve textural prop-
erties but had no detrimental effect on the organoleptic properties.
Therefore, SRPH having 5% DH, especially at a level of 3 g/100 g, can
be applied to improve the hardness and extend the shelf-life of fish
sausage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น PUFA ถูกมากเก็บไว้ในไส้กรอกเพิ่ม ด้วย SRPH
แห่ง SRPH สามารถปรับปรุง textural prop-
erties แต่ก็ไม่มีผลต่ออนุบน organoleptic คุณสมบัติ
ดังนั้น มี DH 5% โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับของ 3 g/100 g, SRPH สามารถ
ใช้เพื่อปรับปรุงความแข็ง และยืดอายุเก็บรักษาของ fish
ไส้กรอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้น PUFA ไว้มากขึ้นในไส้กรอกเพิ่มด้วย SRPH
นอกเหนือจาก SRPH สามารถปรับปรุง prop- เนื้อสัมผัส
erties แต่ไม่มีผลกระทบต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส
ดังนั้น SRPH มี 5% เอชโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับของ 3 g / 100 g สามารถ
นำมาประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงความแข็งและขยายอายุการเก็บรักษาของไฟดวลจุดโทษ
ไส้กรอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น ภูฟ้าก็ยังคงอยู่ในไส้กรอกที่เติม srph .
เพิ่ม srph สามารถปรับปรุงเนื้อปลอม --
erties แต่ไม่มีอันตรายต่อสมบัติทางประสาทสัมผัส
ดังนั้น srph มี 5% DH , โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับ 3 กรัม / 100 กรัม สามารถใช้เพื่อปรับปรุงความแข็ง
และยืดอายุการเก็บไส้กรอก SH
จึง .