trend, alongwith the disadvantages

trend, alongwith the disadvantages of thermal treatment, leads food re-
searchers and processors to explore novel and alternative technologies
which can improve the quality as well as achieve 5-log reductions of
pathogens in juices (Lee et al., 2012).
In 2001, ozone in the gaseous and aqueous phases was approved
by the US FDA as an antimicrobial agent for the treatment, storage
and processing of foods (Khadre et al., 2001). This approval resulted
in the active utilization and study of ozone for pathogen inactiva-
tion by the food industry (Vojdani et al., 2008). Many food
researchers have applied ozone to various fruit juices during pro-
cessing, for example, apple cider, orange juice, strawberry juice,
and apple juice (Choi et al., 2012; Patil et al., 2009; Tiwari et al.,
2009b; Williams et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนวโน้ม alongwith ข้อเสียของการรักษาความร้อน นำอาหารใหม่ -ผู้และโปรเซสเซอร์นวนิยายและเทคโนโลยีอื่นซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพ ตลอดจนให้ลด 5-บันทึกของโรคในน้ำ (Lee et al., 2012)ในปีค.ศ. 2001 โอโซนในระยะเป็นต้น และสเอาท์ที่อนุมัติโดยเรา FDA เป็นสารต้านจุลชีพในการรักษา เก็บและประมวลผลของอาหาร (Khadre et al., 2001) ผลการอนุมัตินี้ในการใช้งานและการศึกษาของโอโซนสำหรับการศึกษา inactiva-สเตรชัน โดยอุตสาหกรรมอาหาร (Vojdani et al., 2008) อาหารมากมายนักวิจัยได้ใช้โอโซนกับผลไม้ต่าง ๆ ในช่วงโปร-cessing อย่าง แอปเปิ้ลแดง น้ำส้ม น้ำสตรอเบอร์รี่และน้ำแอปเปิ้ล (Choi et al., 2012 ภา al. et, 2009 Tiwari et al.,2009b วิลเลียมส์ et al., 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนวโน้ม alongwith ข้อเสียของการรักษาความร้อนที่นำไปสู่อีกอาหาร
ค้นหาและประมวลผลการสำรวจใหม่และเทคโนโลยีทางเลือก
ที่สามารถปรับปรุงคุณภาพเช่นเดียวกับที่ประสบความสำเร็จในการลด 5 เข้าสู่ระบบของ
เชื้อโรคในน้ำผลไม้ (ลี et al., 2012)
ในปี 2001 โอโซนในขั้นตอนที่เป็นก๊าซและน้ำได้รับการอนุมัติ
จากองค์การอาหารและยาของสหรัฐในฐานะที่เป็นตัวแทนยาปฏิชีวนะในการรักษาการจัดเก็บข้อมูล
และการประมวลผลของอาหาร (Khadre et al., 2001) การอนุมัติครั้งนี้ส่งผล
ในการใช้งานและการศึกษาของโอโซนสำหรับเชื้อโรค inactiva-
การโดยอุตสาหกรรมอาหาร (Vojdani et al., 2008) อาหารหลาย
นักวิจัยได้นำมาประยุกต์ใช้โอโซนน้ำผลไม้ต่าง ๆ ในช่วงโปร
ประมวลตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำส้ม, น้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่
และน้ำผลไม้แอปเปิ้ล (Choi et al,, 2012. พาติลและคณะ 2009.. ทิวาและคณะ,
2009b. วิลเลียมส์และคณะ, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนวโน้ม , alongwith ข้อเสียของการใช้ความร้อน นำอาหารอีก -
ค้นหาและประมวลผลเพื่อสำรวจใหม่และทางเลือกเทคโนโลยี
ซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพ ตลอดจนบรรลุ 5-log (
เชื้อโรคในน้ำ ( ลี et al . , 2012 ) .
2001 โอโซนในก๊าซและสารละลายขั้นตอนอนุมัติ
โดย องค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกาในฐานะที่เป็นยาต้านจุลชีพตัวแทนสำหรับการรักษา กระเป๋า
และการประมวลผลของอาหาร ( khadre et al . , 2001 ) อนุญาติให้ใช้งานและศึกษา
ในการใช้โอโซนเชื้อโรค inactiva -
tion โดยอุตสาหกรรมอาหาร ( vojdani et al . , 2008 ) นักวิจัยอาหาร
หลายคนโอโซนใช้กับผลไม้ต่าง ๆระหว่าง Pro -
cessing , ตัวอย่างเช่น , แอปเปิ้ลไซเดอร์ , น้ำส้ม , น้ำสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลน้ำผลไม้ (
, Choi et al . , 2012 ; ปาติล et al . , 2009ทิวา et al . ,
2009b ; วิลเลี่ยม et al . , 2004 )