Lasts about 4 to 5 weeks Fruit ripe

Lasts about 4 to 5 weeks

Fruit ripening (sometimes called “final swell”)
Growth is by cell enlargement
Berry gets softer and develops more color
Compounds increase
Anthocyanins
Sugars
Flavors (fruity and floral aromas and precursors)
Compounds decrease
Tannins
Organic acids
Flavors

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เวลาประมาณ 4-5 สัปดาห์ ผลไม้ ripening (บางครั้งเรียกว่า "สุดท้ายบวม")เจริญเติบโตคือการขยายขนาดเซลล์เบอร์รี่ได้นุ่ม และพัฒนาสีเพิ่มเติมสารเพิ่มAnthocyaninsน้ำตาลรสชาติ (กลิ่นผลไม้ และดอกไม้และ precursors)สารลดTanninsกรดอินทรีย์รสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใช้เวลาประมาณ 4-5 สัปดาห์ที่ผ่านมาผลไม้สุก (บางครั้งเรียกว่า "บวมสุดท้าย") การเจริญเติบโตเป็นเซลล์ขยายตัวแบล็กเบอร์นุ่มและได้รับการพัฒนามากขึ้นสีสารประกอบเพิ่มAnthocyanins น้ำตาลรสชาติ (ผลไม้และกลิ่นดอกไม้และสารตั้งต้น) ลดสารแทนนินกรดอินทรีย์รสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นเวลาประมาณ 4 ถึง 5 สัปดาห์

ผลไม้สุก ( บางครั้งเรียกว่า " บวม " สุดท้าย )
การเจริญเติบโตโดย Berry ขยาย
เซลล์จะนุ่มและพัฒนามากขึ้น สารแอนโทไซยานิน เพิ่มสี



น้ำตาลรสผลไม้และดอกไม้กลิ่นและสารตั้งต้นสารแทนนินลดลง

)


รสชาติกรดอินทรีย์