The Lactobacillus genus, correspond

The Lactobacillus genus, corresponding to lactic acid bacteria (LAB), plays a crucial role in the production of fermented dairy
products as starters and adjunct/starters cultures; furthermore, the association of these microorganisms with health-promoting properties is of particular interest (Singh, Goswami, Singh, & Heller, 2009). Lactic acid bacteria (LAB) have an important role in food biotechnology because they have been used in the production of many fermented foods such as cheese and wine (Sohail, Turner,Coombes, & Bhandari, 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สกุลแลคโตบาซิลลัสที่สอดคล้องกับแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) มีบทบาทสำคัญในการผลิตนมหมัก
ผลิตภัณฑ์การเริ่มและเสริม / วัฒนธรรมเริ่ม; นอกจากนี้ความสัมพันธ์ของจุลินทรีย์เหล่านี้มีคุณสมบัติการส่งเสริมสุขภาพเป็นที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (ซิงห์ Goswami, ซิงห์และเฮลเลอร์ 2009) แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) มีบทบาทสำคัญในด้านเทคโนโลยีชีวภาพอาหารเพราะพวกเขาได้ถูกนำมาใช้ในการผลิตอาหารหมักดองหลายอย่างเช่นชีสและไวน์ (Sohail, เทอร์เนอคูมบีและบันดารี 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สกุลแลคโตบาซิลลัสที่แบคทีเรียกรดแล็กติก ( Lab ) มีบทบาทสำคัญในการผลิตนมและผลิตภัณฑ์เช่นการเริ่มหมัก
/ เริ่มเสริมวัฒนธรรม นอกจากนี้ สมาคมของจุลินทรีย์เหล่านี้ ด้วยการส่งเสริมสุขภาพ คุณสมบัติเป็นประโยชน์เฉพาะ ( Singh Goswami , ซิงห์&เฮลเลอร์ , 2009 )แบคทีเรียกรดแล็กติก ( Lab ) มีบทบาทในด้านเทคโนโลยีชีวภาพอาหารเพราะพวกเขาได้ถูกนำมาใช้ในการผลิตอาหารหมักหลายเช่นชีสและไวน์ ( Sohail เทอร์เนอร์ คอมบีส&พยักเพยิด , ,
, 2012 )