A simultaneous determination method

A simultaneous determination method for 16 synthetic colorants in hotpot condiment was developed
by high performance liquid chromatography. The samples were successively extracted with 2 mol/L carbamide
solution containing 5% ammonia (dissolved in methanol) and methanol–acetone solution, and
then the target analytes could be divided into two groups named as lipid-soluble and water-soluble colorants
by ethyl acetate-cyclohexane with liquid–liquid extraction. The lipid-soluble and water-soluble
colorants were purified by gel permeation chromatography and solid phase extraction column packed
with polyamide resin, respectively. The obtained two eluates were combined, concentrated, and separated
by C18 column and determined by diode array detector. Good linear relationships between peak
areas and the concentrations of the synthetic colorants were obtained in the range of 0.01–50.0 mg/L
with correlation coefficients above 0.999 (n = 10). The limits of detection and quantitation were 1–3 and
10 g/kg for 16 synthetic colorants, respectively. The average recoveries at the spiked levels of 5, 10, 20
and 50 g/kg were in the range of 63.2–97.1% with relative standard deviations (n = 6) around 1.5–10.6%.
This method is sensitive and reliable, and can be used to simultaneously determine 8 lipid-soluble and 8
water-soluble colorants in hotpot condiment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการกำหนดพร้อมกัน 16 สีสังเคราะห์ในเครื่องปรุงอาหารหม้อไฟได้รับการพัฒนา
โดยของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูง กลุ่มตัวอย่างถูกสกัดอย่างต่อเนื่องมี 2 โมล / ลิตร carbamide
วิธีการแก้ปัญหาที่มีแอมโมเนีย 5% (ละลายในเมทานอล) เมทานอลและการแก้ไขปัญหา-อะซีโตนและ
วิเคราะห์แล้วเป้าหมายจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มชื่อเป็นไขมันละลายน้ำและสีที่ละลายน้ำได้
โดยเอทิล อะซิเตท-cyclohexane กับการสกัดของเหลวของเหลว ไขมันที่ละลายน้ำได้และละลายน้ำได้
สีที่ถูกทำให้บริสุทธิ์โดยโคเจลและการซึมผ่านคอลัมน์สกัดของแข็งเต็มไป
ด้วยเรซินสังเคราะห์ตามลำดับ ได้รับสอง eluates ถูกรวมเข้มข้นและแยก
ตามคอลัมน์ C18 และกำหนดโดยเครื่องตรวจจับอาร์เรย์ไดโอด ความสัมพันธ์เชิงเส้นที่ดีระหว่างจุดสูงสุด
ของพื้นที่และความเข้มข้นของสีสังเคราะห์ที่ได้รับในช่วงของ 0.01-50.0 มิลลิกรัม / ลิตร
มีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ดังกล่าวข้างต้น 0.999 (n = 10) ข้อ จำกัด ของการตรวจสอบและมีปริมาณที่ 1-3 และ
10 กรัม / กิโลกรัมเป็นเวลา 16 สีสังเคราะห์ตามลำดับ กลับคืนเฉลี่ยในระดับที่ถูกแทง 5, 10, 20
และ 50 กรัม / กิโลกรัมอยู่ในช่วง 63.2-97.1% โดยมีค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (n = 6) รอบ 1.5-10.6%.
วิธีนี้เป็นวิธีที่มีความสำคัญและความน่าเชื่อถือและ สามารถใช้ในการตรวจสอบพร้อมกัน 8 ไขมันที่ละลายน้ำได้และ 8
สีที่ละลายน้ำได้ในเครื่องปรุงอาหารหม้อไฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการกำหนดพร้อมกัน 16 สังเคราะห์สีในหม้อไฟ เครื่องปรุงอาหาร พัฒนา
โดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง จำนวนมาสกัดด้วย 2 mol / l Carbamide 5%
สารละลายที่มีแอมโมเนียที่ละลายในเมทานอลอะซีโตนและเมทานอล ) –โซลูชั่นและ
แล้วเป้าหมายสารสามารถแบ่งออกได้เป็นสองกลุ่ม ชื่อ เป็น ไขมัน ละลายละลายสี
ด้วยเอทิลอะซิเตท ไซโคลเฮกเซนกับการสกัดของเหลว - ของเหลว ละลายไขมันละลาย
สีมีความบริสุทธิ์โดยโครมาโตกราฟีคอลัมน์เจลซึมและการสกัดด้วยเฟสของแข็งบรรจุ
ด้วยเรซิน ตามลำดับ ได้เป็นสอง eluates รวมเข้มข้นและแยกโดยคอลัมน์ c18
กำหนดอาร์เรย์และเครื่องตรวจจับไดโอด ความสัมพันธ์เชิงเส้นระหว่างพื้นที่สูงสุด
และความเข้มข้นของสีสังเคราะห์ที่ได้มาในช่วง 0.01 – 50.0 มิลลิกรัม / ลิตร
กับสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์สูงกว่าควบคุม ( N = 10 ) ขีดจำกัดของการตรวจหาและเซลล์ที่ 1 – 3
10 g / kg สำหรับ 16 สีสังเคราะห์ , ตามลำดับเฉลี่ยต่ำสุดที่ระดับจาก 5 , 10 , 20 และ 50 กรัม / กิโลกรัม
อยู่ในช่วงร้อยละ 63.2 97.1 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ ( % ( n = 6 ) ประมาณ 1.5 – 10.6 %
วิธีนี้มีความไวและเชื่อถือได้ และสามารถใช้พร้อมกันตรวจสอบไขมันละลายและ 8
8 สีละลายในหม้อไฟ condiment