Results and discussion3.1. Fraction

Results and discussion
3.1. Fractionation of SFM
Fig. 2 presents the mass balances and the protein content of
each fraction achieved via SFM fractionation. The LF was 31% of the
wholeSFMdry mass and contained almost 20% of the initial protein,
while the PF was 50% of the SFM mass (db) with a 69.5% of the initial
protein content. The soluble fraction contained soluble proteins
(10.5% of the initial protein content) and sugars. After the extraction
of phenolic compounds, the PF was sequentially treated with alkaline
and acidic solutions to produce the PI that constituted 34.6% of
the initial protein contained in SFM. The co-product streams produced
during PI separation were the SR with a significant protein
content of 28.2% of the initial protein content and the supernatant.
The purity of PI was 95.8%. The PI could be used in the food industry
or in novel applications including biopolymers, amino acid isolation
and edible films (Ordonez et al., 2008; Rodrigues et al., 2012;
Salgado et al., 2012). PI and various hydrolysates are currently
under evaluation as adhesives for wood-based panel applications
with promising results (data not published yet).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลและการสนทนา3.1 การแยกส่วนของ SFMFig. 2 แสดงยอดดุลมวลและโปรตีนเนื้อหาของทุกฝ่ายที่ทำได้ง่าย ๆ ด้วยการแยกส่วน SFM LF เป็น 31% ของการwholeSFMdry จำนวนมาก และมีอยู่เกือบ 20% ของโปรตีนเริ่มต้นในขณะ PF 50% ของมวล SFM (db) กับ 69.5% ของต้นโปรตีน โปรตีนที่ละลายน้ำได้ละลายเศษอยู่(10.5% ของโปรตีนเริ่มต้น) และน้ำตาล หลังจากสกัดม่อฮ่อม PF ถูกตามลำดับถือว่า มีอัลคาไลน์และกรดผลิตปี่ที่ทะลัก 34.6% ของโปรตีนเริ่มต้นอยู่ใน SFM กระแสสินค้าร่วมผลิตระหว่างแยก PI ได้ SR กับโปรตีนที่สำคัญเนื้อหา 28.2% โปรตีนเริ่มต้นและ supernatantความบริสุทธิ์ของ PI ได้ 95.8% ปี่สามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหรือในโปรแกรมประยุกต์ของนวนิยายรวม biopolymers แยกกรดอะมิโนและกินฟิล์ม (Ordonez et al., 2008 โรดริเกวส et al., 2012Salgado et al., 2012) ปี่และ hydrolysates ต่าง ๆ อยู่ในขณะนี้ภายใต้การประเมินเป็นกาวสำหรับงานไม้แผงมีแนวโน้มผล (ข้อมูลยังไม่ได้ประกาศ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และการอภิปรายผล
3.1 แยกของ SFM
รูป 2
นำเสนอยอดมวลและปริมาณโปรตีนของส่วนแต่ละประสบความสำเร็จผ่านทางแยกSFM จ้ำจี้เป็น 31%
ของมวลwholeSFMdry และที่มีอยู่เกือบ 20%
ของโปรตีนที่เริ่มต้นในขณะที่พีเอฟเป็น50% ของมวล SFM (เดซิเบล) กับ 69.5%
ของการเริ่มต้นปริมาณโปรตีน ส่วนที่ละลายน้ำที่มีโปรตีนที่ละลายน้ำได้
(10.5% ของปริมาณโปรตีนเริ่มต้น) และน้ำตาล หลังจากการสกัดของสารฟีนอล, พีเอฟได้รับการรักษาตามลำดับกับอัลคาไลน์และการแก้ปัญหาที่เป็นกรดในการผลิตPI ที่ประกอบด้วย 34.6% ของโปรตีนเริ่มต้นที่มีอยู่ใน SFM ลำธารร่วมกับสินค้าที่ผลิตในระหว่างการแยก PI เป็นเอสอาร์ที่มีโปรตีนที่สำคัญเนื้อหาของ28.2% ของปริมาณโปรตีนเริ่มต้นและใส. ความบริสุทธิ์ของ PI เป็น 95.8% พี่สามารถนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหรือในการใช้งานนวนิยายรวมทั้งพลาสติกชีวภาพแยกกรดอะมิโนและภาพยนตร์ที่กินได้(Ordonez et al, 2008;. โรดริกู et al, 2012;.. Salgado et al, 2012) PI และไฮโดรไลเซต่างๆอยู่ในขณะนี้ภายใต้การประเมินผลเป็นกาวสำหรับงานไม้ตามการใช้งานแผงที่มีแนวโน้มผล(ข้อมูลที่ยังไม่ได้เผยแพร่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลและการอภิปราย
3.1 . การ sfm
รูปที่ 2 แสดงดุลมวลและปริมาณโปรตีนของแต่ละส่วนได้ผ่านการ sfm
. ส่วนถ้าเป็น 31 %
wholesfmdry มวลและมีเกือบ 20% ของโปรตีนเริ่มต้น
ในขณะที่ PF เป็น 50% ของ sfm มวล ( DB ) กับแบบ % ของปริมาณโปรตีนครั้งแรก

ส่วนปริมาณโปรตีนที่ละลายน้ำได้ซึ่ง
( 105% ของปริมาณโปรตีนเบื้องต้น ) และน้ำตาล หลังจากการสกัด
ของสารประกอบฟีนอล , PF มีความสามารถรักษาและโซลูชั่นเพื่อผลิตกรดด่าง
ปี่ที่บัญญัติ 34.6 %
เริ่มต้นโปรตีนที่มีอยู่ใน sfm . ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในการแยกและจำกัดกระแส
เป็น SR กับโปรตีน
4 28