Organic Agriculture BasicsCertified

Organic Agriculture Basics

Certified organic food is produced by farmers who emphasize the use of renewable resources and the conservation of soil and water to enhance environmental quality for future generations. In order for food to be certified "organic," standards must be met at every stage—from the field or ranch, to the processing plant, and all the way to grocery store shelves. Organic crops are grown without conventional pesticides, synthetic fertilizers or sewage sludge, or genetic engineering. Organic meat, poultry, eggs, and dairy products come from animals raised without antibiotics or added growth hormones.

In 1990, Congress passed the Organic Foods Production Act to put the U.S. Department of Agriculture (USDA) in charge of developing consistent standards for food products labeled as "organic." After over a decade of regulatory efforts and input from farmers, consumers, environmental groups, and other stakeholders, the USDA organic standards were launched in 2002. UCS and other groups applauded the final standards for providing meaningful guidance to consumers who wish to support farmers and ranchers who avoid industrial agriculture practices that can harm human health and degrade the natural environment.

Since 2002, growth in the organic food sector has boomed, far out-pacing the conventional food market. Today, the USDA organic seal is the gold-standard in consumer food labels, thanks to its combination of meaningful standards, strong enforcement mechanisms, and strict requirements for verifiability of producer and processor claims.

UCS is a member of the National Organic Coalition (NOC), a group committed to protecting the strength and integrity of USDA's organic standards. In addition, NOC strives to strengthen the standards where necessary, and to advocate on Capitol Hill and at USDA for research and assistance to farmers that will enable continued growth in organic agriculture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นฐานของเกษตรอินทรีย์รับรองอาหารอินทรีย์ที่ผลิต โดยเกษตรกรที่เน้นการใช้ทรัพยากรหมุนเวียนและการอนุรักษ์ดินและน้ำเพื่อเสริมสร้างคุณภาพสิ่งแวดล้อมสำหรับอนุชนรุ่นหลัง ในใบสั่งอาหารจะได้รับการรับรอง "อินทรีย์" มาตรฐานต้องเป็นไปตามที่ทุกขั้นตอน — จากฟิลด์หรือไร่ โรงงานแปรรูป และทางร้านขายของชำเก็บชั้นวาง พืชอินทรีย์ที่ปลูก โดยทั่วไปยาฆ่าแมลง ปุ๋ยสังเคราะห์ หรือกากตะกอน หรือพันธุวิศวกรรม เนื้ออินทรีย์ สัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมมาจากสัตว์ที่เลี้ยง โดยไม่มียาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนเพิ่มการเจริญเติบโตในปี 1990 รัฐสภาผ่านการกระทำการผลิตอาหารอินทรีย์ใส่ในสหรัฐฯ ภาคของเกษตร (จาก) หน้าที่พัฒนามาตรฐานสอดคล้องกันสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีป้ายชื่อเป็น "เกษตรอินทรีย์" หลังจากกว่าทศวรรษของความพยายามกำกับดูแลและการป้อนข้อมูลจากเกษตรกร ผู้บริโภค กลุ่มสิ่งแวดล้อม และการเสีย มาตรฐานเกษตรอินทรีย์จากได้เปิดตัวในปี 2002 UCS และกลุ่มอื่น ๆ นั้นสรรเสริญมาตรฐานขั้นสุดท้ายสำหรับการให้คำแนะนำที่มีความหมายให้กับผู้บริโภคที่ต้องการสนับสนุนเกษตรกรและ ranchers ที่หลีกเลี่ยงการปฏิบัติอุตสาหกรรมเกษตรที่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพมนุษย์ และสิ่งแวดล้อมธรรมชาติเป็นการลดทอนพ.ศ. 2545 การเจริญเติบโตในภาคอาหารอินทรีย์มี boomed ไกล pacing ตลาดอาหารทั่วไปเข้า วันนี้ ตราอินทรีย์จากเป็นมาตรฐาน ทองคำในผู้บริโภคอาหารป้ายชื่อ ด้วยการรวมกันของมาตรฐานมีความหมาย กลไกการบังคับใช้ที่แข็งแกร่ง และข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับมีนของร้องโปรดิวเซอร์และตัวประมวลผลUCS เป็นสมาชิกของชาติอินทรีย์รัฐบาล (NOC), กลุ่มมุ่งมั่นที่จะปกป้องความแรงและความสมบูรณ์ของมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จากของ นอกจากนี้ NOC มุ่งมั่นเสริมสร้างมาตรฐานจำเป็น และ การสนับสนุน บนแคปิตอลฮิลล์ และจากการวิจัยและช่วยเหลือเกษตรกรที่จะช่วยให้เจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องในการเกษตรอินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองอาหารอินทรีย์ที่ผลิตโดยเกษตรกรที่เน้นการใช้ทรัพยากรหมุนเวียนและการอนุรักษ์ดินและน้ำเพื่อเพิ่มคุณภาพสิ่งแวดล้อมสำหรับคนรุ่นอนาคต เพื่อให้อาหารที่จะได้รับการรับรอง "อินทรีย์" มาตรฐานจะต้องพบในทุกขั้นตอนจากสนามหรือไร่เพื่อโรงงานแปรรูปและทุกทางไปชั้นวางร้านขายของชำ พืชอินทรีย์ที่ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงทั่วไปปุ๋ยสังเคราะห์หรือกากตะกอนน้ำเสียหรือพันธุวิศวกรรม เนื้ออินทรีย์, สัตว์ปีก, ไข่และผลิตภัณฑ์นมที่มาจากสัตว์เลี้ยงโดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะหรือเพิ่มฮอร์โมนการเจริญเติบโต. ในปี 1990 สภาคองเกรสผ่านพระราชบัญญัติการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ที่จะนำกระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) ค่าใช้จ่ายในการพัฒนามาตรฐานที่สอดคล้องกันสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ป้าย "อินทรีย์". หลังจากกว่าทศวรรษที่ผ่านมาของความพยายามในการกำกับดูแลและการป้อนข้อมูลจากเกษตรกรผู้บริโภคกลุ่มสิ่งแวดล้อมและผู้มีส่วนได้เสียอื่น ๆ USDA มาตรฐานอินทรีย์ถูกเปิดตัวในปี 2002 UCS และกลุ่มอื่น ๆ ปรบมือมาตรฐานขั้นสุดท้ายสำหรับการให้คำแนะนำที่มีความหมายให้กับผู้บริโภคที่มีความประสงค์ที่จะสนับสนุนเกษตรกรและ เจ้าของผู้ที่หลีกเลี่ยงการปฏิบัติทางการเกษตรอุตสาหกรรมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และลดสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ. ตั้งแต่ปี 2002 การเจริญเติบโตในภาคอาหารอินทรีย์ได้ดังไกลออกเดินไปเดินมาตลาดอาหารธรรมดา วันนี้ USDA ประทับตราอินทรีย์ทองมาตรฐานฉลากอาหารของผู้บริโภคด้วยการรวมกันของมาตรฐานที่มีความหมายกลไกการบังคับใช้ที่แข็งแกร่งและความต้องการที่เข้มงวดสำหรับการตรวจสอบได้ของผู้ผลิตและประมวลผลการเรียกร้อง. UCS เป็นสมาชิกของกลุ่มเกษตรอินทรีย์แห่งชาติ (NOC ) กลุ่มมุ่งมั่นที่จะปกป้องความแข็งแรงและความสมบูรณ์ของมาตรฐานของ USDA อินทรีย์ นอกจากนี้ NOC มุ่งมั่นที่จะเสริมสร้างมาตรฐานที่จำเป็นและจะสนับสนุนเกี่ยวกับ Capitol Hill และ USDA สำหรับการวิจัยและให้ความช่วยเหลือเกษตรกรที่จะช่วยให้การเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องในการทำเกษตรอินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกษตรอินทรีย์พื้นฐาน

รับรองอาหารอินทรีย์ที่ผลิตโดยเกษตรกรที่เน้นการใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียนและการอนุรักษ์ดินและน้ำเพื่อเพิ่มคุณภาพด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับคนรุ่นอนาคต . ในการสั่งซื้อสำหรับอาหาร " อินทรีย์ " ได้รับการรับรองมาตรฐานจะต้องเจอทุกขั้นตอน จากสนาม หรือไร่ไปยังโรงงานแปรรูปและทางร้านขายของชั้นวางของพืชอินทรีย์ที่ปลูกโดยไม่มียาฆ่าแมลงทั่วไป ปุ๋ยสังเคราะห์หรือกากตะกอน หรือวิศวกรรมทางพันธุกรรม อินทรีย์เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์นมที่มาจากสัตว์เลี้ยงไม่มียาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนการเจริญเติบโตเพิ่ม

ในปี 1990 , รัฐสภาผ่านการผลิตอาหาร เพื่อให้สหรัฐฯกรมวิชาการเกษตร ( USDA ) รับผิดชอบในการพัฒนามาตรฐานที่สอดคล้องกันสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ระบุว่าเป็น " อินทรีย์ " . หลังจากกว่าทศวรรษของความพยายามของกฎระเบียบและข้อมูลจากเกษตรกร , ผู้บริโภค , กลุ่มอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และผู้มีส่วนได้เสียอื่น ๆ , USDA อินทรีย์มาตรฐานได้เปิดตัวในปี 2002UCS และกลุ่มอื่น ๆให้เกิดมาตรฐานสุดท้าย สำหรับการให้ความหมายการแนะแนวให้กับผู้บริโภคที่ต้องการเพื่อสนับสนุนเกษตรกรและ ranchers ที่หลีกเลี่ยงการปฏิบัติอุตสาหกรรมการเกษตรที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ และทำให้สภาพแวดล้อมธรรมชาติ

ตั้งแต่ 2002 , การเจริญเติบโตในภาคอาหารอินทรีย์มี boomed , ไกลออกไปเดินตลาดอาหารแบบดั้งเดิม วันนี้USDA อินทรีย์ตราประทับเป็นมาตรฐานทองในฉลากอาหารของผู้บริโภค ด้วยการรวมกันของมาตรฐานที่มีความหมาย , กลไกการบังคับใช้ที่แข็งแกร่งและความต้องการที่เข้มงวดสำหรับการพิสูจน์ความจริงได้จากผู้ผลิตและประมวลผลเรียกร้อง

UCS คือสมาชิกของกลุ่มเกษตรอินทรีย์แห่งชาติ ( เอ็นโอซี ) กลุ่มมุ่งมั่นที่จะปกป้องความแข็งแรงและความสมบูรณ์ของของ USDA อินทรีย์ มาตรฐาน นอกจากนี้น็อคมุ่งมั่นที่จะเสริมสร้างมาตรฐานที่จำเป็น และผู้สนับสนุนใน Capitol Hill และ USDA เพื่อการวิจัยและช่วยเหลือเกษตรกร ซึ่งจะช่วยให้อัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่องในการเกษตรอินทรีย์