2.4. Statistical analysisResults ar

2.4. Statistical analysis

Results are presented as mean from analytical triplicate, and the reproducibility of the results is expressed as pooled standard deviation values (Pooled SD) for the total folate content in spinach. Pooled standard deviations were calculated as the square roots of the sum of variances of replicates pondered by the degrees of freedom, according to Taylor (1987).

Results are presented as mean from triplicate and the reproducibility is expressed as the standard deviation for total folate content in green beans. Pooled standards deviations were not used in this case because the industrial chains for green beans were not perfect replicates, in contrast to spinach.

Student T-tests were performed using biochemical (for spinach and green beans) replicates. The first one consists in mean comparison for 3 batches of 3 data × 5 treatments from fresh products (Raw material, Before washing, After washing, After blanching, Final product). The second one consists in mean comparison for 5 batches of 3 data × 5 treatments from fresh products (Raw material, Before blanching, After blanching, Before adding covering liquid, Final product). T-test was carried out to highlight significant differences between conditions of samples preparation using the XLSTAT© data analysis toolbox. A p-value < 0.05 was considered as significant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 การวิเคราะห์ทางสถิติผลการค้นหาจะแสดงเป็นค่าเฉลี่ยเพิ่มขึ้นสามเท่าจากการวิเคราะห์และการทำสำเนาของผลจะแสดงเป็นสำรองค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Pooled SD) สำหรับเนื้อหาโฟเลตในผักโขมรวม Pooled ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานจะถูกคำนวณเป็นตารางรากของผลรวมของความแปรปรวนของซ้ำครุ่นคิดโดยองศาของเสรีภาพตามที่เทย์เลอร์ (1987). ผลการค้นหาจะแสดงเป็นค่าเฉลี่ยจากการเพิ่มขึ้นสามเท่าและการทำสำเนาจะแสดงเป็นค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสำหรับเนื้อหาโฟเลตรวม ในถั่วเขียว เบี่ยงเบนมาตรฐาน Pooled ไม่ได้ถูกนำมาใช้ในกรณีนี้เพราะโซ่อุตสาหกรรมถั่วเขียวไม่ซ้ำที่สมบูรณ์แบบในทางตรงกันข้ามกับผักขม. นักศึกษา T-ทดสอบได้ดำเนินการโดยใช้ทางชีวเคมี (สำหรับผักโขมและถั่วเขียว) ซ้ำ คนแรกประกอบด้วยในการเปรียบเทียบค่าเฉลี่ย 3 กระบวนการของข้อมูล 3 × 5 การรักษาจากผลิตภัณฑ์สด (วัตถุดิบก่อนซักผ้าหลังจากล้างหลังจากลวกผลิตภัณฑ์สุดท้าย) คนที่สองประกอบด้วยในการเปรียบเทียบค่าเฉลี่ย 5 กระบวนการของข้อมูล 3 × 5 การรักษาจากผลิตภัณฑ์สด (วัตถุดิบก่อนลวกหลังจากลวก, ก่อนที่จะเพิ่มสภาพคล่องครอบคลุมผลิตภัณฑ์สุดท้าย) T-ทดสอบได้ดำเนินการที่จะเน้นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเงื่อนไขของการเตรียมความพร้อมตัวอย่างการใช้ XLSTAT ©กล่องเครื่องมือในการวิเคราะห์ข้อมูล p-value <0.05 ได้รับการพิจารณาเป็นอย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . สถิติวิเคราะห์

ผลจะแสดงเป็นค่าเฉลี่ยจากการทำสำเนาสามฉบับ และกระชับผลลัพธ์จะแสดงเป็นรวมค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( SD รวม ) สำหรับเนื้อหาโฟเลตทั้งหมดในผักขม ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานรวมคำนวณเป็นรากที่สองของผลรวมของความแปรปรวนของซ้ำได้ตามองศาของเสรีภาพตาม เทย์เลอร์ ( 2530 ) .

ผลลัพธ์จะแสดงเป็นค่าเฉลี่ยจากการทำสำเนาสามฉบับ และตรวจสอบเป็นแสดงเป็นส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสำหรับปริมาณโฟเลตทั้งหมดในถั่วเขียว ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานรวมไม่ได้ใช้ในกรณีนี้ เพราะโซ่อุตสาหกรรมถั่วเขียวไม่สมบูรณ์แบบ ในทางตรงกันข้ามกับผักโขม

นักเรียนมีการปฏิบัติการแบบชีวเคมี ( ผักโขม ถั่วเขียว ) ได้แก่คนแรกประกอบด้วยหมายถึงการเปรียบเทียบ 3 ชุด 3 × 5 ข้อมูลการรักษาจากผลิตภัณฑ์สด ( วัตถุดิบ ก่อนล้างหลังล้าง หลังจากลวก , ผลิตภัณฑ์สุดท้าย ) อันที่สอง ประกอบด้วยหมายถึงการเปรียบเทียบ 5 ชุด 3 × 5 ข้อมูลการรักษาจากผลิตภัณฑ์สด ( วัตถุดิบก่อนที่จะลวกก่อน หลังจากการเพิ่มการครอบคลุมของเหลว ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย )การทดสอบมีวัตถุประสงค์เพื่อเน้นความแตกต่างระหว่างเงื่อนไขของการเตรียมตัวอย่างการวิเคราะห์ข้อมูลใช้ xlstat สงวนลิขสิทธิ์กล่องเครื่องมือ p < 0.05 เป็นสำคัญ .