Lactic acid utilization by L. buchneri in FC media occurred under
a variety of environmental conditions. At an initial pH of 3.8,
L. buchneri was able to degrade lactic acid in FC with all four NaCl
concentrations tested (0, 2, 4, and 6%) and under both aerobic and
anaerobic atmospheres. In all cases, decreases in lactic acid concentration
were accompanied by increases in acetic acid and 1,2-
propanediol as the primary end products with small increases in
ethanol (Table 1). Across multiple independent replications and varying NaCl concentrations, we found that 1 mol of lactic acid was
anaerobically metabolized by L. buchneri in fermented cucumber
media to produce approximately 0.5 mol acetic acid, 0.37 mol 1,2-
propanediol, and 0.13 mol ethanol. These products are consistent
with the pathway proposed by Oude Elferink et al. (2001). However,
the ratio of end products differed somewhat in FC from that
previously reported in microbiological media. We found a slightly
greater proportion of ethanol produced in FC than in the aforementioned
study where itwas reported that 1 mol of lactic acidwas
converted to 0.48 mol acetic acid, 0.48 mol 1,2-propanediol, and
0.04 mol ethanol.
การใช้กรดแลคติกโดยแอล buchneri
ในสื่อเอฟซีที่เกิดขึ้นภายใต้ความหลากหลายของสภาพแวดล้อม ที่เริ่มต้นของค่า pH 3.8
ลิตร buchneri
ก็สามารถที่จะย่อยสลายกรดแลคติกในเอฟซีทั้งสี่โซเดียมคลอไรด์ความเข้มข้นของการทดสอบ(0, 2, 4 และ 6%)
และอยู่ภายใต้ทั้งแอโรบิกและสภาพแวดล้อมที่ไม่ใช้ออกซิเจน ในทุกกรณีการลดลงของความเข้มข้นของกรดแลคติกที่ได้รับมาพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของกรดอะซิติกและ 1,2- โพรเพนเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่มีปลายเพิ่มขึ้นเล็ก ๆ ในเอทานอล(ตารางที่ 1) ข้ามซ้ำอิสระที่หลากหลายและแตกต่างกันความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์เราพบว่า 1 โมลของกรดแลคติกที่ถูกเผาผลาญแบบไม่ใช้อากาศโดยแอลbuchneri ในแตงกวาดองสื่อในการผลิตประมาณ0.5 mol กรดอะซิติก 0.37 mol 1,2- โพรเพนและเอทานอลโมล 0.13 ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความสอดคล้องกับทางเดินที่เสนอโดย Oude Elferink et al, (2001) แต่อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดแตกต่างกันบ้างในเอฟซีจากที่รายงานก่อนหน้านี้ในสื่อทางจุลชีววิทยา เราพบเล็กน้อยสัดส่วนของเอทานอลที่ผลิตในเอฟซีกว่าในดังกล่าวข้างต้นการศึกษาที่itwas รายงานว่า 1 โมลแลคติกของ acidwas แปลงเป็น 0.48 mol กรดอะซิติก 0.48 mol 1,2-โพรเพนและเอทานอลโมล0.04
การแปล กรุณารอสักครู่..
การใช้กรดแลคติกโดย buchneri เอฟซีสื่อที่เกิดขึ้นภายใต้ความหลากหลายของสภาพแวดล้อม ที่พีเอชเริ่มต้น 3.8 ,ฉัน buchneri สามารถย่อยสลายกรดแลคติกใน ชลบุรี เอฟซี ที่มีทั้งหมดสี่เกลือความเข้มข้นที่ทดสอบ ( 0 , 2 , 4 , และ 6 % ) และภายใต้ทั้งแอโรบิค และบรรยากาศแอโรบิก . ในทุกกรณี , การลดลงของความเข้มข้นของกรดแลคติกถูกพร้อม โดยเพิ่มขึ้นในกรดอะซิติกและ 1 , 2 -propanediol เป็นจุดสิ้นสุดหลักผลิตภัณฑ์ด้วยการเพิ่มขนาดเล็กในเอทานอล ( ตารางที่ 1 ) ข้ามซ้ำอิสระหลายและแตกต่างกัน NaCl ความเข้มข้น เราพบว่า 1 โมลของกรดแลคติก คือพ metabolized โดย buchneri ดอง แตงกวาสื่อไปผลิตประมาณ 0.5 โมลกรดอะซิติก , 0.37 mol 1 , 2 -propanediol และ 0.13 โมล เอทานอล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะสอดคล้องกันกับเส้นทางที่เสนอโดยมัน elferink et al . ( 2001 ) อย่างไรก็ตามอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่แตกต่างจากที่ค่อนข้าง เอฟซีรายงานว่า ก่อนหน้านี้ในทางสื่อ เราพบเล็กน้อยสัดส่วนของเอทานอลที่ผลิตมากขึ้นกว่าในทางเอฟซีการศึกษาที่มีรายงานว่า acidwas แลคติก 1 โมลแปลงเป็น 0.48 โมลกรดอะซิติก , 0.48 โมล 1,2-propanediol , และ0.04 mol เอทานอล
การแปล กรุณารอสักครู่..