Drying techniqueThin-layer drying e

Drying technique

Thin-layer drying experiments under controlled conditions were conducted for Pandanus leaves in a heat pump dryer at 35 °C (27 ± 2% RH) and in hot air dryer at 45 °C (60 ± 5% RH). A convective dryer (IIC, Model TD-12) was used in this investigation. The experimental dryer consisted of a centrifugal blower, an electrical resistance air heating section, the measurement sensors and the displaying unit. A door was provided in front of side of the chamber for placing and removing the sample tray. The blower and heater of dryer were switched on for 30 min for drying air to reach a stable temperature. The air velocity was continuously measured using an anemometer (Lutron AM-4201, Vikram Scientific instruments, Kolkata, India). A heat pump-assisted batch dryer with special features of variable drying air temperatures has been fabricated (Pal and Khan 2008). The developed dryer consisted of a dehumidifier unit (evaporator, compressor, condenser and expansion device) and drying chamber. The inlet drying air passed through the drying chamber and picked up moisture from the product. In the air circuit, the moist hot air leaving the dryer is directed to pass through the evaporator, where dehumidification takes place. The air leaving the evaporator is heated in the condenser and then passed to the dryer for drying the product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทคนิคการอบแห้งดำเนินการทดลองอบแห้งชั้นบางภายใต้เงื่อนไขการควบคุมสำหรับใบเตย ในปั๊มความร้อนเป่าที่ 35 ° C (27 ± 2% RH) และ ในอากาศร้อนเป่าที่ 45 ° C (60 ± 5% RH) เครื่องเป่าทั้ง (IIC รุ่น TD-12) ถูกใช้ในการสอบสวนนี้ เครื่องเป่าทดลองประกอบด้วยพัดลมแบบแรงเหวี่ยง อากาศความต้านทานไฟฟ้าเครื่องทำความร้อนส่วน การวัด และหน่วยการแสดง ประตูมาด้านหน้าด้านข้างของห้องสำหรับวาง และเอาถาดตัวอย่าง พัดลมและเครื่องทำความร้อนของเครื่องเป่าถูกสลับใน 30 นาทีสำหรับลมถึงอุณหภูมิมีเสถียรภาพ ความเร็วของอากาศได้อย่างต่อเนื่องวัดใช้การ anemometer (Lutron AM-4201 เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์วิกรรม โกลกาตา อินเดีย) ปั๊มความร้อนช่วยชุดเป่า ด้วยคุณสมบัติพิเศษของอุณหภูมิอากาศอบแห้งแปรได้ประดิษฐ์ (Pal และคาน 2008) เครื่องเป่าที่พัฒนาขึ้นประกอบด้วยหน่วยเครื่องลดความชื้น (อุปกรณ์ระเหย คอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ และขยาย) และห้องอบแห้ง ช่องลมผ่านห้องอบแห้ง และรับความชื้นจากผลิตภัณฑ์ ในวงจรอากาศ อากาศร้อนชื้นที่ออกจากเครื่องเป่าเป็นผู้กำกับผ่านการระเหย ที่เกิดขึ้น dehumidification อากาศที่ออกจากเครื่องระเหยร้อนในคอนเดนเซอร์ และจากนั้น ส่งผ่านไปเครื่องเป่าสำหรับการอบแห้งผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคการอบแห้งการทดลองการอบแห้งชั้นบางภายใต้สภาวะควบคุมได้ดำเนินการสำหรับใบเตยใบเครื่องเป่าปั๊มความร้อนที่อุณหภูมิ 35 ° C (27 ± 2% RH) และเครื่องเป่าลมร้อนที่อุณหภูมิ 45 ° C (60 ± 5% RH) เครื่องเป่าไหลเวียน (IIC รุ่น TD-12) ที่ใช้ในการสืบสวนคดีนี้ เครื่องเป่าทดลองประกอบด้วยพัดลมแบบแรงเหวี่ยงส่วนอากาศร้อนความต้านทานไฟฟ้า, เซ็นเซอร์วัดและหน่วยแสดง ประตูถูกจัดให้อยู่ในด้านหน้าของด้านข้างของห้องการวางและถอดถาดตัวอย่าง พัดลมและเครื่องทำของเครื่องเป่าถูกปิดในเวลา 30 นาทีสำหรับการอบแห้งของอากาศที่จะไปถึงอุณหภูมิที่มีเสถียรภาพ ความเร็วลมวัดอย่างต่อเนื่องโดยใช้เครื่องวัดความเร็วลม (Lutron AM-4201 เครื่องมือวิทยาศาสตร์วิกรมโกลกาตาอินเดีย) ปั๊มความร้อนช่วยเป่าชุดด้วยคุณสมบัติพิเศษของอุณหภูมิของอากาศอบแห้งตัวแปรได้รับการประดิษฐ์ (PAL และข่าน 2008) เครื่องเป่าพัฒนาประกอบด้วยหน่วยลดความชื้น (ระเหยคอมเพรสเซอร์คอนเดนเซอร์และอุปกรณ์ส่วนขยาย) และการอบแห้งห้อง อากาศที่ไหลเข้าผ่านการอบแห้งห้องอบแห้งและหยิบขึ้นมาจากความชื้นในสินค้า ในวงจรอากาศอากาศร้อนชื้นออกจากเครื่องเป่าเป็นผู้กำกับที่จะผ่านระเหยที่ลดความชื้นที่เกิดขึ้น อากาศออกจากเครื่องระเหยจะมีความร้อนในคอนเดนเซอร์แล้วส่งผ่านไปยังเครื่องสำหรับการอบแห้งสินค้า