tests, CFS were prepared as described in 2.4 and treated with
proteinase K (0.1 mg/ml) for 1 h at 37 C (Noonpakdee,
Santivarangkna, Jumriangrit, Sonomoto, & Panyim, 2003). The
treated mixtures were heated at 80 C for 5 min for enzyme inactivation,
cooled and tested for residual activity against
L. monocytogenes AL602/08 using the spot-on-the-lawn method
(Favaro et al., 2014). All colonies producing bacteriocin were presumed
to be the test strain Lb. curvatus MBSa2. The total counts of
Lb. curvatus MBSa2 were calculated based on the ratio between the
number of bacteriocin-producing LAB and the number of total LAB
per plate
การทดสอบ , CFS เตรียมตามที่อธิบายไว้ใน 2.4 และรักษาด้วย
โปร K ( 0.1 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตรเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 37 C ( หนุนภักดี santivarangkna jumriangrit sonomoto
, , , , &พันธุ์ยิ้ม , 2003 )
ถือว่าผสมที่ได้รับอุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที การยับยั้งเอนไซม์
, เย็นและทดสอบกิจกรรมที่เหลือกับ
L monocytogenes al602 / 08 ใช้จุดบนวิธีการที่สนามหญ้า
( favaro et al . , 2010 )ทั้งหมดผลิตต่ออาณานิคมถูกสันนิษฐานว่าเป็นแบบทดสอบความเครียด
ปอนด์ curvatus mbsa2 . นับรวม
ปอนด์ curvatus mbsa2 คำนวณตามสัดส่วนระหว่างจำนวนผลิตต่อ
แล็บและจำนวนรวมแล็บ
ต่อจาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
