Heat treatments during all steps of

Heat treatments during all steps of processing proved to be the most important factor in determining the yield and quality of sesame milk. The best treatment was pasteurized sesame milk (75°C for 5 min) with 12% initial sesame seed concentration (previously dried at 170°C for 5 sec) and formulated with the addition of 2% sucrose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความร้อนในระหว่างขั้นตอนของการประมวลผลทั้งหมดพิสูจน์ให้ เป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดผลผลิตและคุณภาพของงานม การรักษาที่ดีที่สุดด้วยการเติมน้ำตาลซูโครส 2% และพาสเจอร์ไรส์นมงา (75° C เป็นเวลา 5 นาที) มีความเข้มข้นของเมล็ดงาเริ่มต้น 12% (ก่อนหน้านี้แห้งที่ 170° C เป็นเวลา 5 วินาที)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาความร้อนในระหว่างการทุกขั้นตอนของการประมวลผลพิสูจน์แล้วว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการกำหนดผลผลิตและคุณภาพของนมงา รักษาที่ดีที่สุดคือการพาสเจอร์ไรส์นมงา (75 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที) ที่มีความเข้มข้นเมล็ดงาเริ่มต้น 12% (แห้งก่อนหน้านี้ที่ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 วินาที) และสูตรด้วยนอกเหนือจาก 2% ซูโครส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความร้อนการรักษาในระหว่างขั้นตอนทั้งหมดของกระบวนการพิสูจน์แล้วว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการกำหนดผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดงานม การรักษาที่ดีที่สุด คือ งา นมพาสเจอร์ไรส์ ( 75 องศา C เป็นเวลา 5 นาที ) กับ 12 % ความเข้มข้นเริ่มต้นเมล็ดงา ( ก่อนหน้านี้แห้งที่อุณหภูมิ 170 องศา C เป็นเวลา 5 วินาที ) และสูตรเพิ่ม 2% ซูโครส