Hardness which is the most importan

Hardness which is the most important
textural characteristics for cookies is measured as the peak force to
snap the cookie. It was significantly affected by incorporating the
rice flours in two ways: by flour type and content (Table 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแข็งที่สำคัญสุดลักษณะ textural สำหรับคุกกี้ถูกวัดเป็นแรงสูงเพื่อsnap คุกกี้ อย่างมากก็ได้รับผลจากเพจข้าวแป้งในสองวิธี: ชนิดของแป้งและเนื้อหา (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแข็งซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดลักษณะเนื้อสัมผัสสำหรับคุกกี้เป็นวัดที่เป็นแรงสูงสุดในการสแน็ปคุกกี้ มันได้รับผลกระทบจากมาตรการแป้งข้าวในสองวิธีตามประเภทแป้งและเนื้อหา (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแข็งที่สำคัญ
ที่สุดเนื้อลักษณะคุกกี้จะวัดเป็นยอดบังคับ

ส่งคุกกี้ เป็นปัจจัยโดยผสมผสาน
แป้งข้าวเจ้าในสองวิธี : โดยประเภทแป้งและเนื้อหา ( ตารางที่ 2 )