Lactobacillus curvatus CRL705 used

Lactobacillus curvatus CRL705 used as a protective culture in fresh beef is effective in inhibiting Listeria innocua and Brochothrix thermosphacta as well as the indigenous contaminant LAB, retaining its inhibitory effect at low temperatures and having a negligible effect on meat pH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แลคโตบาซิลลัส curvatus CRL705 ใช้เป็นวัฒนธรรมการป้องกันในเนื้อสดมีประสิทธิภาพใน inhibiting ออลิ innocua และ Brochothrix thermosphacta ตลอดจนสารปนเปื้อนพื้นห้องแล็บ รักษาลักษณะพิเศษของลิปกลอสไขที่อุณหภูมิต่ำ และมีค่า pH ของเนื้อผลเป็นระยะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Lactobacillus curvatus CRL705 ใช้เป็นวัฒนธรรมในการป้องกันเนื้อสดมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญของเชื้อ Listeria innocua และ Brochothrix thermosphacta เช่นเดียวกับสารปนเปื้อนพื้นเมือง LAB, การรักษาผลยับยั้งที่อุณหภูมิต่ำและมีผลกระทบเล็กน้อยต่อค่า pH เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Lactobacillus curvatus crl705 ใช้เป็นวัฒนธรรมในการป้องกันเนื้อสดเป็นประสิทธิภาพในการยับยั้งและ Listeria innocua brochothrix thermosphacta รวมทั้งห้องปฏิบัติการปนเปื้อนสารยับยั้งของชนพื้นเมือง , การรักษาที่อุณหภูมิต่ำ และมีไม่มีผลต่อเนื้อ .