Cotes de Bordeaux Blaye Wine Cotes

Cotes de Bordeaux Blaye Wine




Cotes de Bordeaux Blaye is the appellation title for Cotes de Bordeaux wines made specifically in the Blaye district of Bordeaux, just across the Gironde from the Medoc. The wines are both red and white (any rosé produced here is sold under the generic Bordeaux appellation). Wines once made under the Premieres Cotes de Blaye appellation are now sold under this newer title.

Cotes de Bordeaux Blaye
Church and vineyards, Blaye
(© CIVB)

The reds are made predominantly from Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, while the whites are produced from an equally traditional Bordelais blend of Sauvignon Blanc, Semillon and Muscadelle. The less internationally successful varieties Colombard and Ugni Blanc are also permitted in Cotes de Bordeaux Blaye whites but, with the international focus of this appellation, these will remain minority components.

The exact blend of each Cotes de Bordeaux Blaye wine depends on several factors: the target market and style of the wine, the existing varieties planted in the vineyards and the precise terroir of those vineyards. Those sites with clay soils, for example, are better suited to Merlot and are able to create softer, suppler wines for early consumption. Those on gravelly soils will favor the Cabernet varieties, which are likely to create more-structured wines with higher tannin levels – wines that will require and reward a few years' cellaring.

The Cotes de Bordeaux appellation was created in 2009 to bring together several "cotes" of Bordeaux under a single banner – the idea being to improve their marketability and simplify the overall Bordelais appellation structure. Individually, these appellations were struggling to find sufficient marketing resources to combat the increasing popularity of Bordeaux-style wines from emerging wine regions, particularly those in the New World.

The process began officially in 1985, when the presidents of five Cotes appellations founded the Association des Cotes de Bordeaux. This later became Les Cinq Cotes de Bordeaux, as confusion had arisen between this name and that of the entirely separate Premieres Cotes de Bordeaux title. By the end of 2003, the decision had been taken to create the Cotes de Bordeaux appellation, with the geographical denominations Blaye, Cadillac, Castillon and Francs. After another six years of negotiations and red tape, the appellation was confirmed and ratified.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไวน์ cotes de Blaye บอร์โดซ์ Cotes de Blaye บอร์โดซ์เป็นเรื่อง appellation ไวน์ Cotes de Bordeaux ทำโดยเฉพาะในการ Blaye อำเภอของบอร์โดซ์ ข้าม Gironde จาก Medoc ไวน์มีสีแดงและสีขาว (มี rosé ผลิตที่นี่ขายภายใต้ appellation บอร์โดซ์ทั่วไป) ไวน์ที่ทำครั้งเดียวภายใต้ appellation Premieres Cotes de Blaye ตอนนี้ขายภายใต้ชื่อใหม่นี้Cotes de Bordeaux Blaye คริสตจักรและไร่องุ่น Blaye (© CIVB)สีแดงที่จะเป็นจาก Merlot สวี Cabernet และ Cabernet Franc ในขณะขาวผลิตจาก Bordelais เป็นแบบเท่า ๆ กันผสมผสาน ลังค์สวี Semillon และ Muscadelle ประสบความสำเร็จในระดับสากลน้อยพันธุ์ Colombard และ Ugni ลังค์จะยังได้รับอนุญาตในบอร์โดซ์ Cotes de Blaye ขาว ได้ มีความสำคัญระหว่างประเทศของ appellation นี้ เหล่านี้จะยังคงอยู่ส่วนประกอบของชนกลุ่มน้อยผสมไวน์บอร์โดซ์ Cotes de Blaye แต่ละแน่นอนขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง: ตลาดเป้าหมายและลักษณะของไวน์ พันธุ์ที่มีอยู่ในไร่องุ่นและระดับความสูงที่แม่นยำของไร่องุ่นที่ปลูก เว็บไซต์เหล่านั้น ด้วยดินเหนียวดินเนื้อปูน เช่น จะเหมาะกับ Merlot และสามารถสร้างไวน์นุ่ม suppler สำหรับปริมาณการใช้เริ่มต้น ผู้ที่อยู่ในดินเนื้อปูนเต็มไปด้วยก้อนกรวดจะชอบพันธุ์ Cabernet ซึ่งมักจะสร้างโครงสร้างเพิ่มเติมไวน์ระดับแทนนินสูง – ไวน์ที่ต้องการและรางวัล cellaring กี่ปีAppellation Cotes de Bordeaux ถูกสร้างขึ้นในปี 2552 เพื่อนำมารวมกันหลาย "cotes" ของบอร์โดซ์ภายใต้แบนเนอร์เดียว – ความคิดในการปรับปรุงการสอบ และลดความซับซ้อนของโครงสร้างโดยรวม Bordelais appellation แต่ละ appellations เหล่านี้ได้ดิ้นรนหาทรัพยากรการตลาดเพียงพอในการต่อสู้กับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของบอร์โดซ์สไตล์ไวน์จากเกิดไวน์ภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อยู่ในโลกใหม่กระบวนการเริ่มต้นอย่างเป็นทางในปี 1985 เมื่อประธานาธิบดี appellations Cotes ห้าก่อตั้งสมาคมเด Cotes de Bordeaux นี้ในภายหลังเป็นเลส Cinq Cotes de Bordeaux เป็นความสับสนก็เกิดขึ้นระหว่างนี้ชื่อและที่อยู่ของชื่อ Premieres Cotes de Bordeaux แยกทั้งหมด โดยตอนท้ายของ 2003 การตัดสินใจได้ถูกนำไปสร้าง appellation Cotes de Bordeaux นิกายภูมิศาสตร์ Blaye คาดิลแลค Castillon และฟรังซ์ หลังจากอีกหกปีของการเจรจาและเทปแดง appellation ถูกยืนยัน และสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Cotes de Bordeaux Wine Blaye Cotes de Bordeaux Blaye เป็นชื่อนามสำหรับไวน์ Cotes de Bordeaux ทำเฉพาะในเขต Blaye บอร์โดซ์แค่ข้าม Gironde จาก Medoc ไวน์ที่มีทั้งสีแดงและสีขาว (ชมพูใดผลิตที่นี่จะขายภายใต้นาม Bordeaux ทั่วไป) ไวน์ที่ทำครั้งเดียวภายใต้ Premieres Cotes de Blaye นามที่มีขายในขณะนี้ภายใต้ชื่อใหม่นี้. Cotes de Bordeaux Blaye คริสตจักรและไร่องุ่น, Blaye (© CIVB) สีแดงที่ทำส่วนใหญ่มาจาก Merlot, Cabernet Sauvignon และ Cabernet ฝรั่งเศสในขณะที่คนผิวขาวที่มีการผลิต จากการผสมผสาน Bordelais แบบดั้งเดิมอย่างเท่าเทียมกันของ Sauvignon Blanc, Semillon และ Muscadelle . น้อยที่ประสบความสำเร็จในระดับสากลพันธุ์ Colombard และ Ugni Blanc ยังจะได้รับอนุญาตในผ้าขาว Cotes de Bordeaux Blaye แต่มีโฟกัสระหว่างประเทศของนามนี้เหล่านี้จะยังคงอยู่ของชนกลุ่มน้อยส่วนประกอบผสมผสานที่แน่นอนของแต่ละ Cotes de Bordeaux ไวน์ Blaye ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: ตลาดเป้าหมายและรูปแบบของไวน์พันธุ์ที่มีอยู่ปลูกในไร่องุ่นและ Terroir แม่นยำของไร่องุ่นเหล่านั้น เว็บไซต์เหล่านั้นที่มีดินโคลนเช่นจะดีเหมาะกับ Merlot และสามารถที่จะสร้างนุ่มไวน์สมุนไพรเพื่อการบริโภคในช่วงต้น ผู้ที่อยู่ในดินกรวดจะสนับสนุนพันธุ์ Cabernet ซึ่งมีแนวโน้มที่จะสร้างไวน์มากขึ้นโครงสร้างแทนนินที่มีระดับสูงกว่า - ไวน์ที่จะต้องมีและให้รางวัลไม่กี่ปี 'cellaring. นาม Cotes de Bordeaux ถูกสร้างขึ้นในปี 2009 เพื่อนำมารวมกันหลาย " Cotes "บอร์โดซ์ภายใต้แบนเนอร์เดียว - ความคิดเป็นในการปรับปรุงการตลาดของพวกเขาและลดความซับซ้อนของโครงสร้างโดยรวมนาม Bordelais เป็นรายบุคคล appellations เหล่านี้ถูกดิ้นรนเพื่อหาทรัพยากรด้านการตลาดเพียงพอที่จะต่อสู้กับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของไวน์บอร์โดซ์สไตล์ที่เกิดขึ้นใหม่จากภูมิภาคไวน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อยู่ใน. โลกใหม่ขั้นตอนการเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในปี 1985 เมื่อประธานาธิบดีห้า appellations Cotes ก่อตั้งสมาคม เด Cotes de Bordeaux ซึ่งต่อมากลายเป็นเลแซง Cotes de Bordeaux เป็นความสับสนเกิดขึ้นระหว่างชื่อนี้และที่แยก Premieres ชื่อ Cotes de Bordeaux ในตอนท้ายของปี 2003 การตัดสินใจที่ได้รับการดำเนินการเพื่อสร้างนาม Cotes de Bordeaux กับนิกายทางภูมิศาสตร์ Blaye, ดิลแลค, Castillon และฟรังก์ หลังจากนั้นอีกหกปีของการเจรจาต่อรองและเทปสีแดงนามได้รับการยืนยันและเป็นที่ยอมรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โก๊ต เดอ บอร์กโดซ์ blaye ไวน์




Cotes de Bordeaux blaye เป็นนามเดิม ชื่อ โก๊ต เดอ บอร์กโดซ์ไวน์ทำเฉพาะใน blaye เขตบอร์โดซ์ในฝรั่งเศสจากเมด็อก . ไวน์ทั้งสีแดงและสีขาว ( ROS ) ที่ผลิตขายภายใต้ชื่อไวน์ทั่วไป )ไวน์ Cotes de ครั้งเดียวในรอบปฐมทัศน์ blaye ชื่อตอนนี้ขายภายใต้ชื่อใหม่นี้

โก๊ต เดอ บอร์กโดซ์ blaye
โบสถ์และสวนองุ่น blaye
( สงวนลิขสิทธิ์ CIVB )

สีแดงให้เด่นจากเมอร์โลและ Sauvignon Cabernet , Cabernet ฟรังก์ ขณะที่ไข่ขาวที่ได้จากการผสมผสานกันของ Sauvignon bordelais แบบดั้งเดิม ขาว , semillon และมุสคาเดลล์ .ความหลากหลายน้อยกว่าต่างประเทศที่ประสบความสำเร็จและยังได้รับอนุญาต ugni โคลอมบาดบลังในโก๊ต เดอ บอร์กโดซ์ blaye ไข่ขาว แต่โฟกัสของชื่อประเทศนี้ เหล่านี้จะยังคงเป็นองค์ประกอบส่วนน้อย

ผสมที่แน่นอนของแต่ละ blaye Cotes de Bordeaux ไวน์จะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ : ตลาดเป้าหมายและลักษณะของไวน์พันธุ์ที่มีปลูกในไร่องุ่นและ Terroir ที่แม่นยำของไร่องุ่นเหล่านั้น เว็บไซต์เหล่านั้นด้วย ดิน ดิน ตัวอย่างเช่น เหมาะกับเมอร์โลและสามารถสร้างเบา โรงงานไวน์เพื่อการบริโภคก่อน พวกบนดินกรวดจะโปรดปรานของสองสายพันธุ์ซึ่งเป็นโอกาสที่จะสร้างโครงสร้างมากขึ้นกว่าระดับแทนนินไวน์–ไวน์ที่ต้องการ และรางวัลไม่กี่ปี cellaring .

โก๊ต เดอ บอร์กโดซ์พระนามที่ถูกสร้างขึ้นใน 2009 มาด้วยกันหลาย " Cotes " บอร์โดภายใต้–แบนเนอร์เดียว ความคิดจะพัฒนาตลาดของพวกเขาและลดความซับซ้อนของโครงสร้างโดยรวม bordelais ชื่อ . แต่ละappellations เหล่านี้ต้องดิ้นรนหาแหล่งตลาดเพียงพอที่จะต่อสู้กับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของบอร์โดไวน์จากภูมิภาคไวน์สไตล์ใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโลกใหม่

กระบวนการเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในปี 1985 เมื่อประธานาธิบดีของ appellations ห้า Cotes ก่อตั้งสมาคมเดส์ Cotes de Bordeaux . นี้ภายหลังกลายเป็น Les Cotes ห้าเดอบอร์โดซ์ขณะที่ความสับสนได้เกิดขึ้นระหว่างชื่อและของทั้งหมดแยกรอบปฐมทัศน์โก๊ต เดอ บอร์กโดซ์ชื่อเรื่อง โดยการสิ้นสุดของปี 2003 ตัดสินใจถูกสร้างโก๊ต เดอ บอร์กโดซ์ชื่อกับทางภูมิศาสตร์ ได้แก่ blaye คาดิลแลค คาสตียงและ ฟรังซ์ หลังจากการเจรจาและเทปสีแดงอีก 6 ปี ชื่อที่ได้รับการยืนยันและให้สัตยาบัน .