The real reason Americans are eating out less
Many Americans are wondering: Why go out for a burger when you can grill one at home for way cheaper?
Wendy's (WEN) warned on Wednesday that the recent alarming slowdown in restaurant sales is being driven by a growing gap between the rising cost of eating out and falling prices at the grocery store.
"It's gotten a lot cheaper...to get fresh beef at your local butcher and go home and grill it," Wendy's executives said during a conference call with analysts.
Higher prices at restaurants is a side effect of higher minimum wages that have gone into effect in many states and also a healthier jobs market that has forced employers to pay their workers more. That's a good thing for Main Street, but not so for restaurants.
Wendy's sales in the last three months barely grew at 0.4% and it dimmed its sales outlook for the rest of the year. Even Shake Shack (SHAK) is experiencing a slowdown. The popular burger joint on Wednesday said its same-restaurant sales rose 4.5% last quarter, a fraction of the 13% growth from the year before.
Related: Why restaurant recession fears are on the rise
McDonald's (MCD) is also talking about the sticker shock trend, blaming it for the fast food chain's recent stumble. "There's a value to be had for families" by eating at home, McDonald's CEO Steve Easterbrook said during a recent call.
So is this just another silly excuse executives roll out when their numbers don't meet Wall Street's expectations? Probably not. Broader data tracked by the government revealed a telling trend.
Prices of food consumed at home in June declined 1.3% from the previous year, according to the Bureau of Labor Statistics. That's the biggest 12-month decline since 2010.
Over the same timeframe, food costs away from home jumped by 2.6%.
"There is deflation in the supermarket, making it cheaper to buy a steak there," said Hedgeye restaurant analyst Howard Penney.
Related: Big McDonald's comeback runs into trouble
So what's driving this divergence? Clearly, it's not commodity prices. Restaurants and grocery stores alike are enjoying a decline in food costs, thanks to low commodity prices. Prices for meats, poultry, fish and eggs are down for 10 straight months as is the cost of transporting them, given gasoline prices are so low.
But restaurants are having to pay more to keep workers due to the improving jobs market along with higher minimum wages. Restaurants have attempted to pass on these new expenses to customers, who in turn are experiencing sticker shock.
McDonald's alone jacked up prices 3% last quarter, a significant uptick the company blamed on "rising labor costs."
In a booming economy, these differences might not matter. But the U.S. continues to experience slow and steady growth and many Americans have yet to be rewarded with big raises.
The key will be whether Wendy's and other restaurants come up with meals tasty enough that consumers are willing to pay up. Clearly, more work is needed.
เหตุผลที่แท้จริงที่คนอเมริกันกินน้อยหน่อยคนอเมริกันหลายคนสงสัยว่า ทำไมไปกินเบอร์เกอร์ เมื่อคุณสามารถย่างหนึ่งที่บ้านสำหรับวิธีที่ถูกกว่า ?เวนดี้ ( เหวิน ) เตือนเมื่อวันพุธว่า การชะลอตัวถ่างล่าสุดในร้านอาหารขายถูกขับเคลื่อน ด้วยช่องว่างระหว่างค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของการรับประทาน และตกลงราคาที่ร้านขายของชำ" จะถูกกว่า . . . . . . . เอาเนื้อสดที่คนขายเนื้อในท้องถิ่นของคุณและไปที่บ้านและย่างมัน " เวนดี้ผู้บริหารกล่าวในระหว่างการประชุมกับนักวิเคราะห์ราคาสูงกว่าที่ร้านอาหารเป็นผลข้างสูงกว่าค่าจ้างขั้นต่ำที่ได้ไปมีผลบังคับใช้ในหลายรัฐและยังสุขภาพดีงานตลาดที่บังคับให้นายจ้างจ่ายมากกว่าตน นั่นเป็นสิ่งที่ดีสำหรับถนนสายหลัก แต่ไม่ดังนั้นสำหรับร้านอาหารขายเวนดี้ในช่วงสามเดือนที่ผ่านมาแทบจะขยายตัว 0.4% และสีจางลงของขายสำหรับส่วนที่เหลือของปี แม้เขย่าเชค ( เช็ก ) ประสบการณ . ข้อต่อเบอร์เกอร์ยอดนิยมในวันพุธที่กล่าวว่ายอดขายของภัตตาคารเดียวกันเพิ่มขึ้น 4.5% ในไตรมาสก่อน เป็นเศษส่วนของ 13 % การขยายตัวจากปีก่อนที่เกี่ยวข้อง : ทำไมกลัวร้านอาหารยุโรปที่เพิ่มขึ้นแมคโดนัลด์ ( MCD ) ยังพูดถึงสติ๊กเกอร์ช็อกแนวโน้ม โทษมันในห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วล่าสุดสะดุด” มีมูลค่าที่จะได้สำหรับครอบครัว " โดยการรับประทานที่บ้าน , McDonald " s CEO Steve อิสเตอร์บรูก กล่าวในระหว่างการโทรล่าสุดดังนั้นนี้เป็นเพียงอีกหนึ่งข้ออ้างโง่ๆ ผู้บริหาร ม้วนออก เมื่อตัวเลขของพวกเขาไม่ตรงกับความคาดหวังของ Wall Street ? อาจจะไม่ •ข้อมูลการติดตามโดยรัฐบาล เปิดเผยว่า แนวโน้มราคาอาหารบริโภคในบ้านในเดือนมิถุนายนลดลง 1.3% จากปีก่อนหน้านี้ , ตามที่สำนักแรงงานสถิติ . ที่ลดลงมากที่สุดตั้งแต่เดือน 12 2010กว่าระยะเวลาเดียวกัน , อาหารค่าใช้จ่ายไปจากบ้านเพิ่มขึ้น 2.6%" มีภาวะเงินฝืดในซุปเปอร์มาร์เก็ต ทำให้มันถูกกว่าซื้อสเต็กมี , " กล่าวว่านักวิเคราะห์ร้านอาหาร hedgeye โฮเวิร์ด Penney .ที่เกี่ยวข้อง : แมคโดนัลด์ ได้วิ่งเข้าไปในปัญหาใหญ่ดังนั้น สิ่งที่ทำให้ความแตกต่างนี้ เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่ชุดราคา ร้านอาหารและร้านขายของเหมือนกัน สนุกกับการลดลงในค่าใช้จ่ายอาหาร เพราะสินค้าราคาต่ำ ราคาเนื้อสัตว์ , สัตว์ปีก , ปลาและไข่ลงเป็นเวลา 10 เดือน ตรง เป็น ต้นทุนของการขนส่งของพวกเขาให้ราคาเบนซินจะต่ำมากแต่ร้านจะต้องจ่ายมากขึ้นเพื่อให้คนงานเนื่องจากการปรับปรุงตลาดงาน พร้อมกับการขึ้นค่าแรงขั้นต่ํา . ร้านอาหารที่ได้พยายามที่จะผ่านในค่าใช้จ่ายใหม่เหล่านี้ให้กับลูกค้า ซึ่งจะพบสติกเกอร์ช็อกแมคโดนัลด์คนเดียว jacked ราคา 3% ไตรมาสล่าสุด พบบริษัทตำหนิ uptick ใน " ค่าใช้จ่ายแรงงานที่เพิ่มขึ้น "ในเศรษฐกิจเฟื่องฟู ความแตกต่างเหล่านี้จะไม่เกิดขึ้น แต่สหรัฐอเมริกายังคงประสบการณ์ช้าและการเจริญเติบโตและชาวอเมริกันจำนวนมากยังได้รับเพิ่มขนาดใหญ่คีย์จะว่าเวนดี้และร้านอาหารอื่น ๆที่มากับอาหารอร่อยพอที่ผู้บริโภคเต็มใจที่จะจ่ายเพิ่มขึ้น ให้ทำงานมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
