ResultsTable 1 (available at: http:

Results
Table 1 (available at: http://www.who.
int/bulletin/volumes/91/4/12-111468)
lists the relevant results of the 26 studies
included in the review, grouped by
TFA policy intervention: 5 involved
voluntary self-regulation; 8, labelling
alone; 4, labelling and voluntary limits;
5, local bans and 4, national bans. The
countries covered were Brazil, Canada,
Costa Rica, Denmark, the Netherlands,
the Republic of Korea and the United
States of America. All policy interventions
were associated with a reduction in
the availability of TFAs. The majority of
studies had either a post-test or a pretest–
post-test design, both of which provide
level-IV evidence. Although only one
study used a case–control design, which
provides level-III evidence, three other
studies compared TFA levels in the study
country with levels in other countries,
which acted as “pseudo” control groups.
Three studies used an interrupted case
series design, which provides level-III
evidence. Four of the nine studies of TFA
bans did not include detailed descriptions
of the study methods.27,29,30,35
Ten studies examined the formulation
of food products before and after
the TFA policy intervention. Table 2
gives details of the resulting changes
in fatty acid composition. For most
products, saturated fatty acid levels did
not increase as the TFA level decreased.
However, after the intervention the level
of saturated fatty acids was higher in
specific foods, such as bakery products
and popcorn. Mono- and polyunsaturated
fatty acid levels generally increased
with product reformulation and total fat
levels remained relatively constant, with
a decrease in the combined level of TFAs
and saturated fatty acids.
National bans virtually eliminated
TFAs from the food supply (Table 3) and
local bans were very successful in removing
TFAs from fried foods. The effects of
mandatory TFA labelling and voluntary
limits were more variable and depended
largely on the food category. In particular,
changes in TFA levels in margarines and
bakery products were smaller in countries
without a national ban.
Four studies examined TFA intake
before and after TFA policy interventions.
Each study used a different measure
of intake. In Canada, mandatory
TFA labelling combined with voluntary
limits was associated with a 35% reduction in TFAs in breast milk23 and a 30%
reduction in dietary intake in the general
population.26 In the United States, mandatory
TFA labelling was associated with
a 58% reduction in TFA levels in blood
plasma.21 Voluntary self-regulation of
TFA levels in the Netherlands was associated
with a 20% reduction in dietary
intake.11 Intake was not measured in
studies of countries where national bans
virtually eliminated TFAs from the food
supply or where local bans removed TFAs
from fried fast foods.
Two studies examined the relationship
between policy interventions aimed
at reducing TFA levels in food and health
outcomes. Vesper et al.21 found that mandatory
TFA labelling in the United States
was associated with a reduction in lowdensity
lipoprotein cholesterol and triglyceride
levels and an increase in highdensity
lipoprotein cholesterol levels.
Colón-Ramos et al.36 examined the effect
of voluntary self-regulation in Costa Rica
on the risk of myocardial infarction and
found a significant association between
the risk of myocardial infarction and the
level of TFAs in subcutaneous fat before
the intervention but not after.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ตารางที่ 1 (ได้ที่: http://www.whoint/กระดาน ข่าว/ปริมาณ/91/4/12-111468)รายการผลลัพธ์ที่เกี่ยวข้องศึกษา 26ตรวจทาน การจัดกลุ่มโดยรวมการแทรกแซงนโยบาย TFA: 5 ที่เกี่ยวข้องควบคุมตนเองสมัครใจ 8 พิมพ์ฉลากคนเดียว 4 ฉลาก และสมัครใจจำกัด5 ท้องถิ่นห้าม และห้าม 4 แห่งชาติ ที่ประเทศที่ครอบคลุมมีบราซิล แคนาดาประเทศคอสตาริกา ประเทศเดนมาร์ก ประเทศเนเธอร์แลนด์สาธารณรัฐเกาหลีและที่สหรัฐอเมริกาของอเมริกา งานวิจัยนโยบายทั้งหมดสัมพันธ์กับการลดลงพร้อมใช้งานของ TFAs ส่วนใหญ่มีการศึกษาทดสอบหลังหรือ pretest เป็น –หลังทดสอบออกแบบ ซึ่งทั้งสองให้หลักฐานระดับ IV แม้เพียงหนึ่งศึกษาใช้กรณี – ควบคุมออกแบบ การมีหลักฐานระดับ III สามอื่น ๆการศึกษาเปรียบเทียบระดับการศึกษา TFAประเทศระดับประเทศซึ่งได้ปฏิบัติเป็นกลุ่มควบคุม "หลอก"กรณีที่เรียกใช้การศึกษา 3ออกแบบชุด ที่ระดับ IIIหลักฐานการ 4 ศึกษา 9 ของ TFAห้ามไม่มีคำอธิบายโดยละเอียดของ methods.27,29,30,35 ศึกษาแบ่งการตรวจสอบการศึกษา 10ผลิตภัณฑ์อาหารก่อน และหลังแทรกแซงนโยบาย TFA ตารางที่ 2ให้รายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงได้ในองค์ประกอบของกรดไขมัน ในที่สุดผลิตภัณฑ์ กรดไขมันอิ่มตัวระดับไม่ได้ไม่เพิ่มระดับ TFA ลดลงอย่างไรก็ตาม หลังจากการแทรกแซงระดับกรดไขมันอิ่มตัวได้สูงกว่าอาหารเฉพาะ เช่นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และข้าวโพดคั่ว โมโน - และไขมันโดยทั่วไปเพิ่มระดับกรดไขมันมีไขมัน reformulation และรวมผลิตภัณฑ์ระดับยังคงค่อนข้างคง มีลดลงในระดับรวมของ TFAsและกรดไขมันอิ่มตัวแห่งชาติห้ามตัดออกจริงTFAs จากอุปทานอาหาร (ตาราง 3) และห้ามท้องถิ่นประสบความสำเร็จมากในการเอาออกTFAs จากอาหารทอด ผลกระทบของบังคับการติดฉลากภาค TFA และความสมัครใจมีตัวแปรเพิ่มเติมวงเงิน และพร้อมส่วนใหญ่อยู่ในประเภทอาหาร โดยเฉพาะการเปลี่ยนแปลงในระดับ margarines TFA และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ได้ขนาดเล็กในประเทศโดยบ้านแห่งชาติ4 การศึกษาตรวจสอบปริมาณ TFAก่อน และ หลังการแทรกแซงนโยบาย TFAแต่ละการศึกษาใช้การวัดที่แตกต่างกันของบริโภค ในแคนาดา บังคับTFA ฉลากรวม ด้วยความสมัครใจข้อจำกัดเกี่ยวข้องกับลด 35% TFAs milk23 อกและ 30%ลดการบริโภคอาหารในทั่วไปpopulation.26 ในประเทศสหรัฐอเมริกา บังคับพิมพ์ฉลาก TFA ไม่เกี่ยวข้องกับลด 58% TFA ระดับในเลือดควบคุมตนเองสมัครใจ plasma.21 ของระดับ TFA เนเธอร์แลนด์ถูกเชื่อมโยงลด 20% ในอาหารสำหรับผู้ไม่มีวัด intake.11 บริโภคการศึกษาของประเทศที่ห้ามแห่งชาติTFAs แทบตัดออกจากอาหารจัดหา หรือที่ท้องถิ่นห้ามเอาออก TFAsจากการทอดอาหารการศึกษาที่ 2 ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการแทรกแซงนโยบายวัตถุประสงค์ลดระดับ TFA ในอาหารและสุขภาพผลลัพธ์ที่ Vesper et al.21 พบว่าข้อบังคับTFA ฉลากในประเทศสหรัฐอเมริกาเชื่อมโยงกับการลดลง lowdensityไลโพโปรตีนไขมันและไตรกลีเซอไรด์ระดับและการเพิ่มขึ้นใน highdensityไลโพโปรตีนไขมันระดับRamos Colón et al.36 ตรวจสอบผลของการควบคุมตนเองสมัครใจในคอสตาริกาบนความเสี่ยงของภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายเหตุขาดเลือด และพบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างความเสี่ยงของภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายเหตุขาดเลือดและระดับของ TFAs ในระบายก่อนแทรกแซง แต่หลังจากไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลตารางที่ 1 (สามารถดูได้ที่: http:. //www.who int / ข่าว / เล่ม / 91/4 / 12-111468) แสดงผลลัพธ์ที่เกี่ยวข้อง 26 การศึกษารวมอยู่ในการตรวจสอบการจัดกลุ่มตามTFA แทรกแซงนโยบาย: 5 มีส่วนร่วมสมัครใจการควบคุมตนเอง; 8 การติดฉลากคนเดียว; 4 การติดฉลากและขีด จำกัด ของความสมัครใจ5 ห้ามท้องถิ่นและ 4 ห้ามแห่งชาติ ประเทศครอบคลุมเป็นบราซิล, แคนาดา, คอสตาริกา, เดนมาร์ก, เนเธอร์แลนด์, สาธารณรัฐเกาหลีและประเทศสหรัฐอเมริกา การแทรกแซงนโยบายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการลดลงในความพร้อมของTFAS ส่วนใหญ่ของการศึกษามีทั้งหลังการทดสอบหรือ pretest- ออกแบบหลังการทดสอบทั้งสองที่ให้หลักฐานระดับ-IV แม้ว่าจะมีเพียงหนึ่งในการศึกษาที่ใช้การออกแบบกรณีการควบคุมซึ่งมีหลักฐานระดับที่สามอื่นๆ อีกสามการศึกษาเปรียบเทียบระดับTFA ในการศึกษาของประเทศที่มีระดับในประเทศอื่นๆซึ่งทำหน้าที่เป็น "หลอก" กลุ่มควบคุม. สามการศึกษาที่ใช้ในกรณีที่ขัดจังหวะชุดการออกแบบที่ให้บริการระดับ-III หลักฐาน สี่เก้าศึกษา TFA ห้ามไม่ได้รวมถึงคำอธิบายรายละเอียดของการศึกษา methods.27,29,30,35 สิบการศึกษาตรวจสอบการกำหนดของผลิตภัณฑ์อาหารก่อนและหลังการแทรกแซงนโยบายTFA ตารางที่ 2 ให้รายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในองค์ประกอบของกรดไขมัน มากที่สุดในผลิตภัณฑ์ระดับอิ่มตัวกรดไขมันไม่ได้เพิ่มขึ้นเป็นระดับที่ลดลงTFA. อย่างไรก็ตามหลังจากที่การแทรกแซงระดับของกรดไขมันอิ่มตัวสูงในอาหารที่เฉพาะเจาะจงเช่นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และข้าวโพดคั่ว เดี่ยวไม่อิ่มตัวและระดับของกรดไขมันที่เพิ่มขึ้นโดยทั่วไปกับreformulation ผลิตภัณฑ์และไขมันทั้งหมดในระดับที่ค่อนข้างคงที่มีการลดลงของระดับรวมของTFAS และกรดไขมันอิ่มตัว. แห่งชาติห้ามกรอบความจริงTFAS จากแหล่งอาหาร (ตารางที่ 3) และเรย์แบนท้องถิ่นประสบความสำเร็จในการลบTFAS จากอาหารทอด ผลกระทบจากการบังคับติดฉลาก TFA สมัครใจและข้อจำกัด ที่มีตัวแปรมากขึ้นและขึ้นอยู่ส่วนใหญ่ในหมวดหมู่อาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนแปลงในระดับ TFA ในมาการีนและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีขนาดเล็กในประเทศที่โดยไม่ต้องห้ามแห่งชาติ. สี่การศึกษาตรวจสอบการบริโภค TFA ก่อนและหลังการแทรกแซงนโยบาย TFA. การศึกษาแต่ละใช้มาตรการที่แตกต่างกันของการบริโภค ในแคนาดาบังคับติดฉลาก TFA รวมกับความสมัครใจของข้อจำกัด ที่เกี่ยวข้องกับการลดลง 35% ใน TFAS milk23 เต้านมและ 30% การลดลงของการบริโภคสารอาหารในทั่วไปpopulation.26 ในสหรัฐอเมริกาบังคับติดฉลากTFA ที่เกี่ยวข้องกับ58% ลดระดับ TFA ในเลือดplasma.21 สมัครใจการควบคุมตนเองของระดับTFA ในประเทศเนเธอร์แลนด์มีความสัมพันธ์กับการลดลง20% ในอาหารที่บริโภคintake.11 ไม่ได้วัดในการศึกษาของประเทศที่ห้ามแห่งชาติกรอบความจริงTFAS จากอาหารที่อุปทานหรือที่ห้ามท้องถิ่น TFAS ลบออกจากอาหารทอดอย่างรวดเร็ว. สองการศึกษาการตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการแทรกแซงนโยบายมุ่งเป้าไปที่การลดระดับTFA ในอาหารและสุขภาพผล สายัณห์ et al.21 พบว่าบังคับติดฉลากTFA ในประเทศสหรัฐอเมริกามีความสัมพันธ์กับการลดลงของlowdensity คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ไลโปโปรตีนระดับและการเพิ่มขึ้นของ highdensity ไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล. ลำไส้ใหญ่รามอส et al.36 ตรวจสอบผลกระทบของความสมัครใจของการควบคุมตนเองในคอสตาริกาเกี่ยวกับความเสี่ยงของกล้ามเนื้อหัวใจตายและพบว่ามีการเชื่อมโยงที่สำคัญระหว่างความเสี่ยงของกล้ามเนื้อหัวใจตายและระดับของTFAS ในไขมันใต้ผิวหนังก่อนที่จะแทรกแซงแต่ไม่ได้หลังจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1 ผล
( ใช้ได้ที่ : http : / / www.who .
1 / ประกาศ / ปริมาณ / 91 / 4 / 12-111468 )
รายการผลลัพธ์ที่เกี่ยวข้องของ 26 การศึกษา
รวมอยู่ในการตรวจสอบการแทรกแซงนโยบายระดับการจัดกลุ่ม
5
สมัครใจตนเองเกี่ยวข้อง ; 8
4 ฉลากฉลากอย่างเดียว และข้อ จำกัด โดยสมัครใจ ;
5 ห้ามท้องถิ่น และ 4 , เรย์แบนแห่งชาติ
ประเทศครอบคลุม ได้แก่ บราซิล แคนาดา
คอสตาริกา , เดนมาร์ก , เนเธอร์แลนด์ ,
เกาหลีใต้และสหรัฐ
รัฐของอเมริกา ทั้งหมดนโยบายการแทรกแซง
ถูกเชื่อมโยงกับการลดลงใน
ความพร้อมของ tfas . ส่วนใหญ่ของการศึกษาได้เหมือนกัน
โพสต์ทดสอบหรือทดลอง–
โพสต์ทดสอบการออกแบบ ทั้งที่มีหลักฐาน
ระดับ IV แม้ว่าจะมีเพียงหนึ่ง
ศึกษากรณี–ควบคุมการออกแบบ ซึ่งมีหลักฐานระดับ
3
3 อื่น ๆการศึกษาเปรียบเทียบระดับกรดไขมันในการศึกษาระดับประเทศ กับในประเทศอื่น ๆ

ซึ่งแสดงเป็น " , กลุ่มควบคุมเทียม "
3
ขัดจังหวะกรณีการศึกษาใช้แบบอนุกรม ซึ่งมีหลักฐานระดับ 3

สี่ของเก้าการศึกษากรดไขมัน
ห้ามไม่รวมรายละเอียด
การศึกษาวิธีการ 27,29,30,35
10 การศึกษาการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารสูตร

ก่อนและหลังในระดับนโยบาย การแทรกแซง ตารางที่ 2

) ให้รายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของกรดไขมัน . สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่

ระดับกรดไขมันที่อิ่มตัว แล้วเพิ่มเป็นระดับกรดไขมันลดลง .
แต่หลังจากที่การแทรกแซงระดับ
กรดไขมันอิ่มตัวสูงกว่า
อาหารที่เฉพาะเจาะจง เช่น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
และข้าวโพดคั่ว . โมโน - และระดับกรดไขมันไม่อิ่มตัว

โดยทั่วไปเพิ่มขึ้นกับ reformulation ผลิตภัณฑ์ระดับไขมันและ
รวมยังคงค่อนข้างคงที่ มีการลดลงในระดับรวมของ tfas

และ กรดไขมันอิ่มตัว ชาติห้ามตัดออกจวน
tfas จากอาหาร ( ตารางที่ 3 ) และ
ห้ามท้องถิ่นประสบความสำเร็จมากในการเอา
tfas จากอาหารทอด ผลของการติดฉลากโดยสมัครใจและบังคับระดับ

มีจำกัดตัวแปรมากขึ้นและขึ้นอยู่กับ
ส่วนใหญ่ในหมวดอาหาร โดยเฉพาะการเปลี่ยนแปลงของระดับกรดไขมันในมาการีน

และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีขนาดเล็กในประเทศ

ไม่มีบ้านแห่งชาติ การศึกษาตรวจสอบระดับการบริโภคก่อนและหลังการแทรกแซงนโยบายประชาธิปไตย
.
แต่ละการศึกษาใช้แตกต่างกันวัด
ของบริโภค ในแคนาดาข้อบังคับฉลากรวมกับความสมัครใจ

ประชาธิปไตยจำกัด ได้เกี่ยวข้องกับ 35% ลด tfas ในเต้านม milk23 และ 30 %
ลดการบริโภคอาหารในทั่วไป
population.26 ในสหรัฐอเมริกา ในระดับที่เกี่ยวข้องกับการติดฉลากบังคับ

ลด 58% ในระดับกรดไขมันในเลือด

plasma.21 ตนเองโดยสมัครใจของระดับกรดไขมันในเนเธอร์แลนด์มีความสัมพันธ์
ด้วย ลด 20% ในการบริโภคอาหาร intake.11 ไม่ได้วัด