The force (N) and deformation (mm)

The force (N) and deformation (mm) were determined by
performing puncture tests using a texture analyzer (TA, TX2i stable
micro system, England). Samples of 40 mm diameter each
were fixed using a tape on the plate of the equipment with a
hole of 20 mm diameter. A cylindrical probe of 5 mm diameter
was moved perpendicular to the film surface at a constant
speed of 1 mm s−1 until the probe passed through the film. The
force–deformation curves were plotted and at rupture point force
and deformation were recorded by analyzing ten samples for each
test.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บังคับ ( N ) และรูป ( มม. ) ถูกกำหนดโดย
ทำทดสอบเจาะโดยใช้เนื้อ Analyzer ( ทา tx2i มั่นคง
Micro ระบบ อังกฤษ ) ตัวอย่างของขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 40 มม. แต่ละ
ถูกกำหนดโดยใช้เทปบนจานของอุปกรณ์กับ
หลุมของเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 มิลลิเมตร สอบสวนทรงกระบอก ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 มม.
ถูกย้ายตั้งฉากกับพื้นผิวที่คงที่
ฟิล์มความเร็วของ 1 มิลลิเมตร s − 1 จนกว่าจะตรวจสอบผ่านภาพยนตร์
รูปโค้งและถูกบังคับ และจุดที่แตกและจุดบังคับ
ถูกบันทึกไว้โดยการวิเคราะห์การเสียรูปสิบตัวอย่างสำหรับการทดสอบแต่ละคน