During the heating process, fat oxi

During the heating process, fat oxidation is developed
Furthermore, the product degradation takes place and generates some harmful compositions, such as aldehyde, ketone, trans-fatty acid, polycyclic aromatic hydrocarbons etc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างกระบวนการทำความร้อน พัฒนาเกิดออกซิเดชันของไขมัน นอกจากนี้ การลดประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เกิด และสร้างองค์บางอันตราย แอลดีไฮด์ คีโตน ทรานส์ไขมันกรด polycyclic หอมไฮโดรคาร์บอนฯลฯ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างกระบวนการความร้อน,
การเกิดออกซิเดชันของไขมันมีการพัฒนานอกจากนี้การย่อยสลายของผลิตภัณฑ์ที่จะเกิดขึ้นและสร้างองค์ประกอบที่เป็นอันตรายบางอย่างเช่นลดีไฮด์คีโตนกรดไขมันทรานส์, polycyclic หอมไฮโดรคาร์บอน ฯลฯ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างกระบวนการความร้อน , ปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมันพัฒนา
นอกจากนี้ ความเสื่อมโทรมของผลิตภัณฑ์จะเกิดขึ้นและสร้างบางอย่างที่เป็นอันตรายทางเคมี เช่น อัลดีไฮด์ คีโตน , trans กรดไขมัน , สารโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน ฯลฯ