Morphological, physiological and biochemical characteristics were determined according to the methods of Okada et al. (1992), Holdeman et al. (1977) and Gerhardt et al. (1981). Lactobacillus buchneri NRIC 1040T
ลักษณะทางสัณฐานวิทยา สรีรวิทยา และชีวเคมีวิเคราะห์ตามวิธีการของโอคาดะ et al . ( 1992 ) , holdeman et al . ( 1977 ) และเกอฮาร์ต et al . ( 1981 ) แลคโตบาซิลัส buchneri nric 1040t