After 45 min of coagulation, the cu

After 45 min of coagulation, the curd was cut into 8–10 mm cubes, drained, moulded (14.5 cm i.d. × 8.5 cm height) into pieces of about 1300 × g and pressed at 14 °C in a pneumatic press (Garvia S.A., Barcelona, Spain) at 0.5 kPa during 1 h, 1 kPa during 1 h and completed at 2 kPa during 14 h, and salted by immersion in brine (19 g/100 mL NaCl) for 4 h at 14 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจาก 45 นาทีของแข็ง เต้าหู้ถูกตัดเป็นก้อน 8 – 10 มิลลิเมตร ระบาย ขึ้นรูป (× 14.5 ซม.ประชาชนสูง 8.5 ซม) เป็นชิ้นประมาณ 1300 × g และกดที่ 14 ° C ในการกดที่นิวเมติก (Garvia S.A. บาร์เซโลนา สเปน) ที่ 0.5 kPa ในระหว่าง 1 ชั่วโมง 1 kPa ในระหว่าง 1 ชั่วโมง และเสร็จสมบูรณ์ที่ 2 kPa ระหว่าง 14 ชม และเค็ม โดยการแช่ในน้ำเกลือ (19 กรัม/100 มิลลิลิตร NaCl) สำหรับ 4 h ที่ 14 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจาก 45 นาทีของการแข็งตัวของนมเปรี้ยวที่ถูกตัดเป็น 8-10 มมก้อนเนื้อแม่พิมพ์ (14.5 ซม. ID ×สูง 8.5 ซม.) เป็นชิ้นประมาณ 1300 ×กรัมและกดที่ 14 ° C ในการกดนิวเมติก (Garvia SA, บาร์เซโลนา, สเปน) ที่ 0.5 กิโลปาสคาลในช่วง 1 ชั่วโมง 1 กิโลปาสคาลในช่วง 1 ชั่วโมงและเสร็จสมบูรณ์ใน 2 กิโลปาสคาลในช่วง 14 ชั่วโมงที่ผ่านมาและเค็มโดยการแช่ในน้ำเกลือ (19 กรัม / 100 มลโซเดียมคลอไรด์) 4 ชั่วโมงที่ 14 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจาก 45 นาทีของการตกตะกอน , เต้าหู้ หั่น 8 – 10 มม. ก้อน , เนื้อ , แม่พิมพ์ ( 14.5 ซม. ประชาชน× 8.5 ซม. ความสูง ) เป็นชิ้น ประมาณ 1 , 300 × G และกดที่ 14 ° C ในกดนิวเมติก ( garvia S.A . , บาร์เซโลนา , สเปน ) 0.5 กิโลปาสคาล ในช่วง 1 ชั่วโมง ใน 1 กิโลปาสคาล 1 H และเสร็จสมบูรณ์ใน 2 กิโลปาสคาล ระหว่าง 14 ชั่วโมง และเค็ม โดยแช่ในน้ำเกลือ ( 19 กรัม / 100 มล. เกลือแกง ) 4 H ที่ 14 ° C