Aerobic mesophilic bacteria and yea

Aerobic mesophilic bacteria and yeasts + molds were 3.63 and
4.28 Log CFU g1 in untreated fruit, respectively, at 18 days cold
storage (Table 1).
The quality of strawberries during storage has been limited by
its highly perishable nature including susceptibility to postharvest
diseases associated with bacteria, yeasts and fungal infections. In
current study, AV coatings effectively controlled or inhibited
microbial populations (Table 1). Our results are comparable with
the results of AV gel-coated sweet cherries and table grapes, which
showed a reduction in the populations of mesophilic aerobic
bacteria and yeast and mold during storage (Martínez-Romero
et al., 2006; Valverde et al., 2005). Castillo et al. (2010) studied the
in vitro efficacy of AV against two common fungi responsible for
fruit decay and showed that the mycelia diameter in control plates
was higher than in plates containing AV gel at different
concentrations. The antimicrobial activity of the AV is reported
to be more effective against Gram-positive than Gram-negative
bacteria (Saritha et al., 2010). Additionally, the antifungal activity
of the AV has been reported against Rhizopus stolonifer,B. cinerea,
and Penicillium digitatum (Navarro et al., 2011). In particular, AV
compounds such as saponins, acemannan, and anthraquinones
derivatives are reported to be responsible for antibacterial activity
(Martínez-Romero et al., 2006).
Citric acid and ascorbic acid have also been used to reduce
microbial populations on fruit and vegetables (Shahkoomahally
and Ramezanian, 2014; Tajkarimi and Ibrahim, 2011). It has been
reported that AA was as effective as chlorine and remarkably
reduced aerobic bacteria, coliform, and yeast and mold counts after
3 h from treatment but had no marked effect after 5 days of storage
in fresh cut jackfruit (Acedo et al., 2012). We have found that a
combination of AV and AA seemed to have a synergistic effect for
control of microbial growth of strawberry during storage in a
concentration dependent manner.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Mesophilic แอโรบิกแบคทีเรีย และยีสต์ + แม่พิมพ์ได้ 3.63 และ4.28 ล็อก CFU g 1 ในผลไม้ไม่ถูกรักษา ตามลำดับ 18 วันเย็นเก็บ (ตาราง 1)คุณภาพของสตรอเบอร์รี่ระหว่างการเก็บรักษามีถูกจำกัดโดยธรรมชาติของมันเน่าสูงรวมถึงความไวต่อการหลังการเก็บเกี่ยวโรคที่เกี่ยวข้องกับแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา ในการศึกษาปัจจุบัน AV เคลือบได้อย่างมีประสิทธิภาพในการควบคุม หรือยับยั้งประชากรจุลินทรีย์ (ตาราง 1) ผลของเราจะเปรียบเทียบได้กับผลเชอร์รี่หวานเจลโค้ท AV และองุ่น ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการลดลงในประชากรของ mesophilic แอโรบิกแบคทีเรีย และยีสต์ และเชื้อระหว่างการเก็บรักษา (มาร์ตีเนซโรเมโรet al. 2006 บายา et al. 2005) Castillo et al. (2010) ศึกษาการประสิทธิภาพในหลอดทดลองของ AV กับเชื้อราทั่วไปสองรับผิดชอบสลายตัว และแสดงให้เห็นว่าการผ่า mycelia ในแผ่นควบคุมสูงกว่าในจานที่ประกอบด้วยเจล AV ที่แตกต่างกันความเข้มข้น กิจกรรมการต้านจุลชีพของ AV มีรายงานมีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อแบคทีเรียแกรมบวกมากกว่าแกรมลบแบคทีเรีย (Saritha et al. 2010) นอกจากนี้ ฤทธิ์ของ AV มีการรายงานกับบท stolonifer, B. cinereaและศาสตราจารย์ digitatum (Navarro et al. 2011) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง AVสารประกอบ เช่นน่านน้ำไทย acemannan แอนธราควิโนนตราสารอนุพันธ์มีรายงานการต้านแบคทีเรีย(โรเมโรมาร์ตีเนซ et al. 2006)กรดซิตริกและกรดแอสคอร์บิคได้ถูกใช้เพื่อลดประชากรจุลินทรีย์ในผลไม้และผัก (Shahkoomahallyและ Ramezanian, 2014 Tajkarimi และอิบราฮิม 2011) จะได้รับรายงานว่า AA ไม่เป็นผล เป็นคลอรีน และอย่างน่าทึ่งลดเชื้อแบคทีเรียแอโรบิก โคลิฟอร์ม และนับจำนวนยีสต์และเชื้อราหลังจาก3 ชั่วโมงจากการรักษาแต่ก็ไม่มีผลที่ทำเครื่องหมายหลังจาก 5 วันของการจัดเก็บในขนุนตัดสด (Acedo et al. 2012) เราได้พบว่ามีทั้ง AV และ AA ดูเหมือนจะ มีผลเสริมฤทธิ์กันสำหรับควบคุมการเจริญเติบโตจุลินทรีย์ของสตรอเบอร์รี่ในระหว่างเก็บข้อมูลในการความเข้มข้นขึ้นอยู่กับลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอโรบิก mesophilic แบคทีเรียและยีสต์ + แม่พิมพ์เป็น 3.63 และ
4.28 log CFU กรัม 1 ในผลไม้ที่ได้รับการรักษาตามลำดับ ณ วันที่ 18 เย็นวัน
จัดเก็บข้อมูล (ตารางที่ 1).
คุณภาพของสตรอเบอร์รี่ระหว่างการเก็บรักษาได้ถูก จำกัด โดย
ธรรมชาติที่เน่าเสียง่ายสูงรวมทั้งความไวต่อการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
โรคที่เกี่ยวข้องกับแบคทีเรียยีสต์และการติดเชื้อรา ใน
การศึกษาในปัจจุบันเคลือบ AV ควบคุมได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือยับยั้ง
จุลินทรีย์ (ตารางที่ 1) ผลของเราจะเปรียบกับ
ผลของการ AV เชอร์รี่หวานเจลเคลือบและองุ่นตารางซึ่ง
แสดงให้เห็นว่าการลดลงของประชากรของแอโรบิก mesophilic ที่
เชื้อแบคทีเรียและยีสต์และราระหว่างการเก็บรักษา (มาร์ติเนโรเมโร
et al, 2006;.. Valverde, et al, 2005) Castillo, et al (2010) การศึกษา
การรับรู้ความสามารถในหลอดทดลองของ AV กับสองเชื้อราที่พบบ่อยรับผิดชอบในการ
สลายตัวของผลไม้และแสดงให้เห็นว่าขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเส้นใยในแผ่นควบคุม
สูงกว่าในแผ่นเจลที่มี AV ที่แตกต่างกัน
มีความเข้มข้น กิจกรรมต้านจุลชีพของ AV มีรายงาน
ว่าจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นกับแกรมบวกกว่าแกรมลบ
แบคทีเรีย (Saritha et al., 2010) นอกจากนี้กิจกรรมการต้านเชื้อรา
ของ AV ได้รับรายงานกับ Rhizopus stolonifer, B ซีเนเรีย,
และ Penicillium digitatum (Navarro et al. 2011) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง AV
สารประกอบเช่น saponins, acemannan และแอนทรา
อนุพันธ์จะมีการรายงานจะต้องรับผิดชอบในกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรีย
(มาร์ติเนโรเมโร et al., 2006).
กรดซิตริกและกรดแอสคอบิยังได้ถูกนำมาใช้เพื่อลด
ประชากรของจุลินทรีย์ในผักและผลไม้ (Shahkoomahally
และ Ramezanian 2014; Tajkarimi และอิบราฮิม 2011) มันได้รับการ
รายงานว่า AA เป็นที่มีประสิทธิภาพเป็นคลอรีนและน่าทึ่ง
แบคทีเรียแอโรบิกลดโคลิฟอร์มและยีสต์และรานับหลังจาก
3 ชั่วโมงจากการรักษา แต่ไม่มีผลต่อการทำเครื่องหมายหลังวันที่ 5 ของการจัดเก็บ
ในขนุนตัดสด (Acedo et al., 2012 ) เราพบว่า
การรวมกันของ AV และ AA ดูเหมือนจะมีผลเสริมฤทธิ์กันสำหรับ
การควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ของสตรอเบอร์รี่ระหว่างการเก็บรักษาใน
ความเข้มข้นขึ้นอยู่กับลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรียและยีสต์มีแอโรบิก + แม่พิมพ์คือ 3.63 และ4.28 log CFU G1 ในผลไม้ดิบ ตามลำดับ ใน 18 วันเย็นกระเป๋า ( ตารางที่ 1 )คุณภาพของสตรอเบอรี่ในระหว่างการเก็บรักษาได้รับการ จำกัด โดยขอแบบธรรมชาติ รวมถึงรวบรวมวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวโรคที่เกี่ยวข้องกับเชื้อแบคทีเรีย ยีสต์และเชื้อรา ในการศึกษาในปัจจุบัน โดยการเคลือบอย่างมีประสิทธิภาพควบคุมหรือยับยั้งประชากรของจุลินทรีย์ ( ตารางที่ 1 ) ผลของเราจะเปรียบกับผลของเจลเคลือบเชอร์รี่หวานและองุ่นตารางซึ่งแสดงให้เห็นว่าการลดลงในประชากรมีแอโรบิกแบคทีเรียและยีสต์และเชื้อราระหว่างการเก็บรักษา ( มาร์ตีเนซ โรเมโรet al . , 2006 ; วาลเวอเด et al . , 2005 ) Castillo et al . ( 2010 ) ศึกษาในหลอดทดลองประสิทธิภาพของ AV กับสองพบเชื้อรา รับผิดชอบผลไม้ที่เน่าเปื่อย และพบว่าเส้นใยขนาดแผ่นควบคุมสูงกว่าในจานที่มี AV เจล ที่แตกต่างกันเข้มข้น กิจกรรมการต้านจุลชีพของ AV รายงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อเชื้อแกรมบวกกว่ากรัมลบแบคทีเรีย ( ชนชาวทมิฬ et al . , 2010 ) นอกจากนี้ ในกิจกรรมของ AV ที่ได้รายงานต่อเชื้อราขาว stolonifer บี ,กับ Penicillium digitatum ( Navarro et al . , 2011 ) โดยเฉพาะโดยสารประกอบ เช่น saponins , acemannan และแอนทราควิโนนอนุพันธ์ว่าเป็นผู้รับผิดชอบกิจกรรมต้านแบคทีเรีย( มาร์ตีเนซ Romero et al . , 2006 )กรดซิตริกและกรดแอสคอร์บิกยังถูกใช้เพื่อลดประชากรจุลินทรีย์ในผักและผลไม้ ( shahkoomahallyและ ramezanian 2014 ; tajkarimi และ อิบราฮิม , 2011 ) มันได้รับรายงานว่า AA คือเป็นผลเป็นคลอรีน และน่าทึ่งลดแอโรบิกแบคทีเรียโคลิฟอร์ม และ ยีสต์ และรา นับหลังจาก3 ชั่วโมงจากการรักษา แต่ไม่มีเครื่องหมายผลหลังจาก 5 วันของการจัดเก็บในขนุนตัดสด ( acedo et al . , 2012 ) เราได้พบว่าการรวมกันของ AV และดูเหมือนจะได้ผลที่ AA สำหรับการควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในการจัดเก็บในสตรอเบอร์รี่ความเข้มข้นขึ้นอยู่กับลักษณะ