Community associated Clostridium di

Community associated Clostridium difficile and MRSA are among the most common infection causing pathogens encountered in developed nations. It has been proposed that both pathogens may be foodborne with supporting evidence being based on the carriage in animals and recovery from meat at retail. The following reports on the incidence and dissemination routes of C. difficile and MRSA within a high capacity pork processing facility. Sampling of carcasses and processing environment was performed over two visits to the facility. C. difficile was isolated 80% (16/20) of manure samples taken within the holding area, with 45% (9/20) of holding area floor and wall samples testing positive for the pathogen. Three of the twenty carcasses (15%) sampled at post-bleed and a further 3 at post-evisceration also tested positive for C. difficile. No C. difficile were recovered from scald water samples, polisher/scraper units or on carcasses in the cold room at the end of the line. Ribotype 078 was the predominant C. difficile recovered with the remaining belonging to other ribotypes. MRSA was recovered from a single carcass at post-bleed and within the cold room, in addition to one sample taken from the holding area (overall prevalence of 2.7%). The MRSA isolates recovered from carcasses was spa t034 which is a commonly associated with pigs. The results of the study confirm that the holding area of slaughterhouse acts as a reservoir for C. difficile and MRSA although there was no evidence to suggest that the pathogens were disseminated into the processing lines. Consequently, it can be concluded that pork processing does not represent a significant risk of disseminating MRSA and C. difficile between carcasses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชุมชนสัมพันธ์เชื้อ Clostridium difficile และ MRSA เป็นเชื้อมากที่สุดที่ก่อให้เกิดโรคที่พบในประเทศที่พัฒนาแล้ว มันได้รับการเสนอชื่อว่า โรคทั้งสองอาจ foodborne กับสนับสนุนหลักฐานที่ใช้ในการขนส่งสัตว์และฟื้นตัวจากเนื้อสัตว์ที่ขายปลีก รายงานต่อไปนี้เกี่ยวกับอุบัติการณ์และเผยแพร่เส้นทาง C. difficile และ MRSA ภายในหมูจุสูงสิ่งอำนวยความสะดวกการประมวลผล สุ่มตัวอย่างของซาก และประมวลผลสภาพแวดล้อมที่ดำเนินการผ่านให้ชมสอง C. difficile ถูกแยก 80% (16/20) ตัวอย่างมูลภายในตั้งโฮลดิ้ง 45% (9/20) ยึดพื้นที่ตัวอย่างพื้นทดสอบค่าบวกสำหรับการศึกษา สามของซากยี่สิบ (15%) ความหลังบลีและ 3 ต่อไปที่ evisceration หลังยังทดสอบบวกสำหรับ C. difficile C. difficile ไม่ถูกกู้คืน จากตัว อย่างน้ำ scald ขัด เงา/scraper หน่วย หรือซากในห้องเย็นที่สิ้นสุดของบรรทัด Ribotype 078 C. difficile กันที่กู้กับการ ribotypes อื่น ๆ ที่เป็นสมาชิกที่เหลือได้ MRSA ได้กู้คืนจากซากเดียวบลีหลัง และภาย ใน ห้องเย็น นอกจากตัวอย่างหนึ่งที่นำมาจากบริเวณโฮลดิ้ง (ชุกรวม 2.7%) MRSA ที่แยกได้จากซากการกู้คืนถูก t034 สปาซึ่งมักเกี่ยวข้องกับสุกร ผลการศึกษายืนยันว่า ตั้งโฮลดิ้งของบิดาการทำหน้าที่เป็นอ่างเก็บน้ำ C. difficile และ MRSA แต่มีหลักฐานไม่แนะนำว่า โรคนี้ถูกเผยแพร่ในรายการประมวลผล ดังนั้น จึงสามารถสรุปได้ว่า แปรรูปหมูไม่ได้แสดงถึงความเสี่ยงที่สำคัญของลุง MRSA และ C. difficile ระหว่างซาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชุมชน Clostridium difficile เกี่ยวข้องและ MRSA อยู่ในหมู่ผู้ติดเชื้อที่พบมากที่สุดที่ก่อให้เกิดเชื้อโรคที่พบในประเทศที่พัฒนาแล้ว มันได้รับการเสนอว่าเชื้อโรคทั้งอาจจะเกิดจากอาหารที่มีหลักฐานอยู่บนพื้นฐานของการขนส่งในสัตว์และการกู้คืนจากเนื้อสัตว์ที่จำหน่ายปลีก รายงานต่อไปนี้ในการเกิดและเส้นทางการเผยแพร่ C. difficile และ MRSA ภายในความจุสูงสิ่งอำนวยความสะดวกในการประมวลผลเนื้อหมู การเก็บตัวอย่างของซากและสภาพแวดล้อมในการประมวลผลที่ได้ดำเนินการมานานกว่าสองการเข้าชมไปยังสถานที่ C. difficile ที่แยกได้ 80% (16/20) ของกลุ่มตัวอย่างปุ๋ยนำในพื้นที่ถือค​​รองที่มี 45% (9/20) ของการถือครองชั้นพื้นที่และการทดสอบตัวอย่างผนังในเชิงบวกสำหรับการติดเชื้อ สามยี่สิบซาก (15%) ตัวอย่างที่โพสต์มีเลือดออกและอีก 3 ที่โพสต์ชำแหละยังผ่านการทดสอบในเชิงบวกสำหรับ C. difficile ไม่มี C. difficile กำลังฟื้นตัวจากน้ำร้อนลวกตัวอย่างน้ำ, ขัด / หน่วยมีดโกนหรือซากสัตว์ในห้องเย็นที่ท้ายบรรทัด Ribotype 078 ถูกเด่น C. difficile กู้คืนส่วนที่เหลือที่อยู่ในประเภท ribotypes อื่น ๆ MRSA หายจากซากเดียวในการโพสต์และเลือดออกภายในห้องเย็นนอกเหนือไปจากตัวอย่างหนึ่งนำมาจากพื้นที่ถือค​​รอง (ชุกโดยรวมของ 2.7%) แยกเชื้อ MRSA หายจากซากเป็น t034 สปาซึ่งเป็นธรรมดาที่เกี่ยวข้องกับสุกร ผลการศึกษายืนยันว่าพื้นที่การถือครองของการกระทำโรงฆ่าสัตว์เป็นอ่างเก็บน้ำสำหรับ C. difficile และ MRSA แม้จะมีหลักฐานที่บ่งว่าเชื้อโรคที่ถูกเผยแพร่ลงในสายการประมวลผลไม่ จึงสามารถสรุปได้ว่าการประมวลผลเนื้อหมูไม่ได้แสดงถึงความเสี่ยงที่สำคัญของการเผยแพร่ MRSA และ C. difficile ระหว่างซาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชุมชนที่เกี่ยวข้อง MRSA และ Clostridium difficile ของการติดเชื้อที่พบมากที่สุดที่ก่อให้เกิดเชื้อโรคที่พบในการพัฒนาประเทศ มันได้รับการเสนอว่าเชื้อโรคอาจจะอาหารเป็นพิษ มีหลักฐานสนับสนุนการใช้รถม้าในสัตว์และการกู้คืนจากเนื้อสัตว์ที่ค้าปลีก ต่อไปนี้รายงานอุบัติการณ์ตามเส้นทางของdifficile MRSA และภายในโรงงานแปรรูปหมู ความจุสูง ตัวอย่างของซากและการประมวลผลด้านปฏิบัติมากกว่าสองการเข้าชมสถานที่ C . difficile แยก 80 % ( 16 / 20 ) ของตัวอย่างปุ๋ยถ่ายภายในที่คุมขังด้วย 45 % ( 9 / 20 ) ถือครองพื้นที่ชั้นและตัวอย่างผนังทดสอบบวกสำหรับเชื้อโรคสามของยี่สิบซาก ( 15% ) ตัวอย่างที่โพสต์มีเลือดออกและอีก 3 ที่โพสต์ evisceration ยังทดสอบบวกสำหรับ C difficile . ไม่ . . difficile ที่พบจากตัวอย่างน้ำที่ลวก , ขัด / ขูดหน่วยหรือซากในห้องเย็นที่จุดสิ้นสุดของบรรทัด ribotype 078 เป็นโดด ซี. difficile กู้กับส่วนที่เหลือของ ribotypes อื่น ๆ1 หายจากซากเดียวที่หลังเลือดออก และภายในห้องเย็น นอกจากตัวอย่างที่ถ่ายจากพื้นที่ถือครอง ( ความชุกโดยรวมของ 2.7% ) การแยกเชื้อได้จากซากคือ สปา t034 ซึ่งเป็นโดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับสุกร ผลการศึกษายืนยันว่า พื้นที่ถือครองกิจการโรงฆ่าสัตว์เป็นอ่างเก็บน้ำสำหรับ Cdifficile MRSA และแม้ว่าไม่มีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าเชื้อโรคได้แพร่เข้าไปในการประมวลผลเส้น ดังนั้นจึงสามารถสรุปได้ว่า แปรรูปหมูไม่ได้เป็นตัวแทนของความเสี่ยงที่สำคัญของการเผยแพร่เชื้อ MRSA และ C difficile ระหว่างซาก