Other export options Warning Icon

Other export options
Warning Icon


































Icon for open Access = Open Access/Open Archive





Effect of full-fat soy paste and textured soy granules on quality and shelf-life of goat meat nuggets in frozen storage
Meat Science, Volume 80, Issue 3, November 2008, Pages 607–614
Arun K. Das, A.S.R. Anjaneyulu, Y.P. Gadekar, R.P. Singh, H. Pragati
Abstract
PDF (148 K)



Optimization of replacing pork back fat with grape seed oil and rice bran fiber for reduced-fat meat emulsion systems
Meat Science, Volume 84, Issue 1, January 2010, Pages 212–218
Yun-Sang Choi, Ji-Hun Choi, Doo-Jeong Han, Hack-Youn Kim, Mi-Ai Lee, Hyun-Wook Kim, Ju-Woon Lee, Hai-Jung Chung, Cheon-Jei Kim
Abstract
PDF (305 K)



Characteristics of low-fat meat emulsion systems with pork fat replaced by vegetable oils and rice bran fiber
Meat Science, Volume 82, Issue 2, June 2009, Pages 266–271
Yun-Sang Choi, Ji-Hun Choi, Doo-Jeong Han, Hack-Youn Kim, Mi-Ai Lee, Hyun-Wook Kim, Jong-Youn Jeong, Cheon-Jei Kim
Abstract
PDF (255 K)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อื่น ๆ ส่งออก ไอคอนคำเตือน ไอคอนสำหรับเปิดเข้า =เก็บเข้า/เปิดเปิด ลักษณะของถั่วเหลืองไขมันเต็มวาง และพื้นผิวเม็ดถั่วเหลืองคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของนักเก็ตเนื้อแพะเก็บแช่แข็งวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ ปริมาณ 80 ออก 3 พฤศจิกายน หน้า 607-614อรุณคุณ Das, A.S.R. Anjaneyulu, Y.P. Gadekar สิงห์ R.P., H. รับบทคัดย่อ PDF (148 K)เพิ่มประสิทธิภาพของแทนหมูอ้วนกลับจากเมล็ดองุ่นน้ำมันและข้าวรำใยระบบอิมัลชันเนื้อไขมันลดลงวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ ปริมาณ 84 ฉบับที่ 1, 2010 มกราคม หน้า 212-218สังยุ Choi, Choi Ji-Hun, Doo-จองฮัน สับโสยูนคิม Lee Mi-ไอ Kim Hyun Wook วุ้นจูลี Chung Jung ไฮ คิม Cheon Jeiบทคัดย่อ PDF (305 K)ลักษณะของระบบอิมัลชันเนื้อสัตว์ไขมันต่ำไขมันหมูแทนน้ำมันพืชและไฟเบอร์รำข้าววิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ ปริมาณ 82 ออก 2, 2552 มิถุนายน หน้า 266-271สังยุ Choi, Choi Ji-Hun, Doo-จองฮัน สับโสยูนคิม Lee Mi-ไอ Kim Hyun Wook โสยูนจง จอง คิม Cheon Jeiบทคัดย่อ PDF (255 K)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวเลือกการส่งออกอื่น ๆ
คำเตือนไอคอนไอคอนสำหรับการเข้าถึงเปิด = Open Access / เปิดคลังผลของการวางถั่วเหลืองไขมันเต็มและเม็ดถั่วเหลืองพื้นผิวที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของนักเก็ตเนื้อแพะในการจัดเก็บแช่แข็งเนื้อสัตว์วิทยาศาสตร์, เล่มที่ 80, ฉบับที่ 3, พฤศจิกายน 2008 , หน้า 607-614 อรุณเคดา ASR Anjaneyulu, YP Gadekar, RP สิงห์เอช Pragati บทคัดย่อPDF (148 K) การเพิ่มประสิทธิภาพของการเปลี่ยนเนื้อหมูกลับมาอ้วนด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่นและเส้นใยรำข้าวเนื้อลดไขมันระบบอิมัลชันเนื้อสัตว์ วิทยาศาสตร์, เล่มที่ 84, ฉบับที่ 1, มกราคม 2010, หน้า 212-218 Yun-Sang ชอยจีฮุนชอย, Doo-Jeong ฮั่นสับ-Youn คิม Mi-Ai ลีฮยอนวุคคิมจู Woon ลี Hai-Jung จุง Cheon-Jei คิมบทคัดย่อPDF (305 K) ลักษณะของเนื้อระบบอิมัลชันไขมันต่ำที่มีไขมันหมูแทนที่ด้วยน้ำมันพืชและรำข้าวไฟเบอร์เนื้อสัตว์วิทยาศาสตร์, เล่มที่ 82, ฉบับที่ 2 มิถุนายน 2009, หน้า 266-271 Yun-Sang ชอยจีฮุนชอย, Doo-Jeong ฮั่นสับ-Youn คิม Mi-Ai ลีฮยอนวุคคิมจอง Youn Jeong, Cheon-Jei คิมบทคัดย่อPDF (255 K)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำเตือนไอคอนอื่น ๆตัวเลือกส่งออก


































ไอคอนสำหรับเปิด = เปิด / เปิดถาวร





ผลของเต้าหู้ถั่วเหลืองไขมันเต็มและพื้นผิวเม็ดต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของแพะเนื้อนักเก็ตแช่แข็งกระเป๋า
วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ ปริมาณ 80 , ฉบับที่ 3 พฤศจิกายน 2008 , หน้า 607 - 614
อรุณเค คุณ a.s.r. anjaneyulu y.p. gadekar r.p. ซิงห์ , , , pragati
hPDF นามธรรม
( 148 K )



ที่เหมาะสมแทนหมูกลับมาอุดมด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่น และน้ำมันรำข้าว เส้นใยสำหรับลดไขมันเนื้ออิมัลชันระบบ
วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ เล่ม 84 , ฉบับที่ 1 , มกราคม 2010 , หน้า 212 - 218
ยุนซังชอย จี ฮุน ชอย โด จอง ฮัน สับ ยัง คิม มิไอลี คิม ฮยุน วุค จูวอน ลี ไฮ จุง ชุง ชุน เจีย คิม

ไฟล์บทคัดย่อ ( 305 K )



ลักษณะของระบบอิมัลชันเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ มีไขมันหมู แทนที่ด้วยน้ำมันพืชและน้ำมันรำข้าวไฟเบอร์
วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ , 82 , ปริมาณฉบับที่ 2 , มิถุนายน 2009 , หน้า 266 – 0
ยุนซังชอย จี ฮุน ชอย โด จอง ฮัน สับ ยัง คิม มิ ไอลี คิม ฮยุนวุค จองยูนจอง ชอน บทคัดย่อ เจีย คิม
PDF ( 255 K )