Lightness value of water stress and

Lightness value of water stress and no water stress tomato as shown in Fig. 2 decreased during 16 days storage.
The value were slightly different for no water stress and water stress tomato in all temperatures and storage time.
Lightness value of water stress tomato were higher than no water stress tomato except in 10 °C storage. Yellowness
(b*) value of no water stress and water stress tomato were not significantly different in all temperatures and storage
time. During 16 days of storage, yellowness value of both water stress and no water stress tomato decreased
continuously until the end of storage. Another studies such as Camelo and Gomez (2004) and Arias et al., (2000)
stated that b* values changed insignificantly during ripening and the value were higher at the pink-light red stage.
This may be related to the fact that 9-carotenes (pale-yellow color) reach their highest concentration before full
ripening, when lycopene (red color) and β-carotene (orange color) achieve their peaks (Fraser et al., (1994); Choi et

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าความสว่างของน้ำความเครียดและไม่มีน้ำมะเขือเทศของความเครียดดังที่แสดงในรูปที่ 2 ลดลงระหว่างการเก็บรักษาวันที่ 16ค่าแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับความเครียดน้ำและน้ำมะเขือเทศความเครียดอุณหภูมิและเวลาการเก็บรักษาไม่ได้ค่าความสว่างของน้ำมะเขือเทศความเครียดได้สูงกว่ามะเขือเทศความเครียดไม่มีน้ำยกเว้นในการจัดเก็บ 10 ° C Yellowness(b *) ค่าความเครียดน้ำและน้ำมะเขือเทศความเครียดไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทั้งหมดอุณหภูมิและเก็บครั้ง ในระหว่างวันที่ 16 ของการจัดเก็บ ค่า yellowness น้ำความเครียดและไม่มีน้ำเครียดมะเขือเทศลดลงต่อเนื่องจนกระทั่งสิ้นสุดของการจัดเก็บ การศึกษาอื่นเช่น Camelo และโกเมซ (2004) และโลท et al., (2000)ระบุว่า ค่า b * เปลี่ยนยิงในระหว่างการสุก และค่าสูงขึ้นที่เวทีแสงสีชมพูสีแดงอาจเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่า 9-carotenes (สีขาว-เหลือง) ถึงความเข้มข้นสูงสุดของพวกเขาก่อนเต็มสุก เมื่อไลโคปีน (สีแดง) และβ-แคโรทีน (สีส้ม) ให้ยอดของพวกเขา (Fraser et al., (1994); Choi et

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความสว่างของความเครียดและน้ำมะเขือเทศไม่มีแรงดันน้ำดังแสดงในรูป 2 ลดลงระหว่างการเก็บรักษา 16 วัน.
ค่าที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับความเครียดไม่มีน้ำมะเขือเทศและแรงดันน้ำในอุณหภูมิและระยะเวลาการเก็บ.
ค่าความสว่างของมะเขือเทศแรงดันน้ำสูงกว่ามะเขือเทศไม่มีแรงดันน้ำยกเว้นในการจัดเก็บ 10 ° C สีเหลือง
(b *) มูลค่าไม่ขาดน้ำและขาดน้ำมะเขือเทศไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในทุกอุณหภูมิและการเก็บรักษา
เวลา ในช่วง 16 วันของการจัดเก็บค่าสีเหลืองทั้งความเครียดและน้ำมะเขือเทศไม่มีแรงดันน้ำลดลง
อย่างต่อเนื่องจนกว่าจะสิ้นสุดของการจัดเก็บ การศึกษาดังกล่าวเป็น Camelo และโกเมซ (2004) และอาเรีย et al. (2000) อีกหนึ่ง
ระบุว่าค่า b * เปลี่ยนแปลงไม่มากนักระหว่างการสุกและความคุ้มค่าที่สูงขึ้นในขั้นตอนการสีแดงสีชมพูแสง.
นี้อาจจะเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่า 9 -carotenes (สีซีดเหลือง) ถึงความเข้มข้นสูงสุดของพวกเขาก่อนที่จะเต็ม
สุกเมื่อไลโคปีน (สีแดง) และβแคโรทีน (สีส้ม) บรรลุยอดของพวกเขา (เฟรเซอร์, et al (1994). Choi et

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าความสว่างของความเครียดและความเครียดน้ำไม่มีน้ำมะเขือเทศ ดังแสดงในรูปที่ 2 ลดลงระหว่างการเก็บรักษา 16 วันค่าแตกต่างกันเล็กน้อย ไม่แล้งน้ำมะเขือเทศความเครียดในอุณหภูมิและระยะเวลาการเก็บ และ น้ำค่าความสว่างของน้ำมะเขือเทศ ความเครียดสูงกว่าไม่แล้งน้ำมะเขือเทศ ยกเว้น 10 ° C กระเป๋า . สีเหลือง( b * ) มีค่าไม่แล้งน้ำและน้ำมะเขือเทศ ความเครียดไม่แตกต่างกันในอุณหภูมิและกระเป๋าเวลา ในช่วง 16 วันของการจัดเก็บค่าสีเหลืองทั้งน้ำและไม่มีน้ำมะเขือเทศ ลดความเครียด ความเครียดอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะสิ้นสุดของการจัดเก็บ อื่นเช่นการศึกษาและ camelo โกเมซ ( 2004 ) และ Arias et al . ( 2000 )กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงค่า b * ลบระหว่างการสุกและมูลค่าสูงกว่าที่สีชมพูอ่อนสีแดงเวทีนี้อาจจะเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่า 9-carotenes ( สีเหลืองอ่อน ) ถึงความเข้มข้นสูงสุดของพวกเขาก่อนที่จะเต็มสุก เมื่อไลโคปีน ( สีแดง ) และบีตา - แคโรทีน ( สีส้ม ) บรรลุยอด ( Fraser et al . ( 1994 ) ; ชอย และ