Retention of β-carotene and vitamin

Retention of β-carotene and vitamin C in dried mango osmotically pretreated with osmotic solutions containing calcium or ascorbic acid

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเก็บรักษาของβ-แคโรทีนและวิตามินซีในมะม่วง osmotically pretreated การออสโมติกโซลูชั่นที่ประกอบด้วยแคลเซียมหรือวิตามินซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเก็บข้อมูลของβแคโรทีนและวิตามินซีในการปรับสภาพแห้งมะม่วง osmotically ด้วยโซลูชั่นออสโมติกที่มีแคลเซียมหรือวิตามินซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความคงทนของบีตา - แคโรทีน และวิตามินซีในมะม่วงอบแห้งที่ผ่านการ osmotically ด้วยโซลูชั่นที่มีแคลเซียม หรือกรดแอสคอร์บิค