Abstract The food system is a widel

Abstract The food system is a widely used concept, but few systematic frameworks model the full scope and structure of the food and nutrition system. Bibliographic searches, a modified Delphi tech- nique, focus groups and interviews with experts on the topic were conducted to identify existing models of agriculture, food, nutrition, health and environmental systems. These models were examined, classi- fied and synthesized into an integrated conceptual model of the food and nutrition system. Few existing models broadly described the system and most focused on one disciplinary perspective or one segment of the system. Four major types of models were identified: food chains, food cycles, food webs and food contexts. The integrated model developed here included three subsystems (producer, consumer, nutrition) and nine stages (production, processing, distribution, acquisition, preparation, consumption, digestion, transport, metabolism). The integrated model considers the processes and transformations that occur within the system and relationships between the system and other systems in the biophysical and social environments. The integrated conceptual model of the food and nutrition system presents food and nutrition activities as part of a larger context and identifies linkages among the many disci- plines that deal with the food and nutrition system. 1998 Elsevier Science Ltd. All rights reserved Key words -model, food, nutrition, health, agriculture, diet, systems

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อระบบอาหารเป็นแนวคิดที่ใช้กันแพร่หลาย แต่กรอบบางเป็นระบบแบบเต็มรูปแบบขอบเขตและโครงสร้างของระบบอาหารและโภชนาการ ค้นหาบรรณานุกรม การแก้ไข Delphi เทค-nique โฟกัสกลุ่ม และสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญในหัวข้อถูกดำเนินการเพื่อระบุรุ่นที่มีอยู่ของเกษตร อาหาร โภชนาการ สุขภาพ และสิ่งแวดล้อมระบบ รุ่นเหล่านี้ถูกตรวจ สอบ classi ฟอง และสังเคราะห์เป็นแนวคิดแบบบูรณาการของระบบอาหารและโภชนาการ รุ่นที่มีอยู่ไม่กี่ระบบที่อธิบายไว้อย่างกว้างขวาง และสุดเน้นมุมมองวินัยหนึ่งหรือส่วนหนึ่งของระบบ ระบุชนิดหลักสี่รุ่น: ห่วงโซ่อาหาร วงจรอาหาร ใยอาหาร และอาหารบริบท แบบบูรณาการพัฒนาที่นี่รวมย่อยที่สาม (ผู้ผลิต ผู้บริโภค โภชนาการ) และขั้นเก้า (การผลิต จำหน่าย ซื้อ เตรียม ปริมาณ ย่อยอาหาร ขนส่ง เผาผลาญ การประมวลผล) แบบบูรณาการพิจารณากระบวนการและการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นภายในระบบและความสัมพันธ์ระหว่างระบบและระบบอื่น ๆ ในสภาพแวดล้อมทางกายภาพและชีวภาพ และสังคม แบบบูรณาการแนวคิดของระบบอาหารและโภชนาการการนำเสนอกิจกรรมด้านอาหารและโภชนาการเป็นส่วนหนึ่งของบริบทใหญ่ และระบุเชื่อมโยงระหว่างการหลาย disci-plines ที่จัดการกับระบบอาหารและโภชนาการ ปี 1998 Elsevier วิทยาศาสตร์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์คำสำคัญ-รุ่น อาหาร โภชนาการ สุขภาพ เกษตร อาหาร ระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อระบบอาหารเป็นแนวคิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่กรอบระบบไม่กี่รูปแบบขอบเขตเต็มรูปแบบและโครงสร้างของระบบอาหารและโภชนาการ ค้นหาบรรณานุกรมแก้ไข Delphi ทิ่ nique โฟกัสกลุ่มและการสัมภาษณ์กับผู้เชี่ยวชาญในหัวข้อที่ถูกดำเนินการเพื่อระบุรูปแบบที่มีอยู่ของการเกษตรอาหารโภชนาการสุขภาพและระบบสิ่งแวดล้อม รุ่นนี้ได้รับการตรวจสอบ classi- กระแสไฟและสังเคราะห์เป็นรูปแบบความคิดแบบบูรณาการของระบบการอาหารและโภชนาการ โมเดลที่มีอยู่ไม่กี่อย่างกว้างขวางอธิบายระบบและมุ่งเน้นมากที่สุดในมุมมองทางวินัยอย่างใดอย่างหนึ่งหรือส่วนหนึ่งของระบบ สี่ประเภทหลักของแบบจำลองที่ถูกระบุ: โซ่อาหารรอบอาหารใยอาหารและบริบทอาหาร รูปแบบบูรณาการพัฒนาที่นี่รวมถึงสามระบบย่อย (ผู้ผลิตผู้บริโภคโภชนาการ) และขั้นตอนเก้า (การผลิตการแปรรูปการกระจายการซื้อการเตรียมการบริโภคการย่อยอาหาร, การขนส่ง, การเผาผลาญอาหาร) รูปแบบบูรณาการพิจารณากระบวนการและการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในระบบและความสัมพันธ์ระหว่างระบบและระบบอื่น ๆ ในสภาพแวดล้อมที่ชีวกายภาพและสังคม แบบบูรณาการรูปแบบความคิดของระบบการอาหารและโภชนาการที่มีการจัดกิจกรรมอาหารและโภชนาการเป็นส่วนหนึ่งของบริบทใหญ่และระบุความเชื่อมโยงในหมู่ plines disci- จำนวนมากที่จัดการกับระบบอาหารและโภชนาการ 1998 เอลส์วิทยาศาสตร์ Ltd. สงวนลิขสิทธิ์คำสำคัญ -model, อาหาร, โภชนาการ, สุขภาพ, การเกษตร, อาหาร, ระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ อาหารเป็นระบบที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่บางกรอบแนวคิดระบบรูปแบบขอบเขตเต็มรูปแบบ และโครงสร้างของระบบอาหารและโภชนาการ ค้นหาบรรณานุกรม , แก้ไข Delphi เทคปีสนทนากลุ่ม และการสัมภาษณ์กับผู้เชี่ยวชาญในหัวข้อ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแบบจำลองที่มีอยู่ การเกษตร อาหาร โภชนาการ สุขภาพ และระบบสิ่งแวดล้อม โมเดลเหล่านี้ถูกตรวจสอบ classi - fied และสังเคราะห์เป็นรูปแบบบูรณาการแนวคิดของระบบอาหารและโภชนาการ มีอยู่ไม่กี่รุ่น ) ซึ่งอธิบายระบบและส่วนใหญ่เน้นวินัยมุมมองหนึ่งหรือส่วนหนึ่งของระบบ สี่ประเภทหลักของรุ่นระบุ : โซ่อาหารและสายใยอาหารและบริบทของอาหารอาหาร แบบจำลองแบบบูรณาการพัฒนารวม 3 ระบบที่นี่ ( ผู้ผลิต ผู้บริโภค และเก้า ( โภชนาการ ) ขั้นตอนการผลิต การแปรรูป การกระจาย การ เตรียม การ ย่อยอาหาร , การขนส่ง , การเผาผลาญ ) แบบจำลองแบบบูรณาการจะพิจารณากระบวนการและการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นภายในระบบและความสัมพันธ์ระหว่างระบบและระบบอื่น ๆในสภาพแวดล้อมทางชีวกายภาพและสังคม การบูรณาการแนวคิดแบบจำลองของระบบอาหารและโภชนาการ นำเสนออาหารและกิจกรรมโภชนาการเป็นส่วนหนึ่งของบริบทที่ใหญ่กว่าและระบุความเชื่อมโยงระหว่าง disci - หลาย plines ที่จัดการกับอาหารและระบบโภชนาการ 1998 Elsevier Science จำกัด สงวนลิขสิทธิ์คำสำคัญ - รุ่น , อาหาร , โภชนาการ , สุขภาพ , การเกษตร , อาหาร , ระบบ