2.5.3. HHP samples and unpressurize

2.5.3. HHP samples and unpressurized control samples
The surviving Listeria and yeast cells after each CCD treatment
were estimated in both the HHP samples and unpressurized control
samples by plating decimally diluted samples on selective and nonselective
media, as described in previous section.
When a detection limit of
2 Log cfu/mL was necessary, 100 mL
of neutralized sample was used by plating 10-mL aliquots in Petri
dishes (150 mm diameter, 70 mL medium/dish) and incubating
them in the appropriate conditions.
Moreover, using the Listeria model (developed by non-selective
counts), the sub-lethal damage of L. monocytogenes cells was
determined by treating a new series of HHP samples under the
conditions where the model calculates an adequate number of
survivor cells (intact þ injured) for its quantification (Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5.3 การ HHP ตัวอย่างและตัวอย่างควบคุม unpressurizedรอดตายออลิและยีสต์เซลล์หลังการรักษาแต่ละ CCDถูกประเมินอย่าง HHP และควบคุม unpressurizedตัวอย่างมาตรการ และ nonselective ผสมตัวอย่าง โดยชุบ decimallyสื่อ ตามที่อธิบายไว้ในส่วนก่อนหน้าเมื่อการตรวจหาจำนวน 2 ล็อก cfu/mL จำเป็น 100 mLของ neutralized อย่างถูกใช้ชุบ aliquots 10 mL ใน Petriอาหาร (เส้นผ่าศูนย์กลาง 150 มม. 70 mL กลาง/จาน) และ incubatingพวกเขาได้ในเงื่อนไขที่เหมาะสมนอกจากนี้ ใช้แบบออลิ (พัฒนา โดยไม่เลือกถูกทำลายย่อยยุทธภัณฑ์ของ L. monocytogenes เซลล์นับ),ตามรักษาชุดใหม่อย่าง HHP ภายใต้การเงื่อนไขที่แบบคำนวณจำนวนที่เพียงพอของเซอร์ไวเวอร์เซลล์ (þเหมือนเดิมที่บาดเจ็บ) สำหรับการนับ (ตาราง 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5.3 ตัวอย่าง HHP และตัวอย่างการควบคุม unpressurized
หญิง Listeria และเซลล์ยีสต์หลังจากแต่ละการรักษาที่ CCD
ประมาณทั้งในตัวอย่าง HHP และการควบคุม unpressurized
ตัวอย่างโดยการชุบสารตัวอย่างที่เจือจาง decimally ที่เลือกและ nonselective
สื่อตามที่อธิบายไว้ในส่วนก่อนหน้า.
เมื่อขีด จำกัด ของการตรวจสอบ? 2 log CFU / mL เป็นสิ่งจำเป็น, 100 มล
ของตัวอย่างเป็นกลางถูกใช้โดยชุบ aliquots 10 มิลลิลิตรใน Petri
อาหาร (150 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง 70 มิลลิลิตรขนาดกลาง / จาน) และบ่ม
ไว้ในเงื่อนไขที่เหมาะสม.
นอกจากนี้ยังใช้รูปแบบ Listeria ( พัฒนาโดยไม่ได้รับเลือก
นับ) ความเสียหายย่อยตายของเซลล์ L. monocytogenes ถูก
กำหนดโดยการรักษาชุดใหม่ของตัวอย่าง HHP ภายใต้
เงื่อนไขที่รูปแบบการคำนวณจำนวนที่เพียงพอของ
เซลล์รอดชีวิต (เหมือนเดิมþได้รับบาดเจ็บ) สำหรับปริมาณของ ( ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5.3 . ตัวอย่างและตัวอย่างการควบคุม n ที่ไม่มีอากาศ hhp
รอดตาย Listeria และเซลล์ยีสต์หลังจากที่แต่ละ CCD รักษา
โดยประเมินทั้งใน hhp ตัวอย่างและตัวอย่างการควบคุม
n ที่ไม่มีอากาศ โดยชุบ decimally เจือจางตัวอย่างบนเลือกและ nonselective
สื่อตามที่อธิบายไว้ในส่วนก่อนหน้านี้
เมื่อขีดจำกัดของ
2 log CFU / ml เป็น 100 มล.
ของที่เป็นกลางตัวอย่างถูกใช้โดยชุบ 10 มิลลิลิตรในอาหารทดลองเฉยๆ
( เส้นผ่าศูนย์กลาง 150 มม. 70 มล. ขนาดกลาง / จาน ) และไข่

ไว้ในเงื่อนไขที่เหมาะสม นอกจากนี้ การใช้ Listeria โมเดล ( พัฒนาโดยไม่เลือก
นับ ) ย่อย Lethal ความเสียหายของ L . monocytogenes เซลล์คือ
กำหนดโดยรักษา ชุดใหม่ของตัวอย่าง hhp ภายใต้
ที่มีรูปแบบคำนวณจำนวนที่เพียงพอของ
ผู้รอดชีวิตเซลล์ ( เหมือนเดิมþบาดเจ็บ ) ของปริมาณ ( ตารางที่ 1 )