2.2. Analytical methods2.2.1. Resis

2.2. Analytical methods
2.2.1. Resistant starch and starch
AOAC Method 2002.02; AOAC Method 32–40 (RSTAR II/02,
Megazyme).
Samples are incubated in the presence of pancreatic alpha-amylase
and amyloglucosidase for 16 h at 37 C. During this time nonresistant
starch is solubilised and hydrolysed to glucose by the synergistic
action of the two enzymes. By the addition of ethanol RS
and subsequent centrifugation RS is obtained as a pellet, while obtained
supernatant is further used for measuring total starch. Pellet
is dissolved in 2 M KOH and solution is neutralised with acetate
buffer. RS is quantitatively hydrolysed to glucose with amyloglucosidase.
Glucose is assayed with glucose oxidase/peroxidase reagent
(GOPOD), and the absorbance is measured at 510 nm. Soluble nonresistant
starch is determined from supernatant, while absorbance
is measured at the same wavelength as for RS. This method offers
the most approximative results, those that can be as far as possible
reflected in vivo and can be considered physiologically significant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การวิเคราะห์วิธี
2.2.1 ทนแป้งและแป้ง
2002.02 วิธี AOAC 32–40 วิธี AOAC (RSTAR II/02,
Megazyme) .
ตัวอย่างเป็น incubated ในต่อหน้าของตับอ่อนอัลฟา-amylase
และ amyloglucosidase สำหรับ h 16 ที่ 37 C. ในระหว่างนี้เวลา nonresistant
แป้งเป็น solubilised และ hydrolysed กับกลูโคส โดยที่พลัง
ของเอนไซม์สอง ด้านนอกของเอทานอล RS
และต่อมา centrifugation RS จะรับเป็นเม็ด ขณะรับ
supernatant ใช้ข้อมูลเพิ่มเติมวัดแป้งรวมกัน เม็ด
ละลายใน 2 เกาะ M และโซลูชั่น neutralised กับ acetate
บัฟเฟอร์ RS เป็น hydrolysed quantitatively ให้กลูโคสด้วย amyloglucosidase
กลูโคสเป็น assayed กับ reagent
(GOPOD) oxidase/peroxidase กลูโคส และวัด absorbance ที่ที่ 510 nm Nonresistant ละลาย
แป้งจะถูกกำหนดจาก supernatant ขณะ absorbance
วัดที่ความยาวคลื่นเดียวกันกับ RS วิธีการนี้มี
ผล approximative ที่สุด ที่สามารถเท่าที่เป็นไป
ผลในสัตว์ทดลอง และถือได้ว่าสำคัญ physiologically

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 วิธีการวิเคราะห์
2.2.1 แป้งทนและแป้ง
AOAC วิธี 2,002.02; AOAC วิธี 32-40 (RSTAR II/02,
Megazyme)
ตัวอย่างจะถูกบ่มในที่ที่มีตับอ่อนอัลฟาอะไมเลส
และ amyloglucosidase 16 ชั่วโมงที่ 37 C. ? ในช่วงเวลานี้ nonresistant
แป้ง solubilised และย่อยเป็นน้ำตาลกลูโคสโดยการทำงานร่วมกัน
การกระทำของทั้งสองเอนไซม์ โดยนอกเหนือจากอาร์เอสเอทานอล
และต่อมาอาร์เอสปั่นได้เป็นเม็ดในขณะที่ได้รับ
ใสจะใช้ต่อไปสำหรับการวัดแป้งรวม เม็ด
จะถูกกลืนหายไปใน 2 เมตร KOH และการแก้ไขปัญหาที่เป็นกลางด้วยน้ำนม
บัฟเฟอร์ RS เป็นปริมาณย่อยเป็นน้ำตาลกลูโคสด้วย amyloglucosidase
กลูโคสเป็น assayed ด้วย oxidase กลูโคส / เปอร์ออกซิเดรีเอเจนต์
(gopod) และการดูดกลืนแสงเป็นวัดที่ 510 นาโนเมตร nonresistant ละลาย
แป้งจะถูกกำหนดจากสารละลายในขณะที่การดูดกลืนแสง
เป็นวัดที่ความยาวคลื่นเดียวกับอาร์เอส วิธีการนี้มี
ผล approximative ที่สุดผู้ที่สามารถเท่าที่เป็นไปได้
สะท้อนให้เห็นในร่างกายและได้รับการพิจารณาอย่างมีนัยสำคัญทางสรีรวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . วิธีการวิเคราะห์
2.2.1 . แป้งป้องกัน และแป้งไม่ 2002.02
วิธี ; วิธีการโปรตีน 32 – 40 ( rstar 2 / 02 ,
megazyme ) .
ตัวอย่างบ่มในการแสดงตนของตับอ่อนและอุปราคา
ไมโลกลูโคซิเดสสำหรับ 16 ชั่วโมง 37  C ในช่วงเวลานี้ nonresistant
แป้ง solubilised พบกลูโคส โดยการกระทำที่
ของ องเอนไซม์ โดยการเติมเอทานอล RS
และต่อมาปั่น RS ได้เป็นเม็ด ขณะนำได้
ต่อไปคือการวัดแป้งทั้งหมด เม็ด
ละลายใน 2 M เกาะและโซลูชั่นเป็นกบฏกับ
อะซิเตตบัฟเฟอร์ อาร์เอสมีปริมาณน้ำตาลกลูโคสกับไมโลกลูโคซิเดส .
กลูโคสเป็นปริมาณกลูโคสเอนไซม์ทำปฏิกิริยากับ /
( gopod ) และค่าวัดที่ 510 nm .ละลาย nonresistant
แป้งถูกกำหนดจากสูง ในขณะที่ค่า
เป็นวัดที่ความยาวคลื่นเดียวกันสำหรับ Rs วิธีการนี้เสนอ
ผลประมาณมากที่สุดผู้ที่สามารถได้รับเท่าที่เป็นไปได้
สะท้อนชนิดสามารถพิจารณาสรีระอย่างมาก