Effect of packaging materials (S an

Effect of packaging materials (S and C) and methods (vacuum and 100% N2) on sensory attributes of dry sausages during storage (0–120 days) at 4 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของบรรจุภัณฑ์ (S และ C) และวิธี (เครื่องดูดและ 100% N2) คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกแห้งระหว่างการเก็บรักษา (0-120 วัน) ที่ 4 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของวัสดุบรรจุภัณฑ์ (S และ C) และวิธีการ (สูญญากาศและ 100% N2) ลักษณะทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกแห้งระหว่างการเก็บรักษา (0-120 วัน) ที่ 4 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของวัสดุบรรจุภัณฑ์ ( S และ C ) และวิธีการ ( สุญญากาศและ 100% 2 ) ในการคุณลักษณะของไส้กรอกแห้งระหว่างการเก็บรักษา ( 0 – 120 วัน ) ที่อุณหภูมิ 4 องศา