6. Chemical compositions were deter

6. Chemical compositions were determined using : Moisture content (AOAC
1990) using vacuum drying oven at 70 °C ; Sulphur dioxide by modified
Rankine method ; Sugar content by 6 hour extraction with 80% ethanol,
filtered and measured sugar content with HPLC ; Starch content by Lane-
Eynon method ; Total soluble solid by blending one part of the pulp with 3
parts of water, centrifuged and read the soluble solid with a hand
refractometer ; Titrable acidity by titration of blended pulp with 0.1 N
sodium hydroxide using pH meter to indicate the end point.
7. Sensory evaluation : Hedonic scale was used to obtain acceptability of
the storage pulp by 15 panelists every week for 4 weeks.
8. Microbial determination for both packing facilities and storage of packed
urian pulp : Measurements with swab tests were used for microbial
contaminants during packing. Keeping quality of the pulp was evaluated for
microbial characteristics of total viable count ; Yeast & Mould ; Escherichia
coli ; Salmonella spp. ; Staphylococcus aureus ; Clostridium perfringens
and Bacillus cereus every week for 4 weeks.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

6. สารเคมีจนได้กำหนดใช้: ชื้น (AOACปี 1990) โดยใช้เตาอบในการอบแห้งที่ 70 ° C ซัลเฟอร์ไดออกไซด์โดยปรับเปลี่ยนวิธีการอย่างไร Rankine เนื้อหา 6 ชั่วโมงสกัดด้วยเอทานอล 80% น้ำตาลกรอง และวัดเนื้อหาน้ำตาล ด้วย HPLC เนื้อหาแป้ง โดยเลน-วิธี Eynon ของแข็งละลายน้ำทั้งหมด โดยการผสมส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อ 3ส่วนของน้ำ centrifuged และอ่านของแข็งละลายน้ำ ด้วยมือrefractometer มี titrable โดยการไทเทรตของเยื่อกระดาษที่ผสมกับ 0.1 Nโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่ใช้เครื่องวัด pH เพื่อระบุจุดสิ้นสุด7. รับความรู้สึกประเมิน: ใช้สเกล Hedonic รับ acceptability ของเนื้อเยื่อเก็บ โดย panelists 15 ทุกสัปดาห์ใน 4 สัปดาห์8. กำหนดจุลินทรีย์สำหรับบรรจุสิ่งอำนวยความสะดวกและเก็บรวบรวมไว้urian เยื่อกระดาษ: ใช้วัดกับทดสอบ swab สำหรับจุลินทรีย์สารปนเปื้อนในระหว่างการบันทึก รักษาคุณภาพของเนื้อเยื่อถูกประเมินลักษณะจุลินทรีย์ที่ตรวจนับได้รวม ยีสต์และแม่พิมพ์ Escherichiacoli สายโอ หมอเทศข้างลาย staphylococcus เชื้อ clostridium perfringensและคัด cereus ทุกสัปดาห์ใน 4 สัปดาห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

6. องค์ประกอบทางเคมีได้รับการพิจารณาโดยใช้: ความชื้น (AOAC
1990) โดยใช้เตาอบแห้งสูญญากาศที่ 70 ° C; ซัลเฟอร์ไดออกไซด์โดยมีการปรับเปลี่ยนวิธีการแร;
ปริมาณน้ำตาล 6 ชั่วโมงสกัดด้วยเอทานอล 80%,
กรองและวัดปริมาณน้ำตาลด้วย HPLC; ปริมาณแป้งโดย Lane-
วิธี Eynon; ปริมาณของแข็งที่ละลายโดยการผสมส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษที่มี 3
ส่วนของน้ำปั่นและอ่านของแข็งด้วยมือเครื่องวัด;
ความเป็นกรด Titrable โดยไตเตรทของเยื่อกระดาษผสมกับ 0.1
ไม่มีโซดาไฟโดยใช้เครื่องวัดค่าpH เพื่อบ่งชี้ถึงจุดสิ้นสุด.
7 การประเมินทางประสาทสัมผัส:
ระดับความชอบถูกใช้ในการได้รับการยอมรับของเยื่อกระดาษที่จัดเก็บ15 ประจบประแจงทุกสัปดาห์เป็นเวลา 4 สัปดาห์.
8 ความมุ่งมั่นของจุลินทรีย์สิ่งอำนวยความสะดวกทั้งการบรรจุและการเก็บรักษาบรรจุเยื่อ Urian: การวัดการทดสอบด้วยไม้กวาดที่ใช้จุลินทรีย์ปนเปื้อนในระหว่างการบรรจุ การรักษาคุณภาพของเยื่อกระดาษที่ถูกประเมินลักษณะของจุลินทรีย์ที่มีศักยภาพของการนับรวม; ยีสต์และแม่พิมพ์; Escherichia coli; Salmonella spp ; เชื้อ Staphylococcus aureus; Clostridium perfringens และ Bacillus cereus ทุกสัปดาห์เป็นเวลา 4 สัปดาห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

6 . องค์ประกอบทางเคมีพบว่าการใช้ความชื้น ( ไม่
1990 ) โดยใช้ตู้อบแห้ง เตาอบที่อุณหภูมิ 70 องศา C สุญญากาศ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์โดยวิธี Modified
Rankine ; น้ำตาล 6 ชั่วโมงโดยการสกัดด้วยเอทานอล 80%
กรองและวัดปริมาณน้ำตาลด้วย HPLC ; ปริมาณแป้งโดยเลน -
เอเนิ่นวิธีการ ; ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ โดยผสม ส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษด้วย 3
ส่วนของน้ำและปริมาณของแข็งที่ระดับอ่านด้วยมือ
refractometer ; titrable โดยการไทเทรตกรด เยื่อกระดาษผสมกับโซเดียมไฮดรอกไซด์ 0.1 N
ใช้เครื่องวัดเพื่อระบุจุดสิ้นสุด .
7 การประเมินทางประสาทสัมผัส : ระดับความชอบก็เคยได้รับการยอมรับจากผู้ทดสอบ
กระเป๋าผลิต 15 ทุกสัปดาห์ เป็นเวลา 4 สัปดาห์
8 ปริมาณจุลินทรีย์ทั้งบรรจุเครื่องและการเก็บบรรจุ
เยอเรี่ยนผลิตการวัดด้วยการทดสอบไม้กวาดที่ใช้สิ่งปนเปื้อนจุลินทรีย์
ในระหว่างการบรรจุ การรักษาคุณภาพของเยื่อคือการประเมินคุณลักษณะของเชื้อจุลินทรีย์ได้นับรวม
; แม่พิมพ์&ยีสต์เชื้อ Escherichia coli Salmonella spp . ;
; ; Staphylococcus aureus Clostridium perfringens
; ) และ Bacillus cereus ทุกสัปดาห์ เป็นเวลา 4 สัปดาห์