estimation of color changes in fish

estimation of color changes in fish surface at the beginning of grilling base on the degree ofprotein denaturation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมินการเปลี่ยนแปลงสีผิวปลาต้นฐานย่างบน denaturation ofprotein องศา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมาณค่าของการเปลี่ยนแปลงสีผิวปลาที่จุดเริ่มต้นของฐานย่างกับระดับ ofprotein denaturation ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนสีในผิวปลาที่เริ่มย่างฐานในระดับของการหยุดชั่วคราว