The different prebiotic fibers used

The different prebiotic fibers used in this study
led to structural
changes in the low-sodium and low-fat meat emulsions when compared with control formulations. The fiber addition delayed the
aggregation of globular myosin heads

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใยพรีไบโอติกส์ต่าง ๆ ที่ใช้ในการศึกษานี้ นำไปสู่โครงสร้างการเปลี่ยนแปลงใน emulsions เนื้อ โซเดียมต่ำ และ ไขมันต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับสูตรควบคุม การเพิ่มเส้นใยช้ารวมหัวไมโอซิน globular

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เส้นใยรีไบโอติกที่แตกต่างกันนำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้
จะนำไปสู่โครงสร้าง
การเปลี่ยนแปลงในโซเดียมต่ำและไขมันต่ำอิมัลชันเนื้อเมื่อเทียบกับสูตรควบคุม นอกจากนี้ใยล่าช้า
การรวมตัวของหัว myosin ทรงกลม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พรีไบโอติก เส้นใยที่แตกต่างกันที่ใช้ในการศึกษานี้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้าง

โซเดียมต่ำและไขมันต่ำ เนื้ออิมัลชั่น เมื่อเทียบกับสูตรควบคุม เส้นใยนอกจากล่าช้า
รวมหัว myosin ทรงกลม