In 2001, the annual world production of this
oleoresin was approximately 1400 tons (Buckenhuskes, 2001).
The industrial process of the oleoresin consists usually of three
stages: dehydration of fresh red peppers, milling and extraction
of the lipophilic fraction with solvent such as n-hexane
(Weissenberg, Levy, Schaeffler, Menagem, & Barzila, 1997) or
petroleum ether (Fernández Trujillo, 2007), and removal of
capsaicinoids to obtain red colorants without pungency.
In 2001, the annual world production of thisoleoresin was approximately 1400 tons (Buckenhuskes, 2001).The industrial process of the oleoresin consists usually of threestages: dehydration of fresh red peppers, milling and extractionof the lipophilic fraction with solvent such as n-hexane(Weissenberg, Levy, Schaeffler, Menagem, & Barzila, 1997) orpetroleum ether (Fernández Trujillo, 2007), and removal ofcapsaicinoids to obtain red colorants without pungency.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ในปี 2001 การผลิตของโลกประจำปีนี้
oleoresin อยู่ที่ประมาณ 1,400 ตัน (Buckenhuskes, 2001).
กระบวนการทางอุตสาหกรรมของ oleoresin มักประกอบด้วยสาม
ขั้นตอน: การคายน้ำของพริกแดงสดสีและการสกัด
ของส่วน lipophilic กับตัวทำละลายเช่น n -hexane
(Weissenberg, ประกาศ Schaeffler, Menagem และ Barzila, 1997) หรือ
ปิโตรเลียมอีเทอร์ (Fernández Trujillo, 2007) และการกำจัดของ
capsaicinoids เพื่อให้ได้สีแดงโดยไม่เผ็ด
การแปล กรุณารอสักครู่..
ในปี 2001 ปีโลกการผลิตโอลีโอเรซินนี้
ประมาณ 1400 ตัน ( buckenhuskes , 2001 ) .
กระบวนการอุตสาหกรรมของโอลีโอเรซินประกอบด้วยปกติของ 3
ขั้นตอนแห้งพริกแดงสด , กัดและการสกัด
ของเศษส่วนลิโพฟิลิกด้วยตัวทำละลายเช่นบีบ
( ไวซ์เซนแบร์ก Levy schaeffler menagem , , , & barzila , 1997 ) หรือ
ปิโตรเลียมอีเทอร์ ( เฟร์นันเดซ Trujillo , 2007 )และการกำจัด
แคปไซซินอยด์เพื่อให้ได้สีแดงไม่มีความฉุน
การแปล กรุณารอสักครู่..