องค์ประกอบหลักในการระเหยดอกเห็ดซี odora ถูกระบุว่าเป็น P-anisaldehyde ด้วย GC / MS (81.4% ในการกลั่นและ 66.8% ในสารสกัดอินทรีย์ฉันตาราง) นี้สารระเหยที่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการครอบครองกลิ่นโป๊ยกั๊กลักษณะ (Arctander 1994⇓, et al, Jaubert 1995⇓) และเราสรุปได้ว่ามันเป็นความรับผิดชอบสำหรับกลิ่นหอมบริสุทธิ์โป๊ยกั๊กซี odora ซึ่งได้รับรายงานจากสติปัญญามากมาย (Claus 1978 ⇓, Courtecuisse 1999⇓, et al, Læssøe1996⇓, Lincoff 1998⇓, Moreau และ Roux 2001⇓) กลิ่นหอมโป๊ยกั๊กเข้มข้นของ P-anisaldehyde ซ่อนสารปรุงแต่งกลิ่นรสอื่น ๆ เช่น benzaldehyde และ 1 octen-3-OL จำนวนเงินที่สำคัญของ P-anisaldehyde ถูกตรวจพบก่อนหน้านี้ในร่างกายผลไม้แช่แข็งซี odora (20.0%) (Rapior et al, 1996⇓) และเอช suaveolens (30.0%) (ไม้ et al, 1988⇓) โดยใช้ตัวทำละลายสกัด ในการทำงานปัจจุบันที่เนื้อหา anisaldehyde สูงตรวจพบในตัวอย่างใหม่ของซี odora มีสัญญาสำหรับการผลิต P-anisaldehyde ใช้โคตา
การแปล กรุณารอสักครู่..
