Grilled fig, mint and hibiscus flower

Grilled fig, mint and hibiscus flowers

In recent years, figs have been part of our desserts because of
their relationship with Mediterranean culture and summer evoking memories. However, figs are one of the few fruits that do not
have acid notes and sometimes could be excessively sweet. When
reflecting about product essentiality one wonders if each characteristic could be separated from the other and assembled

could be separated from the other and assembled
together in a different way; for instance, to enhance figs sweet
flavor and aroma on one side and figs creamy pulp and crunchy
delicate skin on another side. The objective was then to take
advantage of product virtues and mask the so-called defects
(excessive sweetness) using different techniques in order to create
the feeling of having eaten only the fig essence.
Aroma impregnation under vacuum was used to introduce
citric and mint aromas into the figs. In this case, the
impregnating solution was citrus fruit juice infused with mint.
The process involved repeating the steps of ambient pressure-vacuum for five times, in order to create a pore expansion in the figs when decompressing and consequently the absorption
of the impregnating solution under vacuum. The excessive
sweetness was balanced with the freshness of mint leaves and
the acid of the citric juice. The result was a fig with its
characteristic sweetness enhanced by new aromatic notes that
reminded of traditional medicinal syrup

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

flowers ย่าง fig มิ้นท์ และชบาในปี figs ได้รับส่วนของขนมหวานของเราเนื่องจากการความสัมพันธ์กับวัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนและนึกถึงความทรงจำฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม figs เป็นหนึ่งในผลไม้บางที่ทำไม่ได้มีบันทึกย่อกรด และบางครั้งอาจจะหวานมากเกินไป เมื่อreflecting เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ essentiality หนึ่งสิ่งมหัศจรรย์หาก แต่ละลักษณะอาจแยกออกจากกัน และประกอบสามารถแยกออกจาก และอื่น ๆ ประกอบร่วมกันในวิธีแตกต่าง เช่น เพื่อเพิ่มหวาน figsflavor และกลิ่น บนหนึ่งด้านและ figs เนื้อครีม และกรอบผิวที่บอบบางอีกด้านหนึ่ง วัตถุประสงค์ก็เพื่อ ใช้ประโยชน์จากคุณค่าของผลิตภัณฑ์ และข้อบกพร่องเรียกว่าหน้ากาก(หวานมากเกินไป) โดยใช้เทคนิคต่าง ๆ เพื่อสร้างความรู้สึกของการมีกินเฉพาะสาระสำคัญ figใช้กลิ่นหอมทำให้มีขึ้นภายใต้สุญญากาศเพื่อแนะนำกลิ่นมิ้นท์ และมะนาวเป็น figs ในกรณีนี้ การimpregnating วิธีการแก้ไขปัญหาคือ น้ำส้มผสมกับมิ้นท์กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนของความดันสูญญากาศโดยรอบด้านครั้ง การทำซ้ำเพื่อสร้างขยายตัวรูขุมขนใน figs เมื่อคลาย และดังนั้นการดูดซึมการแก้ปัญหา impregnating ภายใต้สุญญากาศ มากเกินไปหวานได้สมดุลกับความสดของใบมินท์ และกรดของน้ำมะนาว ผลคือ fig ด้วยความลักษณะความหวานด้วยกลิ่นหอมใหม่บันทึกย่อที่นึกถึงน้ำสมุนไพรแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ย่าง Fi G, มิ้นท์และชบา Owers ฟลอริด้า

ในปีที่ผ่านมา, GS Fi ได้เป็นส่วนหนึ่งของขนมของเราเพราะ
ความสัมพันธ์ของพวกเขากับความทรงจำวัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนและฤดูร้อนปลุก อย่างไรก็ตาม GS Fi เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ไม่กี่คนที่ไม่ได้
มีการบันทึกกรดและบางครั้งอาจจะหวานมากเกินไป เมื่อ
อีกชั้น ecting เกี่ยวกับสินค้าจำเป็นสิ่งมหัศจรรย์หนึ่งถ้าแต่ละลักษณะจะถูกแยกออกจากคนอื่น ๆ และประกอบ

อาจจะแยกออกจากคนอื่น ๆ และประกอบ
เข้าด้วยกันในวิธีที่แตกต่างกัน เช่นเพื่อเพิ่ม Fi GS หวาน
avor ฟลอริด้าและกลิ่นหอมในด้านหนึ่งและ Fi gs เยื่อครีมและกรุบ
ผิวที่บอบบางในอีกด้านหนึ่ง
โดยมีวัตถุประสงค์แล้วที่จะใช้ ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์และคุณธรรมหน้ากากข้อบกพร่องที่เรียกว่า
(ความหวานมากเกินไป) โดยใช้เทคนิคที่แตกต่างกันเพื่อที่จะสร้าง
ความรู้สึกของการมีกินเพียง Fi กรัมสาระสำคัญ
ทำให้มีกลิ่นหอมภายใต้สุญญากาศถูกใช้ในการแนะนำ
ซิตริกและมิ้นท์กลิ่นหอมเข้า GS Fi จะ ในกรณีนี้
การแก้ปัญหาท้องเป็นน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวผสมกับมิ้นท์
กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการทำซ้ำขั้นตอนแวดล้อมความดันสูญญากาศสำหรับ Fi ได้ครั้งเพื่อที่จะสร้างการขยายตัวในรูขุมขน GS Fi เมื่อคลายและทำให้การดูดซึม
ของการแก้ปัญหาท้องภายใต้สูญญากาศ มากเกินไป
หวานถูกสมดุลกับความสดของใบสะระแหน่และ
กรดซิตริกจากน้ำผลไม้ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ย่างจึงกรัม สะระแหน่ ชบาflทาวเวอร์ใน ปี ล่าสุด จึง GS ได้รับส่วนหนึ่งของขนมของเรา เพราะความสัมพันธ์กับวัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนฤดูร้อนความรู้สึกและความทรงจำ อย่างไรก็ตาม จึง GS เป็นหนึ่งในไม่กี่ ผลไม้ที่ไม่มีบันทึกกรดและบางครั้งอาจน่ารักมากเกินไป เมื่อRe fl ecting essentiality ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสิ่งมหัศจรรย์หนึ่งถ้าแต่ละลักษณะจะถูกแยกออกจากคนอื่น และประกอบอาจจะแยกจากคนอื่น และประกอบเข้าด้วยกันในลักษณะที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น การเพิ่มประสิทธิภาพจึง GS หวานfl avor และกลิ่นหอมในด้านหนึ่งและจึง GS ครีมเยื่อและกรุบกรอบผิวที่ละเอียดอ่อนในด้านอื่น วัตถุประสงค์ก็เพื่อใช้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และหน้ากากข้อบกพร่องที่เรียกว่าคุณธรรม( หวานมากเกินไป ) โดยใช้เทคนิคที่แตกต่างกันเพื่อสร้างความรู้สึกของการรับประทานเท่านั้น จึง จี จำกัดกลิ่นหอมเคลือบสุญญากาศที่ใช้แนะนำมะนาวและสะระแหน่กลิ่นเข้าจึง GS ในกรณีนี้การแช่ในสารละลายน้ำผลไม้ส้มผสมกับมิ้นท์กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการก้าวของสุญญากาศความดันบรรยากาศ จึงได้ให้เวลา ในการสร้างรูพรุนจึงขยายตัวและ GS เมื่อ decompressing จึงซึมของการแช่สารละลายภายใต้สุญญากาศ ที่มากเกินไปความหวานได้สมดุลกับความสดของใบสะระแหน่กรดของผลไม้ซิต . ผลที่ได้คือการถ่ายทอดกรัมลักษณะความหวานเพิ่มบันทึกใหม่ที่หอมนึกถึงน้ำเชื่อมสมุนไพรแบบดั้งเดิม