Recipe instructions the route to th

Recipe instructions the route to this recipe started with a couple of requests for a "hot" version of pad Thai. Unfortunately for those that asked, whilst you can add anything you like to pad Thai -- including chilies -- the result is not authentic. It simply isn't done (which is not to say that Thais don't load their plates of pad Thai with prik phom and chilies in fish sauce or vinegar according to taste.
Nam pla prik Put two thirds of a cup of prik ki nu (finely sliced green birdseye or dynamite chilies) in a 1 pint jar, and fill with fish sauce. Seal and keep for a week before using. Prik dong Put two thirds of a cup of prik ki nu daeng (finely sliced red bird's eye or dynamite chilies) in a 1 pint jar, and fill with rice vinegar (any white vinegar will do, as will cider vinegar, if rice vinegar is unavailable). Prik siyu wan Put two thirds of a cup of prik chi fa (sliced red or green Thai jalapenos) in a 1 pint jar, and fill with sweet dark soy sauce. Kratiem dong Peel and slice two thirds of a cup of garlic, place it in the 1 pint jar, add 1 teaspoon of palm sugar, and one teaspoon of salt and half a teaspoon of MSG (optional but recommended) and topped up with rice vinegar. Khing ki mao Julienne two thirds of a cup of fresh ginger (into match stick sized pieces). Place in the 1 pint jar. Add half a cup of Mekong whiskey (Mekong is a whiskey made from Rice. If you can't find it or prefer something else, any spirits, even sherry, will do). Add half a cup of rice vinegar, and fill up the jar with fish sauce.
Now we'll progress to the pad mi itself. For this you will need a cup of noodles, half a cup of green veggies, half a cup of mild peppers such as prik chi fa (Thai jalapenos). If you want to try this but at a lower heat level, use the Thai chili called prik yiek, or a bell pepper. You also need one large egg (preferably a duck egg), some tamarind juice and sugar, and chilies, bai chi (coriander leaves) and a sliced cucumber for garnish. Method. Place the noodles in water to soak for about 15 minutes. Place two tablespoons of the liquor from each of the five condiments listed above, together with two tablespoons of tamarind juice, in a small saucepan and simmer to reduce it to half its volume. When this is done heat a wok, and stir a teaspoon of the fish sauce from the nam pla prik into the egg, and beat it lightly. Drain one tablespoon of the pickle from each of the five condiments. If you are using Italian pasta, boil it for half the normal cooking time. Add all the ingredients except the egg and the reduced sauce to the wok and stir fry until the noodles are just "toothy" in texture. Add the sauce, turn the heat to as high as possible, and when the sauce has come to a vigorous boil, gently drizzle the egg into the mix, which will cook it. Serve immediately, with the listed condiments, together with sugar and prik phom (powdered red chili), and decorate with the garnishes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรคำแนะนำเส้นทางไปยังสูตรนี้เริ่มต้น ด้วยคู่ของคำขอแผ่นภาษาไทยรุ่น "ร้อน" แต่สำหรับผู้ที่ถาม ในขณะที่คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ ต้องผัดไทย - รวมพริก - ผลไม่แท้ มันก็ไม่ทำ (ซึ่งเป็นไม่ต้องพูดว่า คนไทยไม่โหลดของจานผัดไทยกับวัดพริกและพริกน้ำปลาหรือน้ำส้มสายชูตามรสชาติ น้ำปลาพริกใส่สองสามถ้วยน้ำพริกคินู (ประณีตหั่นพริกเขียวแบบ birdseye หรือระเบิด) ในขวด 1 pint และเติม ด้วยน้ำปลา ประทับตรา และเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะใช้ พริกดองใส่สองสามถ้วยน้ำพริกคินูแดง (ประณีตหั่นพริกแดงนกตาหรือระเบิด) ในขวด 1 pint และเติม ด้วยน้ำส้มสายชูข้าว (ใด ๆ น้ำส้มสายชูสีขาวจะทำ เช่นแดงน้ำส้มสายชู ถ้าน้ำส้มสายชูข้าวพร้อมใช้งาน) Siyu พริกหวานใส่สองสามถ้วยพริกชี้ฟ้า (หั่นบาง ๆ สีแดง หรือสีเขียวไทย jalapenos) ในขวด 1 pint และเติม ด้วยซีอิ้วดำหวาน Kratiem ดงเปลือกและชิ้นที่สองในสามของถ้วย กระเทียมใส่ในกระปุก 1 pint เพิ่ม 1 ช้อนชาของน้ำตาล และเกลือหนึ่งช้อนชา และช้อนชาครึ่งผงชูรส (ไม่จำเป็น แต่แนะนำ) และราด ด้วยน้ำส้มสายชูข้าวค่า กิ่งกี่เมา Julienne สองสามถ้วยของขิงสด (เป็นชิ้นไม้ขนาดจับ) ใส่ในขวด 1 pint เพิ่มครึ่งถ้วยของวิสกี้แม่โขง (แม่น้ำโขงคือ วิสกี้ที่ทำจากข้าว ถ้าคุณไม่สามารถค้นหา หรือต้องการสิ่งใดวิญญาณ เชอร์รี่แม้ จะทำ) เพิ่มครึ่งถ้วยน้ำส้มสายชูข้าว และเต็มขวดด้วยน้ำปลา ตอนนี้ เราจะก้าวสู่ mi แผ่นเอง นี้ จะได้ถ้วยก๋วยเตี๋ยว ครึ่งถ้วยของผักสีเขียว ถ้วยครึ่งของพริกอ่อนเช่นพริกชี้ฟ้า (ไทย jalapenos) ถ้าคุณต้องการลองนี้ แต่ในระดับความร้อนต่ำ ใช้น้ำพริกเรียกว่าน้ำพริก yiek พริกระฆัง นอกจากนี้ยังได้ไข่ขนาดใหญ่หนึ่ง (ควรเป็นไข่เป็ด), บางมะขามน้ำ และน้ำตาล และ พริก ไบชี (ผักชีใบ) และแตงกวาหั่นบาง ๆ สำหรับ garnish วิธีการ ทำก๋วยเตี๋ยวที่น้ำแช่ประมาณ 15 นาที ใส่สองช้อนโต๊ะของเหล้าจากเครื่องปรุงรสห้าข้าง กับสองช้อนโต๊ะน้ำมะขาม ในหม้อขนาดเล็ก และประมาณการลดการปริมาณครึ่ง นี้จะทำความร้อนวก ผัดปลาช้อนชาซอสจากน้ำพริกปลาน้ำในไข่ และตีเบา ๆ ระบายน้ำหนึ่งอาหารของผักดองจากเครื่องปรุงรส 5 ถ้าคุณกำลังใช้พาสต้าอิตาเลียน ต้มเวลาทำอาหารที่ปกติครึ่งหนึ่ง เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่และซอสลงไปผัดในกระทะและผัดจนกว่าบะหมี่มีเพียง "toothy" ในเนื้อ เพิ่มน้ำจิ้ม เปิดความร้อนสูง ที่สุด และน้ำจิ้มมาต้มคึกคัก เบา ๆ drizzle ไข่ลงผสม ที่จะปรุงอาหารนั้น บริการที่แสดงเครื่องปรุงรส กับวัดน้ำตาลและน้ำพริก (ผงพริกแดง), ทันที และตกแต่งกับ garnishes

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำแนะนำสูตรเส้นทางที่จะไปสูตรนี้เริ่มต้นด้วยคู่ของการร้องขอสำหรับ "ร้อน" รุ่นของแผ่นไทย แต่น่าเสียดายสำหรับผู้ที่ถามว่าในขณะที่คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการในการผัดไทย - รวมทั้งพริก - ผลที่ได้คือไม่จริง มันก็ไม่ได้ทำ (ซึ่งไม่ได้บอกว่าคนไทยไม่โหลดแผ่นของพวกเขาจากแผ่นไทย phom พริกและพริกน้ำปลาน้ำส้มสายชูหรือตามรสนิยม.
น้ำปลาพริกใส่สองในสามของถ้วยปริก ki nu (หั่นละเอียดสีเขียว BirdsEye หรือระเบิดพริก) ในขวดเบียร์ 1 และเติมน้ำปลา. ประทับตราและให้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะใช้. ปริก dong ใส่สองในสามของถ้วยปริก ki nu แดง (หั่นละเอียดตานกสีแดงหรือ พริกระเบิด) ในขวดเบียร์ 1 และเติมน้ำส้มสายชูข้าว (ใด ๆ น้ำส้มสายชูสีขาวจะทำเช่นน้ำส้มสายชูไซเดอร์จะถ้าน้ำส้มสายชูข้าวไม่พร้อมใช้งาน). ปริก Siyu wan ใส่สองในสามของถ้วยพริกชี้ฟ้า (ที่หั่นบาง ๆ สีแดงหรือ Jalapenos ไทยสีเขียว) ในขวดเบียร์ที่ 1 และเติมด้วยซีอิ๊วดำหวาน. Kratiem dong ปอกเปลือกและหั่นสองในสามของถ้วยกระเทียมวางไว้ในขวดเบียร์ 1, เพิ่ม 1 ช้อนชาน้ำตาลปี๊บและหนึ่งช้อนชา เกลือครึ่งช้อนชาผงชูรส (ไม่จำเป็น แต่แนะนำ) และเติมด้วยน้ำส้มสายชูข้าว. ขิง ki เหมา Julienne สองในสามของถ้วยของขิงสด (เข้าสู่การแข่งขันติดชิ้นขนาด) สถานที่ในขวดเบียร์ 1 เพิ่มครึ่งถ้วยวิสกี้โขง (Mekong เป็นวิสกี้ที่ทำจากข้าว. ถ้าคุณไม่สามารถหาได้หรือชอบอย่างอื่นวิญญาณใด ๆ แม้เชอร์รี่จะทำ) เพิ่มครึ่งถ้วยของน้ำส้มสายชูข้าวและเติมขวดน้ำปลา.
ตอนนี้เราจะมีความคืบหน้าไปยังแผ่นไมล์ของตัวเอง สำหรับนี้คุณจะต้องถ้วยก๋วยเตี๋ยวครึ่งถ้วยผักสีเขียวครึ่งถ้วยพริกอ่อนเช่นพริกชี้ฟ้า (ไทย Jalapenos) ถ้าคุณต้องการที่จะลองนี้ แต่ในระดับความร้อนที่ต่ำกว่าการใช้พริกไทยเรียกว่าปริก yiek หรือพริกระฆัง นอกจากนี้คุณยังจำเป็นต้องใช้ไข่ขนาดใหญ่ (โดยเฉพาะไข่เป็ด) น้ำมะขามและน้ำตาลและพริกใบไค (ผักชี) และแตงกวาหั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง วิธี วางเส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำไปแช่ประมาณ 15 นาที วางสองช้อนโต๊ะเหล้าจากแต่ละห้าเครื่องปรุงรสที่กล่าวข้างต้นพร้อมกับสองช้อนโต๊ะน้ำมะขามเปียกในกระทะขนาดเล็กและเคี่ยวเพื่อลดความมันที่จะครึ่งหนึ่งของปริมาณของ เมื่อนี้จะทำกระทะร้อนและคนช้อนชาน้ำปลาจากน้ำปลาพริกเข้าไปในไข่และเอาชนะมันเบา ๆ ท่อระบายน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะของดองจากแต่ละห้าเครื่องปรุงรส ถ้าคุณกำลังใช้พาสต้าอิตาเลียนต้มครึ่งหนึ่งของเวลาการปรุงอาหารตามปกติ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่และซอสลดลงกระทะและผัดจนเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเพียง "ฟัน" ในเนื้อ เพิ่มซอสที่เปิดความร้อนที่สูงที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และเมื่อซอสที่มีมาไปต้มแข็งแรงเบา ๆ ฝนตกปรอยๆไข่ลงไปในส่วนผสมซึ่งจะทำมัน เสิร์ฟทันทีด้วยเครื่องปรุงรสที่ระบุไว้พร้อมกับน้ำตาลและพริก phom (ผงพริกสีแดง) และตกแต่งด้วยเครื่องปรุงรสอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรคำแนะนำเส้นทางสูตรนี้เริ่มต้นด้วยคู่ของการร้องขอสำหรับรุ่น " ร้อน " ของแผ่นไทย ขออภัยสำหรับผู้ที่ถาม ในขณะที่คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณชอบผัดไทย -- รวมทั้งพริก -- ผลที่ได้คือไม่ใช่ของแท้มันก็ยังไม่เสร็จ ( ซึ่งไม่ได้บอกว่าคนไทยไม่โหลดของพวกเขาจานผัดไทยพริกน้อยและพริกในน้ำปลาหรือน้ำส้มสายชูตามความชอบ
น้ำปลาพริกใส่สองในสามของถ้วยพริก คินู ( ซอยพริก Birdseye สีเขียวหรือระเบิด ) ในโถที่ 1 ไพน์ และเติมน้ำปลา ปิดผนึกและเก็บเป็นสัปดาห์ก่อนที่จะใช้พริกดองใส่สองในสามของถ้วยพริก คิ นู๋แดง ( ซอยนกสีแดงของตาหรือพริกระเบิด ) ในโถที่ 1 ไพน์ และเติมน้ำส้มสายชู ( น้ำส้มสายชูขาว ๆ จะทำ จะเป็นน้ำส้มสายชูไซเดอร์น้ำส้มสายชูข้าว ถ้าไม่ว่าง ) ปริกซาวูวานใส่สองในสามของถ้วยพริกชีฟ้า ( หั่นบาง ๆสีแดงหรือสีเขียว Jalapenos ) ในโถที่ 1 ไพน์ และเติมหวานเข้ม ซอสถั่วเหลืองกระเทียม ดอง เปลือกและหั่นสองในสามของถ้วยกระเทียม วางใน 1 ไพน์ จาร์ เพิ่ม 1 ช้อนชาของน้ำตาลปี๊บ และหนึ่งช้อนชาของเกลือ ครึ่งช้อนชา ผงชูรส ( ตัวเลือกแต่แนะนำ ) และราดด้วยน้ำส้มสายชู ขิง กีเหมา จูเลียน สองในสามของถ้วยของขิงสด ( ราคาไม้ขนาดชิ้น ) สถานที่ใน 1 ไพน์ จาร์เพิ่มครึ่งถ้วยของแม่น้ำโขงวิสกี้ ( โขงเป็นเหล้าที่ทำจากข้าว ถ้าคุณไม่สามารถหาหรือต้องการสิ่งอื่นใดวิญญาณ แม้แต่เชอร์รี่ จะทำ ) เพิ่มครึ่งถ้วยของน้ำส้มสายชูข้าวและกรอกขวดน้ำปลา .
ตอนนี้เราจะก้าวหน้าไปมิรองนั่นเอง สำหรับนี้คุณจะต้องมีถ้วยก๋วยเตี๋ยว ครึ่งถ้วยของผักสีเขียว ครึ่งถ้วย พริกไทยอ่อน เช่น พริกชีฟ้า ( ไทย Jalapenos )ถ้าคุณต้องการที่จะลองนี้ แต่ในระดับความร้อนต่ำ ใช้พริก yiek เรียกว่าพริกหรือพริกไทย . คุณต้องการไข่ขนาดใหญ่ ( โดยเฉพาะเป็ดไข่ ) บาง น้ำมะขามเปียกและน้ำตาล และพริก ใบชี ( ผักชี ) และแตงกวาซอยก่อนเสิร์ฟ วิธี ร้านบะหมี่ในน้ำแช่ประมาณ 15 นาทีสถานที่สองช้อนโต๊ะเหล้าจากแต่ละห้าเครื่องปรุงข้างต้นร่วมกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก เคี่ยวในกระทะขนาดเล็กเพื่อลดไปครึ่งเล่มของ เมื่อเสร็จเรื่องความร้อนของกระทะและผัด 1 ช้อนชา น้ำปลาจากน้ำปลาพริกเข้าไปในไข่ และตีเบาๆ ระบายหนึ่งช้อนโต๊ะของดองจากแต่ละของห้ารส