Measurement of pH was carried out u

Measurement of pH was carried out using a Crison PH 25+ pH meter with a penetration electrode 5053 T l-045 by introducing the electrode in the center of the sausage. Water activity was measured in 3 mm thick sausage slices using a dew point hygrometer Decagon CX-1 (Decagon Devices, Pullman, WA) at 25 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดำเนินการวัดค่า ph ว่าใช้เครื่อง Crison PH 25+ วัดค่า pH ด้วยการเจาะไฟฟ้า 5053 T l-045 โดยการนำขั้วของไส้กรอก มีวัดน้ำกิจกรรมในชิ้นไส้กรอกหนา 3 มม.ใช้และจุดน้ำค้างรูปสิบเหลี่ยม CX-1 (รูปสิบเหลี่ยมอุปกรณ์ พูลแมน WA) ที่ 25 ° c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดค่า pH ได้ดำเนินการโดยใช้ PH 25 เมตรค่า pH Crison กับการเจาะขั้วไฟฟ้า 5053 T L-045 โดยการนำไฟฟ้าในใจกลางของไส้กรอก กิจกรรมทางน้ำวัดใน 3 มมชิ้นไส้กรอกหนาใช้จุดน้ำค้างไฮโกรมิเตอร์รูปสิบเหลี่ยม CX-1 (รูปสิบเหลี่ยม Devices, Pullman, WA) ที่ 25 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวัดค่า pH ที่ดำเนินการโดยใช้ crison 25 + เครื่องวัด pH ด้วยการเจาะไฟฟ้า 5053 T l-045 โดยการนำไฟฟ้าในศูนย์ของไส้กรอก กิจกรรมน้ำวัดใน 3 มม. หนาชิ้นไส้กรอกโดยใช้จุดน้ำค้างไฮโกรมิเตอร์สิบเหลี่ยม cx-1 ( สิบเหลี่ยมอุปกรณ์ , พูลแมน , WA ) ที่อุณหภูมิ 25 องศา