In conclusion, this study is the fi

In conclusion, this study is the first study to quantify the average nutrients consumed and, in parallel, the nutrients served but discarded from school lunches in a middle school population. It was found that the insufficient amount of calories, fiber, and vitamins and minerals consumed at school by this vulnerable, low-income population warrants serious attention. This study suggests that substantial quantities of foods are discarded at lunch and their associated costs are large. This study is also the first to document that most foods served to middle school students in an urban low-income setting are not valid proxies for foods consumed. Programs, like the ChI, that focus on the palatability of school meals, show promise to improve school meal consumption and the decrease the costs associated with waste. Overall, the results suggest that schools require additional funding for higher quality foods and for additional cafeteria staff training and support to produce more palatable meals and thus reduce food waste among students.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เบียดเบียน การศึกษานี้เป็นการศึกษาแรกเพื่อกำหนดปริมาณสารอาหารเฉลี่ยการบริโภค และ พร้อมกัน สารอาหารเสิร์ฟ แต่ละทิ้งจากโรงเรียนอาหารกลางวันในโรงเรียนประชากร พบว่า จำนวนแคลอรี่ ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่ใช้ในโรงเรียนนี้ประชากรเสี่ยง แนซ์พอวอร์แรนต์จัง การศึกษานี้แนะนำว่า พบปริมาณของอาหารที่จะละทิ้งอาหารกลางวัน และทุนความสัมพันธ์ขนาดใหญ่ การศึกษานี้ยังเป็นครั้งแรกที่เอกสารที่ส่วนใหญ่อาหารที่เสิร์ฟให้กับนักเรียนมัธยมในตัวเมืองแนซ์อยู่พร็อกซีที่ถูกต้องสำหรับอาหารที่ใช้ โปรแกรม เช่นชี palatability อาหารโรงเรียน สัญญาการแสดงเพื่อปรับปรุงโรงเรียนอาหารการใช้และการลดต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับขยะที่เน้น โดยรวม ผลแนะนำว่า โรงเรียนต้องการเงินทุนเพิ่มเติม สำหรับอาหารคุณภาพสูง และ การฝึกอบรมพนักงานโรงอาหารเพิ่มเติมและสนับสนุนการผลิตอาหารถูกปากมากขึ้น และช่วยลดอาหารขยะระหว่างนักเรียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยสรุปการศึกษาครั้งนี้คือการศึกษาแรกปริมาณสารอาหารที่บริโภคเฉลี่ยและในแบบคู่ขนานสารอาหารที่เสิร์ฟ แต่ทิ้งจากอาหารกลางวันที่โรงเรียนในประชากรโรงเรียนมัธยม ผลการศึกษาพบว่าปริมาณไม่เพียงพอของแคลอรี่, เส้นใยและวิตามินและแร่ธาตุบริโภคที่โรงเรียนโดยมีช่องโหว่นี้มีรายได้ต่ำใบสำคัญแสดงสิทธิประชากรความสนใจอย่างจริงจัง การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าปริมาณที่สำคัญของอาหารที่จะถูกยกเลิกในมื้อกลางวันและค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องของพวกเขาที่มีขนาดใหญ่ การศึกษาครั้งนี้ยังเป็นครั้งแรกเพื่อจัดทำเอกสารที่อาหารส่วนใหญ่ทำหน้าที่ให้กับนักเรียนโรงเรียนมัธยมในการตั้งค่ามีรายได้ต่ำในเมืองไม่ได้ผู้รับมอบฉันทะที่ถูกต้องสำหรับการบริโภคอาหาร โปรแกรมเช่นจิที่มุ่งเน้นความอร่อยของอาหารโรงเรียนสัญญาการแสดงเพื่อปรับปรุงการบริโภคอาหารของโรงเรียนและการลดลงของค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการเสีย โดยรวมแล้วผลการชี้ให้เห็นว่าโรงเรียนต้องใช้เงินทุนเพิ่มเติมสำหรับอาหารที่มีคุณภาพสูงขึ้นและสำหรับการฝึกอบรมพนักงานโรงอาหารเพิ่มเติมและสนับสนุนการผลิตอาหารน่ากินมากขึ้นและทำให้ลดการสูญเสียอาหารในหมู่นักเรียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยสรุป การศึกษานี้เป็นการศึกษาครั้งแรกที่มีสารอาหารที่บริโภคเฉลี่ย และในแบบคู่ขนาน รังที่เสิร์ฟแต่ทิ้งจากอาหารกลางวันที่โรงเรียนในกลุ่มโรงเรียนมัธยม พบว่า ไม่เพียงพอ ปริมาณแคลอรี่ ไฟเบอร์ และวิตามินและแร่ธาตุที่ใช้ในโรงเรียน โดยประชากรที่มีรายได้ต่ำนี้อ่อนแอ แสดงความสนใจอย่างจริงจัง .การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าปริมาณที่สําคัญของอาหารที่ถูกทิ้งในกลางวัน และค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องของพวกเขามีขนาดใหญ่ การศึกษานี้เป็นครั้งแรกในเอกสารว่า อาหารส่วนใหญ่เสิร์ฟให้กับเด็กนักเรียนในการทำการเมืองไม่ได้เป็นผู้รับมอบฉันทะที่ถูกต้องสำหรับบริโภคอาหาร โปรแกรม , เช่น ชิ เน้นความอร่อยของอาหารโรงเรียนให้สัญญาว่า จะปรับปรุงการบริโภคอาหารโรงเรียน และลดต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับขยะ โดยรวม พบว่า โรงเรียนต้องการเงินทุนเพิ่มเติมสำหรับอาหารที่มีคุณภาพ และเพิ่มพนักงานอีกการฝึกอบรมและการสนับสนุนเพื่อผลิตอาหารน่ากินมากขึ้น และดังนั้นจึง ลดของเสียอาหารในหมู่นักเรียน