Banana and broccoli are two major f

Banana and broccoli are two major fruits in tropics and subtropics areas. It is of great value to treat them for shelf life delaying and to improve commercial value. The fresh harvested banana and broccoli were treated with forchlorfenuron (CPPU) and gibberellic acid (GA3) in different concentrations respectively, and then stored at 25 ± 2 °C, 75–95%RH after air dry. Changes of peel color, flesh firmness, fruit respiration rate, brown and fungal incidence were investigated during the storage. The results showed that, as compared with the control fruits, 10 mg l−1 CPPU with different concentrations of GA3 had good effect on the fruit and vegetable. Especially in the group treated with 10 mg l−1 CPPU + 50 mg l−1 GA3, surface color change was obviously retarded, fruit respiration rate was inhibited, and the natural browning was significantly inhibited as well. In addition, the accumulation of soluble sugars in the fruit was reduced, and the water loss rate (4.55 ± 0.04%) was also inhibited. These treatments not only can delay maturing and softening of banana and broccoli, but also can maintain the color and resist the fungal infection to extend the shelf life.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กล้วยและบรอกโคลีเป็นผลไม้หลักสองในระดับชาติและพื้นที่ มันเป็นของดีคิดว่าสำหรับอายุล่าช้า และเพิ่มมูลค่าการค้า การเก็บเกี่ยวกล้วยและบรอกโคลีรับ forchlorfenuron (CPPU) และกแอ (GA3) ในความเข้มข้นแตกต่างกันตามลำดับ และนั้นที่ 25 ± 2 ° C, 75-95% RH หลังจากอากาศแห้ง การเปลี่ยนแปลงของสีเปลือก เนื้อไอซ์ อัตราการหายใจของผลไม้ การเกิดสีน้ำตาล และเชื้อราได้สอบสวนระหว่างการเก็บรักษา ผลพบว่า เมื่อเทียบกับตัวควบคุม 10 มก. ผลไม้ CPPU l−1 กับความเข้มข้นแตกต่างกันของ GA3 มีผลดีกับผักและผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มที่รักษา ด้วย 10 มก. 50 mg + l−1 CPPU l−1 GA3 เปลี่ยนสีผิวได้ชัดปัญญาอ่อน อัตราการหายใจของผลไม้ถูกห้าม และ browning ธรรมชาติถูกมากห้ามเช่น นอกจากนี้ ถูกลดการสะสมของน้ำตาลละลายในผลไม้ และยังถูกห้ามอัตราน้ำสูญเสีย (4.55 ± 0.04%) การรักษาเหล่านี้ไม่เพียงแต่สามารถเลื่อนใกล้สมบูรณ์: และนุ่มนวลของกล้วยและบรอกโคลี แต่ยังสามารถรักษาสี และต่อต้านเชื้อราเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล้วยและผักชนิดหนึ่งมีสองผลไม้ที่สำคัญในเขตร้อนและพื้นที่ subtropics มันมีค่ามากในการรักษาพวกเขาสำหรับการล่าช้าอายุการเก็บรักษาและการเพิ่มมูลค่าการค้า กล้วยเก็บเกี่ยวสดและผักชนิดหนึ่งได้รับการรักษาด้วย forchlorfenuron (CPPU) และกรด gibberellic (GA3) ในระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกันตามลำดับและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25 ± 2 องศาเซลเซียส 75-95% RH หลังจากที่อากาศแห้ง การเปลี่ยนแปลงของสีเปลือกความแน่นเนื้อ, อัตราการหายใจของผลไม้, การเกิดสีน้ำตาลและเชื้อราได้รับการตรวจสอบระหว่างการเก็บรักษา ผลการศึกษาพบว่าเมื่อเทียบกับผลไม้ควบคุม 10 มิลลิกรัมต่อลิตร-1 CPPU ที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันของ GA3 มีผลดีในผักและผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มที่รับการรักษาด้วย 10 mg L-1 CPPU + 50 มิลลิกรัมต่อลิตร-1 GA3, เปลี่ยนสีผิวเป็นปัญญาอ่อนเห็นได้ชัดว่าอัตราการหายใจของผลไม้ถูกยับยั้งและการเกิดสีน้ำตาลธรรมชาติถูกยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีการสะสมของน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ในผลไม้ลดลงและอัตราการสูญเสียน้ำ (4.55 ± 0.04%) นอกจากนี้ยังถูกยับยั้ง การรักษาเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถชะลอการสุกและการอ่อนตัวของกล้วยและผักชนิดหนึ่ง แต่ยังสามารถรักษาสีและต่อต้านเชื้อราเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล้วยและผักชนิดหนึ่งเป็นสองหลักผลไม้ในเขตร้อน และ subtropics พื้นที่ มันมีค่ามากในการรักษาพวกเขาสำหรับการเก็บรักษาล่าช้า และเพื่อเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ สดปลูกกล้วยและผักชนิดหนึ่งที่ได้รับการรักษาด้วยฟอร์โคลร์ฟีนูร ( cppu ) และกรดจิบเบอเรลลิ ( GA3 ) ในความเข้มข้นต่างๆ ตามลำดับ และที่อุณหภูมิ 25 ° C ± 2 75 – 95 เปอร์เซ็นต์ หลังจากอากาศแห้ง การเปลี่ยนแปลงสีเปลือกความแน่นเนื้อ อัตราการหายใจของผลไม้ น้ำตาล และการเกิดเชื้อราได้ในระหว่างการเก็บรักษา ผลการศึกษาพบว่า เมื่อเทียบกับผลไม้ควบคุม 10 mg L cppu − 1 ที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันของ GA3 มีผลดีในผลไม้และผัก โดยเฉพาะในกลุ่มที่ได้รับการรักษาด้วย 10 mg L − 1 cppu 50 mg L − 1 GA3 , ผิวเปลี่ยนสีอย่างเห็นได้ชัด ปัญญาอ่อนอัตราการหายใจของผลไม้ ยับยั้ง และธรรมชาติเป็นสีน้ำตาลสามารถยับยั้งได้เช่นกัน นอกจากนี้ การสะสมของปริมาณน้ำตาลในผลไม้ลดลง และอัตราการสูญเสียน้ำ ( 4.55 ± 0.04 % ) ยังยับยั้ง การรักษาเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถชะลอและกล้วยสุกนิ่ม และคะน้าแต่ยังสามารถรักษาสีและต้านทานเชื้อราเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา .