should be less than one tenth of a

should be less than one tenth of a wavelength (Rattanadecho,
2006). Mesh refinement was made on the edge of the food in both
x and y directions. The mesh refinement covered 30 mm of the four
sides of the food in x–y plane, refining the mesh size to 3 mm.
Details of the computer simulation model for MATS including pertinent
equations and boundary conditions were discussed in
Resurreccion et al. (2013).
In this study, whey protein gel (WPG) (Lau et al., 2003) was
used as the model food for experimental verification of the heating
pattern generated by the computer simulation model. The dimension
of the WPG used in this study was 84  127  16 mm3 (i.e., x,
y, z). The mean values of dielectric and thermal properties in
Table 1 of WPG were used in the computer simulation model. In
the actual operation of the MATS system, the belt that held the
WPG in pouches moved at a speed of approximately 17 mm/s
along the x–y plane in the direction illustrated in Fig. 2b. Considering
the 3094 mm combined length of the four cavities, the belt
movement would translate into 182 s total microwave heating
time. To incorporate WPG movement in the simulation model,
the total length of the four cavities was discretized into 32 steps
wherein each step length was 3094 mm/32 or 96.67 mm, and each
step had a heating time of 182 s/32 or 5.69 s. The heating pattern
inside the WPG at the end of the 32nd step was analyzed.
2.3. Frequency measurement
The microwave generators for the first and second cavities were
manufactured by Ferrite Microwave, Inc (Nashua, NH 03060), and
those for the third and fourth cavities by Microdry Industries, LLC
(Crestwood, KY 40014). A TM-2650 spectrum analyzer and an AN-
301 antenna (B&K Precision, Yorba Linda, CA) were used to measure
the frequencies of the generators. Frequency measurements were
carried out using the direct method described in ITU (2003).
The AN-301 is a dipole antenna specified to work at a frequency
range of 0.8–1.0 GHz. It has a gain equal to or greater than +1 dBi,
and a voltage standing wave ratio equal to or less than 1.5 at the
center of the frequency range. Fig. 3 illustrates a typical measurement
using the instrument that shows the location of the peak or
operating frequency and the corresponding value. The TM-2650
spectrum analyzer was set to a central frequency of 915 MHz with
a span of 200 MHz (i.e., from 815 MHz to 1015 MHz on the x-axis).
The frequency span was subdivided into 10 divisions, and each
division was 20 MHz. The oscillation power was set to 60 to
0 dBm (decibel relative to one milliwatt) on the y-axis subdivided
into 6 divisions, and each division was 10 dBm. The occupied
frequency bandwidth (OFBW) was measured by considering 80%
of the total measured power.
The peak frequency (i.e., nominal frequency) and the OFBW
were measured for the first and second microwave generators with
power settings from 2 kW to 10 kW with 0.5 kW increments. For
the third and fourth microwave generators, the peak frequency
and OFBW were measured from 0.5 kW to 4.7 kW with 0.5 kW
increments. All the frequency measurements were done in three
replicates every other month for a period of one year.
2.4. Simulation cases at different operating frequencies
Different simulation cases were conducted covering the possible
operating frequency range of 900–920 MHz (Table 2) to study
the effect of frequency shift on the heating pattern of food. Cases
1–5 were ideal scenarios in which all the generators were set at
the same frequency. The operating frequency used for Case 1 was
900 MHz, and incremented by 5 MHz for each of the next case.
Case 6 was a simulation emulating a real case scenario (e.g., actual
power setting in Table 3 and the corresponding measured
operating frequency of the four generators).
Another factor that may affect the heating process was the loss
factor of the circulating hot water (122 C) inside the microwave
heating cavities. When the loss factor was relatively high (e.g., for
tap water), the water acted as a lossy material absorbing microwave
energy which would lead to a moderate heating rate of food. On the
contrary, the deionized water, which has a lower loss factor, may
increase the heating rate of the food. To quantify the effect of the
different loss factors of water, the simulation runs were conducted
following the design in Table 3 using both the loss factor of tap water,
e00
r ¼ 2:70 at 122 C and 915 MHz (Komarov and Tang, 2004), and
that of deionized water, e00
r ¼ 1:35 at 122 C and 915 MHz(measured
using a Hewlett–Packard™ 8752C network analyzer).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ควรน้อยกว่าหนึ่งในสิบของความยาวคลื่น (Rattanadecho2006) ทำการรีไฟน์เมนท์ตาข่ายบนขอบของอาหารทั้งx และ y ทิศทาง รีไฟน์เมนท์ตาข่ายครอบคลุม 30 มม.ทั้งสี่ด้านอาหารในระนาบ x – y ปรับขนาดตาข่าย 3 มม.รายละเอียดของแบบจำลองคอมพิวเตอร์สำหรับเสื่อรวมถึงเกี่ยวสมการและเงื่อนไขขอบเขตกล่าวถึงในResurreccion et al. (2013)ในการศึกษานี้ มีเวย์โปรตีนเจล (WPG) (Lau et al., 2003)ใช้เป็นอาหารแบบจำลองสำหรับการตรวจสอบความร้อนที่ทดลองรูปแบบที่สร้างขึ้น โดยแบบจำลองคอมพิวเตอร์ มิติของ WPG ที่ใช้ในการศึกษานี้มี 84 127 16 mm3 (เช่น xy, z) ค่าเฉลี่ยของคุณสมบัติเป็นฉนวน และระบายความร้อนในตารางที่ 1 ของ WPG ถูกใช้ในแบบจำลองคอมพิวเตอร์ ในการดำเนินงานจริงของระบบเสื่อ สายพานที่จัดขึ้นWPG ในกระเป๋าย้ายที่ความเร็วประมาณ 17 mm/sตามเครื่องบิน x – y ในทิศทางที่แสดงใน Fig. 2b พิจารณา3094 มม.รวมความยาวของฟันผุ 4 สายพานเคลื่อนไหวจะแปลเป็น 182 s รวมไมโครเวฟความร้อนเวลา การรวม WPG เคลื่อนไหวในรูปแบบการจำลองความยาวรวมของพัฒนาการสี่ถูก discretized ในขั้นตอนที่ 32นั้นแต่ละขั้นตอนมี 3094 มม./32 หรือ 96.67 มม. และแต่ละขั้นตอนที่มีเวลาทำความร้อนของ 182 s 32 หรือ 5.69 s รูปแบบความร้อนภายในมีวิเคราะห์ WPG เมื่อสิ้นสุดขั้นตอน 322.3. ความถี่ในการวัดมีเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไมโครเวฟสำหรับพัฒนาการ และสองผลิต โดย Ferrite ไมโครเวฟ Inc (Nashua, NH 03060), และผู้การผุที่สาม และสี่โดย Microdry, LLC(เทอร์ KY 40014) การวิเคราะห์สเปกตรัม TM 2650 และ AN การ-เสาอากาศ 301 (B และความแม่นยำ K, CA ลินดา Yorba) ใช้ในการวัดความถี่ของการกำเนิด วัดความถี่ได้ดำเนินการโดยใช้วิธีการทางตรงใน ITU (2003)AN-301 เป็นเสา dipole ที่ระบุการทำงานที่ความถี่ช่วง 0.8 – 1.0 GHz มีกำไรเท่ากับ หรือมากกว่า dBi + 1และแรงดันคลื่นยืนอัตราส่วนเท่ากับหรือน้อยกว่า 1.5 ในการศูนย์กลางของช่วงความถี่ Fig. 3 แสดงการประเมินโดยทั่วไปใช้เครื่องมือที่แสดงตำแหน่งของจุดสูงสุด หรือความถี่ในการปฏิบัติงานและค่าตรงกัน TM-2650วิเคราะห์สเปกตรัมมีการตั้งค่าความถี่กลางของ 915 MHz ด้วยระยะ 200 MHz (เช่น จาก 815 MHz ถึง 1015 MHz บนแกน x)ช่วงความถี่ที่ปฐมภูมิ เป็นส่วน 10 และแต่ละแบ่งเป็น 20 MHz พลังงานการสั่นถูกตั้งค่าให้ 60 ถึงปฐมภูมิ 0 dBm (เดซิเบลสัมพันธ์ milliwatt หนึ่ง) บนแกน yในส่วน 6 และแต่ละส่วน 10 dBm การครอบครองความถี่แบนด์วิธ (OFBW) ถูกวัด โดยพิจารณา 80%รวมการวัดพลังงานความถี่สูงสุด (เช่น ระบุความถี่) และ OFBWมีวัดสำหรับเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไมโครเวฟ และสองด้วยpower settings from 2 kW to 10 kW with 0.5 kW increments. Forthe third and fourth microwave generators, the peak frequencyand OFBW were measured from 0.5 kW to 4.7 kW with 0.5 kWincrements. All the frequency measurements were done in threereplicates every other month for a period of one year.2.4. Simulation cases at different operating frequenciesDifferent simulation cases were conducted covering the possibleoperating frequency range of 900–920 MHz (Table 2) to studythe effect of frequency shift on the heating pattern of food. Cases1–5 were ideal scenarios in which all the generators were set atthe same frequency. The operating frequency used for Case 1 was900 MHz, and incremented by 5 MHz for each of the next case.Case 6 was a simulation emulating a real case scenario (e.g., actualpower setting in Table 3 and the corresponding measuredoperating frequency of the four generators).Another factor that may affect the heating process was the lossfactor of the circulating hot water (122 C) inside the microwaveheating cavities. When the loss factor was relatively high (e.g., fortap water), the water acted as a lossy material absorbing microwaveenergy which would lead to a moderate heating rate of food. On thecontrary, the deionized water, which has a lower loss factor, mayincrease the heating rate of the food. To quantify the effect of thedifferent loss factors of water, the simulation runs were conductedfollowing the design in Table 3 using both the loss factor of tap water,
e00
r ¼ 2:70 at 122 C and 915 MHz (Komarov and Tang, 2004), and
that of deionized water, e00
r ¼ 1:35 at 122 C and 915 MHz(measured
using a Hewlett–Packard™ 8752C network analyzer).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ควรจะน้อยกว่าหนึ่งในสิบของความยาวคลื่น (Rattanadecho,
2006) การปรับแต่งตาข่ายที่ถูกสร้างขึ้นบนขอบของอาหารทั้งในทิศทาง x และ y ที่
การปรับแต่งตาข่ายครอบคลุม 30
มมทั้งสี่ด้านของอาหารในระนาบx-Y, ปรับแต่งขนาดตาข่าย 3 มม.
รายละเอียดของรูปแบบจำลองคอมพิวเตอร์สำหรับเสื่อที่เกี่ยวข้องรวมถึงสมการและเงื่อนไขขอบเขตที่ถูกกล่าวถึงในResurreccion et al, (2013). ในการศึกษานี้เจลเวย์โปรตีน (WPG) (Lau et al., 2003) ได้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารรูปแบบสำหรับการตรวจสอบการทดลองของความร้อนรูปแบบที่สร้างขึ้นโดยแบบจำลองคอมพิวเตอร์ มิติของ WPG ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มี 84? 127? 16 mm3 (เช่น x, y, z) ค่าเฉลี่ยของคุณสมบัติเป็นฉนวนความร้อนและในตารางที่ 1 ของ WPG ถูกนำมาใช้ในแบบจำลองคอมพิวเตอร์ ในการดำเนินงานที่เกิดขึ้นจริงของระบบ MATS เข็มขัดที่จัด WPG ในกระเป๋าย้ายที่ความเร็วประมาณ 17 มิลลิเมตร / วินาทีพร้อมเครื่องบินx-Y ในทิศทางที่แสดงในรูป 2b พิจารณา3094 มิลลิเมตรความยาวรวมของสี่ฟันผุเข็มขัดเคลื่อนไหวจะแปลเป็น182 s ความร้อนจากไมโครเวฟรวมเวลา ที่จะรวมการเคลื่อนไหว WPG ในรูปแบบจำลองความยาวรวมของสี่ฟันผุได้discretized ลงใน 32 ขั้นตอนนั้นระยะเวลาในแต่ละขั้นตอนเป็น3,094 มิลลิเมตร / 32 หรือ 96.67 มิลลิเมตรและในแต่ละขั้นตอนมีช่วงเวลาที่ความร้อน182 s / 32 หรือ 5.69 s รูปแบบความร้อนภายใน WPG ในตอนท้ายของขั้นตอนที่ 32 ที่ได้รับการวิเคราะห์. 2.3 การวัดความถี่กำเนิดไมโครเวฟสำหรับฟันผุแรกและครั้งที่สองได้รับการผลิตโดยเฟอร์ไรท์เครื่องไมโครเวฟ, Inc (แมนเชสเตอร์ 03060) และผู้โพรงที่สามและสี่โดยMicrodry อุตสาหกรรม, LLC (Crestwood, KY 40014) TM-2650 วิเคราะห์สเปกตรัมและ AN- เสาอากาศ 301 (B & K Precision, Yorba Linda, CA) ถูกนำมาใช้ในการวัดความถี่ของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่ การวัดความถี่ได้รับการดำเนินการโดยใช้วิธีการที่ตรงที่อธิบายไว้ใน ITU (2003). ที่-301 เป็นเสาอากาศไดโพลที่ระบุไว้ในการทำงานที่ความถี่ช่วง0.8-1.0 GHz แต่ก็มีกำไรเท่ากับหรือมากกว่า 1 dBi, และอัตราส่วนคลื่นนิ่งแรงดันเท่ากับหรือน้อยกว่า 1.5 ที่ศูนย์กลางของช่วงความถี่ รูป 3 แสดงให้เห็นถึงการวัดทั่วไปโดยใช้เครื่องมือที่แสดงตำแหน่งของจุดสูงสุดหรือที่ความถี่การดำเนินงานและค่าที่สอดคล้องกัน TM-2650 วิเคราะห์สเปกตรัมถูกกำหนดให้ความถี่กลางของ 915 MHz กับช่วง200 MHz (เช่นจาก 815 MHz ถึง 1015 MHz บนแกน x). ช่วงความถี่ที่ถูกแบ่งออกเป็น 10 หน่วยงานและแต่ละส่วนเป็น20 MHz อำนาจการสั่นถูกกำหนดให้? ไป 60 0 dBm (เดซิเบลเมื่อเทียบกับหนึ่งมิลลิวัตต์) บนแกน y แบ่งออกเป็น6 ฝ่ายและแต่ละส่วนเป็น 10 dBm ครอบครองแบนด์วิดธ์ความถี่ (OFBW) วัดโดยพิจารณา 80% ของพลังงานที่วัดรวม. ความถี่สูงสุด (เช่นความถี่ที่ระบุ) และ OFBW วัดสำหรับเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไมโครเวฟครั้งแรกและครั้งที่สองที่มีการตั้งค่าพลังงานจาก 2 กิโลวัตต์ถึง 10 กิโลวัตต์ด้วย 0.5 กิโลวัตต์เพิ่มขึ้น สำหรับเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไมโครเวฟที่สามและสี่ความถี่สูงสุดและOFBW ถูกวัดจาก 0.5 กิโลวัตต์ 4.7 กิโลวัตต์ 0.5 กิโลวัตต์เพิ่มขึ้น ทุกวัดความถี่ได้ทำในสามซ้ำทุกเดือน ๆ เป็นระยะเวลาหนึ่งปี. 2.4 กรณีการจำลองที่ความถี่ปฏิบัติการที่แตกต่างกรณีจำลองที่แตกต่างกันได้ดำเนินการครอบคลุมที่เป็นไปได้ช่วงความถี่การดำเนินงานของ900-920 MHz (ตารางที่ 2) เพื่อศึกษาผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงความถี่ในรูปแบบความร้อนของอาหาร กรณีที่ 1-5 เป็นสถานการณ์ที่เหมาะในการที่เครื่องกำเนิดไฟฟ้าทั้งหมดถูกตั้งไว้ที่ความถี่เดียวกัน ความถี่ในการปฏิบัติการที่ใช้สำหรับกรณีที่ 1 เป็น900 MHz และเพิ่มขึ้นทีละ 5 MHz สำหรับแต่ละกรณีต่อไป. กรณีที่ 6 คือการจำลองการลอกเลียนแบบกรณีสถานการณ์จริง (เช่นที่เกิดขึ้นจริงการตั้งค่าการใช้พลังงานในตารางที่3 และวัดที่สอดคล้องความถี่การดำเนินงานของสี่เครื่องปั่นไฟ). ปัจจัยที่อาจมีผลต่อกระบวนการให้ความร้อนคือการสูญเสียปัจจัยของการไหลเวียนของน้ำร้อน (122 องศาเซลเซียส) ภายในไมโครเวฟฟันผุร้อน เมื่อปัจจัยการสูญเสียค่อนข้างสูง (เช่นน้ำประปา) น้ำทำหน้าที่เป็นวัสดุดูดซับไมโครเวฟสูญเสียพลังงานที่จะนำไปสู่อัตราความร้อนในระดับปานกลางของอาหาร ในทางตรงกันข้ามน้ำปราศจากไอออนซึ่งมีปัจจัยการสูญเสียที่ลดลงอาจเพิ่มอัตราความร้อนของอาหาร ปริมาณผลกระทบของปัจจัยการสูญเสียที่แตกต่างกันน้ำ, การจำลองการทำงานได้ดำเนินการดังต่อไปนี้การออกแบบในตารางที่3 โดยใช้ทั้งปัจจัยการสูญเสียของน้ำประปา, e00 r ¼ 2:70 ที่ 122 องศาเซลเซียสและ 915 MHz (Komarov และถัง 2004) และที่น้ำปราศจากไอออน, e00 r ¼ 01:35 ที่ 122 องศาเซลเซียสและ 915 MHz (วัดโดยใช้Hewlett-Packard ™วิเคราะห์เครือข่าย 8752C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ควรจะน้อยกว่าหนึ่งในสิบของความยาวคลื่น ( rattanadecho
, 2006 ) การปรับแต่งตาข่ายที่ถูกสร้างขึ้นที่ขอบของอาหาร
x และ y ในทั้งสองทิศทาง ตาข่ายละเอียด ครอบคลุม 30 มม. ของทั้งสี่ด้านของอาหาร
x และ y เครื่องกลั่นตาข่ายขนาด 3 mm .
รายละเอียดของคอมพิวเตอร์แบบจำลองสำหรับเสื่อรวมทั้งสมการที่เกี่ยวข้อง

และเงื่อนไขขอบเขตที่ถูกกล่าวถึงใน resurreccion et al .( 2013 ) .
ในการศึกษา , เจลเวย์โปรตีน ( wpg ) ( เหลา et al . , 2003 ) ถูกใช้เป็นรูปแบบสำหรับอาหาร

รูปแบบการตรวจสอบทดลองของความร้อนที่สร้างขึ้นโดยการจำลองด้วยคอมพิวเตอร์แบบ มิติ
ของ wpg ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ 84  127  16 มม. ( I , x ,
y , Z ) ค่าเฉลี่ยของค่าไดอิเล็กทริกและสมบัติทางความร้อนใน
ตารางที่ 1 ของ wpg ถูกใช้ในการจำลองด้วยคอมพิวเตอร์แบบ ใน
การปฏิบัติจริงของเสื่อระบบสายพานที่จัด
wpg ใน pouches ย้ายที่ความเร็วประมาณ 17 mm / s
ตาม X – Y เครื่องบินในทิศทางที่แสดงในรูปที่ 2B พิจารณา
3094 มม. ความยาวรวมของ 4 ฟันผุ , เข็มขัด
เคลื่อนไหวจะแปลเป็น 182 ด้วยไมโครเวฟ เวลาเครื่องทำความร้อน
รวม รวม wpg เคลื่อนไหวในรูปแบบจำลอง
ความยาวรวมของ 4 ฟันผุเป็นแบบจุดเป็น 32 ขั้นตอนซึ่งแต่ละขั้นตอนเป็น 3094
มม. / ความยาว 32 หรือพนักงานมิลลิเมตร และในแต่ละขั้นตอนมีความร้อนเวลา
182 / 32 หรือ 5.69 วินาทีรูปแบบความร้อน
ภายใน wpg ที่ส่วนท้ายของขั้นตอนที่ 32 วิเคราะห์ .
2.3 วัดความถี่ไมโครเวฟเครื่องกำเนิดไฟฟ้า
cavities ตัวแรกและตัวที่สองถูก
ผลิตโดยไมโครเวฟ Ferrite , Inc ( แนชัว ,NH 03060 ) และ
ที่โพรงที่สามและสี่โดยอุตสาหกรรม MicroDry , LLC
( Crestwood , KY 40014 ) เป็น tm-2650 วิเคราะห์สเปกตรัมและ -
301 เสาอากาศ ( B & K ความแม่นยำ Yorba Linda , CA ) ใช้วัด
ความถี่ของเครื่องกำเนิดไฟฟ้า การวัดความถี่ออกมาใช้โดยตรงเป็น
วิธีการอธิบายไว้ใน Itu
( 2546 )การ an-301 เป็นขั้วสายอากาศที่กำหนดให้ทำงานที่ความถี่
ช่วง 0.8 – 1.0 GHz มันมีไรมากกว่าหรือเท่ากับ 2 dBi
และคลื่นนิ่ง , แรงดันไฟฟ้าอัตราส่วนน้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5 ที่
ศูนย์ของช่วงความถี่ รูปที่ 3 แสดงให้เห็นโดยทั่วไปการวัด
ใช้เครื่องดนตรีที่แสดงตำแหน่งของ peak หรือ
ความถี่และค่าตรงกัน การ tm-2650
วิเคราะห์สเปกตรัมถูกตั้งค่าความถี่กลางของ 915 MHz กับ
ช่วง 200 MHz ( เช่นจาก 815 ปีพี่มี MHz ในแกน x )
ความถี่ช่วงถูกแบ่งออกเป็น 10 ส่วน และแต่ละส่วน
20 MHz ความผันผวน พลังงานถูกตั้งค่าให้  60

0 dBm ( เดซิเบลเมื่อเทียบกับหนึ่ง milliwatt ) บนแกน Y แบ่ง
ออกเป็น 6 ฝ่าย , และแต่ละหน่วยเป็น 10 dBm . ครอบครอง
แบนด์วิดธ์ความถี่ ( ofbw ) วัดจาก 80% ของทั้งหมด วัดพลังงาน
.
ช่วงความถี่ ( เช่น ค่าความถี่และ ofbw
เป็นวัดแรกและครั้งที่สองกับการตั้งค่าพลังงานจากเครื่องกำเนิดไมโครเวฟ
2 กิโลวัตต์ ถึง 10 กิโลวัตต์ เพิ่มขึ้น 0.5 กิโลวัตต์ . สำหรับ
ที่สามและสี่ เครื่องไมโครเวฟ และวัดความถี่สูงสุด
ofbw จาก 0.5 กิโลวัตต์ถึง 4.7 กิโลวัตต์
0.5 กิโลวัตต์เพิ่มขึ้น . การวัดความถี่ทั้งหมดเสร็จใน 3
ซ้ำทุก ๆเดือน เป็นระยะเวลา 1 ปี
2.4 . กรณีการดำเนินงานที่แตกต่างกันความถี่
จำลองกรณีจำนวนแตกต่างกันซึ่งครอบคลุมช่วงความถี่ 900 –เป็นไปได้
920 MHz ( ตารางที่ 2 ) เพื่อศึกษาผลกระทบของความถี่
กะในรูปแบบความร้อนของอาหาร กรณี
1 - 5 ได้แก่ สถานการณ์ในอุดมคติซึ่งเครื่องทั้งหมดที่ถูกตั้งไว้ที่
ความถี่เดียวกัน ช่วงความถี่ที่ใช้สำหรับคดีที่ 1
900 MHz และสั่ง 5 MHz สำหรับแต่ละกรณีต่อไป คดีที่ 6
จำลองเลียนแบบสถานการณ์กรณีจริง ( เช่น การตั้งค่าตารางที่ 3 พลังที่แท้จริง

และที่วัดความถี่ของไฟฟ้า
4 )อีกปัจจัยหนึ่งที่อาจกระทบต่อกระบวนการความร้อนเป็นปัจจัยของการสูญเสีย
หมุนเวียนน้ำร้อน ( 122  c ) ภายในเตาไมโครเวฟ
ความร้อน cavities . เมื่อปัจจัยการสูญเสียค่อนข้างสูง ( เช่นสำหรับ
ประปา ) , น้ำทำหน้าที่เป็นวัตถุวัสดุดูดซับไมโครเวฟ
พลังงานซึ่งจะนำไปสู่อัตราความร้อนปานกลางของอาหาร บน
ส่วนคล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำซึ่งมีปัจจัยการสูญเสียต่ำอาจ
เพิ่มอัตราความร้อนของอาหาร เพื่อหาผลของ
ปัจจัยที่แตกต่างกันการสูญเสียน้ำ การจำลองการไหล
ต่อไปนี้การออกแบบในตารางที่ 3 การใช้ทั้งปัจจัยการสูญเสียของน้ำประปา e00

r ¼ 2:70 ที่ 122  C และ 915 MHz ( komarov และถัง , 2004 ) และที่คล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำ e00

, r ¼ 1 : 35 ที่ 122  C และ 915 MHz ( วัด
การใช้และวิเคราะห์เครือข่าย™ 8752c Hewlett Packard )