Purple and Yellow P. edulis had sig

Purple and Yellow P. edulis had significantly higher total sugar, 142.85 ± 0.17 g kg−1and 139.69 ± 0.12 g kg−1,respectively, than other cultivars. Glucose and fructose content were higher in juice from vine-ripened fruits of Purple, Frederickand Yellow P. edulis, P. quadrangularis and P. maliformis. Sucrose content was significantly higher in juice of non-vine-ripenedfruits of P. edulis (Pink) and P. edulis f. flavicarpa. Ascorbic acid, TPC and TAA were significantly higher in vine-ripened Purple andYellow P. edulis; ranges were 0.22–0.33 g kg−1, 342.80–382.00 mg gallic acid equivalent L−1and 409.13–586.70 µmol TroloxL−1, respectively. Based on principal component analysis (PCA) and cluster analysis, the main variables –◦Brix, total sugar,glucose, fructose, ascorbic acid, TPC and TAA – formed the characteristics for the group comprising Purple and Yellow P. edulis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีม่วงและสีเหลือง P. edulis มีน้ำตาลทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญ 142.85 ± 0.17 g kg−1and 139.69 ± 0.12 g kg−1 ตามลำดับ กว่าพันธุ์อื่น ๆ กลูโคสและฟรักโทสเนื้อหาได้สูงกว่าในน้ำจากเถาวัลย์สุกผลไม้สีม่วง P. เหลือง Frederickand edulis, P. quadrangularis และ P. maliformis เนื้อหาซูโครสมีสูงมากในน้ำไม่ใช่ไวน์-ripenedfruits ของ P. edulis (สีชมพู) และ P. edulis f. flavicarpa กรดแอสคอร์บิค สิ่งทอ และแหลมยายณีได้อย่างมีนัยสำคัญในไวน์สุกสีม่วง andYellow P. edulis ช่วงราคา$ 0.22 – 0.33 g kg−1, 342.80 – 382.00 มิลลิกรัมกรด gallic เทียบเท่า L−1and 409.13 – 586.70 µmol TroloxL−1 ตามลำดับ ขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์ส่วนประกอบหลัก (PCA) และแบ่ง การแปรหลัก – ◦Brix รวมน้ำตาล กลูโคส ฟรักโทส กรดแอสคอร์บิค สิ่งทอและแหลมยายณี – รูปแบบลักษณะกลุ่มประกอบด้วยสีม่วงและสีเหลือง P. edulis

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีม่วงและสีเหลือง edulis P. มีน้ำตาลทั้งหมดที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ 142.85 ± 0.17 กรัมต่อกิโลกรัม-1 และ 139.69 ± 0.12 กรัมต่อกิโลกรัม-1 ตามลำดับกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ กลูโคสฟรุกโตสและเนื้อหาที่มีค่าสูงในน้ำผลไม้จากผลไม้เถาสุกสีม่วงสีเหลือง Frederickand edulis พีพีและพี quadrangularis maliformis เนื้อหาซูโครสอย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นในน้ำผลไม้ที่ไม่เถา ripenedfruits ของ edulis P. (สีชมพู) และพี edulis ฉ flavicarpa วิตามินซี, TPC และ TAA อย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นในเถาสุกสีม่วง andYellow edulis P. ; เป็นช่วง 0.22-0.33 กรัมต่อกิโลกรัม-1, 342.80-382.00 มิลลิกรัมเทียบเท่ากรดแกลลิ L-1 และ 409.13-586.70 ไมโครโมล TroloxL-1 ตามลำดับ จากการวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก (PCA) และการวิเคราะห์กลุ่มตัวแปรหลัก-◦Brix, น้ำตาลทั้งหมดกลูโคสฟรุกโตส, วิตามินซี, TPC และ TAA - รูปแบบลักษณะของกลุ่มประกอบไปด้วยสีม่วงและสีเหลือง edulis P.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีม่วงและสีเหลืองหน้าตับเต่ามีสูงกว่าน้ำตาลทั้งหมด 142.85 ±กก 0.17 กรัมและ± 0.12 กรัมต่อกิโลกรัม 139.69 −− 1 ) มากกว่าพันธุ์อื่น กลูโคสและฟรักโทสเนื้อหาสูงกว่าในน้ำจากเถาสุกผลไม้สีม่วง frederickand สีเหลืองหน้าชินี , หน้า quadrangularis และ P . maliformis . ปริมาณน้ำตาลซูโครสสูงกว่าในน้ำปลอดเถา ripenedfruits ของพีตับเต่า ( สีชมพู ) และ P . ตับเต่า เอฟ flavicarpa . วิตามินซี , TPC และถ้าพบในเถาสุกสีม่วง andyellow หน้าชินี ; ช่วงเป็น 0.22 – 0.33 กรัมต่อกิโลกรัม− 1 , 342.80 – 382.00 มิลลิกรัมเพิ่มขึ้นเทียบเท่า L −และ 409.13 – 586.70 µ mol − 1 troloxl ตามลำดับ บนพื้นฐานของการวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก ( PCA ) และการวิเคราะห์กลุ่ม ตัวแปรหลัก–◦ Brix ปริมาณน้ำตาล กลูโคส ฟรุคโตสวิตามินซี , TPC และโคมไฟ–รูปแบบลักษณะสำหรับกลุ่มสีม่วงและสีเหลืองหน้าตับเต่า .