To compare the antioxidant activity

To compare the antioxidant activity of red onion with that of other vegetables, garlic, white onions, and red onions were purchased.

The radical-scavenging activity of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) was determined according to the method described by Blois (1958).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของหัวหอมสีแดงกับที่ของผักอื่น ๆ , กระเทียม, หัวหอมสีขาวและหอมสีแดงกำลังซื้อ. กิจกรรมที่รุนแรง-ขับของ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) ถูกกำหนดตามวิธีการที่อธิบายไว้ โดยบลัว (1958)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของหัวหอมสีแดงกับผักอื่น ๆ , กระเทียมขาว , หัวหอม , หัวหอมสีแดงซื้อ .

เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl ( dpph ) ถูกกำหนดตามวิธีการที่อธิบายโดยบลัว ( 1958 )